مگنوم کواترو MAGNUM QUATTRO یک مکمل پروتئینی 4 ایزوله و با قابلیت جذب بسیار بالا، پیشرفته ترین فرمول مکمل پروتئین در جهان است. داشتن 4 ایزوله با کیفیت بالا، چربی های ضروری مثل بذر کتان، و عدم وجود لاکتوز، مگنوم کواترو را به یکی از عالی ترین مکمل های پروتئینی تبدیل کرده که هر ورزشکاری انتظار آن را می کشد.
چرا مگنوم کواترو به عنوان یک مکمل پروتئینی یک انتخاب عالی است؟
– تمام محتویات دارای استاندارد دارویی هستند.
– حاوی پروتئین های ایزوله (با کیفیت ترین شکل پروتئین، با قابلیت هضم، جذب و نتیجه بهتر)
– حاوی 4 منبع مختلف پروتئین ایزوله با زمان های جذب متفاوت
– نسبت به تمامی مکمل های موجود، در یک پیمانه از مکمل مگنوم کواترو مقدار پروتئین بیشتری وجود دارد.
– انرژی پایداری را در تمام طول روز برای شما به همراه دارد.
– مصرف مگنوم کواترو برای شما ماهیچه های خالص تر و متراکم تر به همراه دارد.
– مگنوم کواترو نرخ سوخت و ساز شما را بطور واقعی افزایش می دهد.
چرا به مکمل پروتئینی نیاز داریم؟
تقریبا هر فرد فعالی از کمبود پروتئین رنج می برد. رژیم غذایی معمول در آمریکای شمالی (شامل 1 تا 3 وعده در طول روز گوشت بی کیفیت که تقریبا حاوی هیچ پروتئینی نیست) می تواند مقصر اصلی در نتیجه نگرفتن بیشتر افراد در سالن های ورزشی باشد. با اضافه کردن یک مکمل پروتئینی با کیفیت، در وضعیت بدنی و ظاهری فرد تغییرات چشمگیری ایجاد خواهد شد.
بدون پروتئین کافی، ساختن عضلات جدید تقریبا غیرممکن است. نگه داشتن عضلات فعلی بدون وجود پروتئین کافی در رژیم غذایی حتی دشوارتر خواهد بود. بسیاری از افراد از طریق مکمل های کراتین، آرژنین و یا مکمل های آنابولیک عضله سازی می کنند، اما به دلیل غیبت مکمل پروتئینی خالص و با کیفیت، بیشتر و یا تمام این عضلات را از دست می دهند.
استفاده از یک مکمل با کیفیت بالا نتایج زیر را در پی خواهد داشت:
– ساخت توده عضلانی و حفظ عضلات موجود
– تراکم ماهیچه ای (و تا حدی تراکم استخوانی)
– تولید هورمون ها، آنزیم ها، پیام رسان های سلولی و نوکلئیک اسیدهای خاص در بدن.
– کنارهم قرار گرفتن ساختارهایی که باعث ساخته شدن هر سلول، بافت یا ارگان می شوند.
مگنوم کواترو برای چه کسانی مناسب است؟
– افرادی که سعی در عضله سازی دارند.
– کسانی که قصد چربی سوزی دارند.
– افرادی که رژیم غذایی کاملی ندارند.
– افراد فعال
– بدنسازان و ورزشکاران دیگر رشته ها
پیشرفته ترین فرمول مکمل پروتئین در جهان
مگنوم کواترو برای افرادی که به دنبال بهترین کیفیت و بیشترین قابلت جذب در فرمولی با استاندارد دارویی هستند ساخته شده است. مگنوم کواترو بر اساس 4 پروتئین ایزوله با استاندارد دارویی برای جذب در ساعت های مختلف روز شکل گرفته است. همینطور حاوی بذر کتان برای قابلیت جذب بالاتر و فاقد لاکتوز برای کاهش ناراحتی های گوارشی است.
چرا پروتئین ایزوله
در بین تمام منابع پروتئین که در حال حاضر موجود هستند، پروتئین وی یک مکمل منحصربفرد است. پروتئین وی از شیر بدست می آید. طی فرایند تبدیل شیر به پنیر، پروتئین وی از شیر جدا شده و به درون آب پنیر می رود.
پروتئین وی بیشترین مقدار آمینو اسید های زنجیر شاخه دار را در بین انواع پروتئین ها دارد، که این موضوع وی را به یک مکمل ایده آل برای ساخت و حفظ بافت های عضلانی تبدیل کرده است. پروتئین وی در بدن مواد ضروری برای ساخت آمینو اسیدهایی که برای شکل گیری بافت های عضلانی مورد استفاده قرار می گیرند را فراهم می سازد. تحقیقات و مطالعاتی که در مورد مقایسه پروتئین وی با دیگر منابع پروتئین صورت گرفته است نشان می دهد که پروتئین وی حاوی ترکیبات کاملی از تمامی انواع سازنده های آمینو اسید است، با تمرکز بر روی بهبود عملکرد بدن. همچنین مطالعات نشان می دهد در مکمل پروتئین وی، پاسخ های سلولی و هورمونی کاملا بهینه هستند.
پروتئین وی ماده اصلی برای ساخت ماهیچه ها و آمینو اسید های ضروری مانند گلوتامین است. گلوتامین تقویت کننده قدرت عضلات، افزایش دهنده استقامت ماهیچه ها و مانعی برای تحلیل عضلات است. پروتئین وی با کیفیت با بالا بردن سطح پروتئین های ضروری در بدن، به عضلات کمک می کند تا فرایند ریکاوردی و بهبودی را بسیار سریع تر طی کرده و درنتیجه رشد سریعتری داشته باشند.
پروتئین وی به فرد این امکان را می دهد که کنترل برنامه غذایی خود را بطور موثر در دست بگیرد. مگنوم کواترو بطور اختصاصی تنها از ترکیبات با استاندارد دارویی استفاده می کند و حاوی بیش از 90 درصد پروتئین وی ایزوله است.
پروتئین وی زمانی که در ابتدا و طی فرایند شکل گیری پنیر تولید می شود، مقادیر بالایی چربی و کربوهیدرات دارد. دانشمندان تغذیه طی فرایندهای پیشرفته فیلتریزاسیون سرد، موفق به یافتن راهی ایمن و موثر برای حذف این ترکیبات اضافه و در عین حال حفظ پروتئین وی به عنوان ماده اصلی در این مکمل شده اند. از فواید این پروتئین ایزوله شده می توان به جذب سریع تر، ناخالصی های کمتر، و کربوهیدرات و چربی حداقلی اشاره کرد. یعنی موادی که شما هنگام خرید پروتئین وی به دنبال آن ها نیستید. علاوه بر این ها از انجایی که کربوهیدرات های موجود در وی به شکل لاکتوز هستند، حذف آن ها برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند باعث می شود که راحت تر از مکمل وی استفاده کنند.
پروتئین شیر ایزوله
پروتئین شیر ایزوله، به عنوان یکی از 3 شکل پروتئین کازئین، به صورت طبیعی در شیر گاو وجود دارد و حاوی ترکیبات طبیعی از پروتئین وی و کازئین است. پروتئین کازئین حدود 80 درصد از پروتئین موجود در شیر گاو را تشکیل می دهد. و این در حالی است که پروتئین وی در 20 درصد باقیمانده وجود دارد.
پروتئین کازئین
این پروتئین در بدن بسیار آهسته تر از پروتئین وی سنتز می شود. تقریبا 7 ساعت طول می کشد تا بطور کامل به درون سیستم خونی وارد شود، این زمان در پروتئین وی یک ساعت است. بسیاری از افراد از پروتئین شیر ایزوله به عنوان یک مکمل غذایی و یا بصورت جایگزین یکی از وعده ها استفاده می کنند. این مکمل به بدنسازان و دیگر افراد کمک می کند تا عضله سازی کنند و همینطور عضلات فعلی را نیز حفظ کنند. از آنجایی که این پروتئین بسیار آهسته تر در بدن آزاد می شود، بسیاری از مراکز درمانی از این پروتئین برای کمک به بهبودی قربانیان سوختگی و برای ساخته شدن مجدد بافت های از بین رفته در آن ها استفاده می کنند. برای گرفتن بیشترین بهره از یک پروتئین با قابلیت جذب آهسته، این شکل از پروتئین را هنگامی که تا وعده بعدی تان زمان زیادی وجود دارد مصرف کنید.
نسبت پروتئین کازئین به وی به کیفیت پروتئین شیر ایزوله بستگی دارد. پروتئین شیر ایزوله با بالاترین کیفیت دارای نسبت 80 درصد کازئین به 20 درصد وی است.
مکمل مگنوم کواترو حاوی پودر پروتئین شیر ایزوله با بالاترین کیفیت و دارای استاندارد دارویی با بیش از 90 درصد پروتئین است که از شیر تازه بدون چربی با روش اولترافیلتریزاسیون تهیه شده است. محتویات بدست آمده با این روش درارای کمترین مقدار باکتری، بالاترین کیفیت پروتئین و حداقل میزان لاکتوز هستند.
کازئین معمولا به 3 شکل وجود دارد، کازئینات کلسیم، کازئین میسلی، و پروتئین شیر ایزوله. ارزش بیولوژیک کازئین نسبت به پروتئین وی بصورت 70 به 100 است، اما پروتئین شیر ایزوله دارای ارزش بیولوژیکی بالای 90 است. اگر از روش PDCAAS، یک روش بسیار مدرن برای تعیین کیفیت پروتئین استفاده شود، هر سه این اشکال (یعنی کازئین میسلی، وی و شیر) دارای پایه کیفیتی یکسان هستند.
مطالعاتی که درباره مقایسه پروتئین وی با پروتئین ایزوله شیر در هنگام تمرین های سخت و سنگین صورت گرفته نشان می دهد که پروتئین وی واکنش آنابولیک بسیار قوی تری را در زمان تمرین در پی دارد. با این حال زمانی که پروتئین ایزوله شیر پس از مدت طولانی تر و در دیگر ساعات روز وارد جریان خون می شود، نیروی حاصل تقریبا دوبرابر پروتئین وی خواهد بود. دلیل این موضوع این است که علیرغم اینکه وی سنتز و تولید پروتئین را در کوتاه مدت بسیار بیشر از کازئین تحریک می کند، اما کازئین باعث آزادسازی پایدار آمینواسیدها و جلوگیری از تحلیل ماهیچه ها در یک دوره زمانی بسیار طولانی تری خواهد شد. این خصوصیات باعث شده است که پروتئین وی انتخاب ایده آل برای ساعات تمرینی و پروتئین ایزوله شیر انتخاب مناسب برای ساعات دیگر شبانه روز باشد، بخصوص برای ساعاتی که قرار است وعده غذایی نداشته باشیم، به عنوان مثال پیش از خواب.
کازئین میسلی
یک منبع پروتئین غنی، با قابلیت جذب بسیار آهسته در دستگاه گوارش، که برای مدت بسیار طولانی تر و در زمانی که پروتئین وی دیگر در جریان خون حضور ندارد به تغذیه عضلات شما خواهد پرداخت. در حقیقت مطالعاتی که بر روی شکل کامل و آسیب ندیده پروتئین کازئین ایزوله انجام گرفته نشان می دهد که این پروتئین برای بیش از 7 ساعت سطح آمینواسیدها را بصورت پایدار بالا نگه می دارد. همچنین ثابت شده است که این پروتئین تاثیر ضد کاتابولیک بسیار قوی دارد که با پروتئین زود جذب وی قابل مقایسه نیست. در واقع از نظر تعادل پروتئین خالص نسبت به پروتئین وی، تاثیرات مثبت بسیار بیشری دارد.
با وجود اینکه پروتئین وی سنتز و تولید پروتئین را به میزان بسیار زیادی، بسیار بیشتر از کازئین در پی دارد، اما دانشمندان متوجه شده اند که کازئین میسلی نقش بسیار مهم تری در جلوگیری از تحلیل و شکست عضلات بازی می کند.
در حقیقت، تحقیقات بیشتر در این زمینه نشان می دهد که آزادسازی آهسته و پایدار آمینواسیدها توسط پروتئین کازئین میسلی می تواند باعث یک توزیع زمان بندی شده متناسب و پایدار آمینو اسیدها در سطح جریان خون برای مدت 7 ساعت پس از مصرف گردد.
کازئین میسلی یک شکل طبیعی و بدون تغییر از کازئینی است که در شیر یافت می شود. این پروتئین با استفاده از روش اولترافیلتریزاسیون و بدون استفاده از مواد شیمیایی از شیر جدا شده که همین موضوع باعث افزایش مقدار پپتاید های بیواکتیو شیر می شود که علاوه بر بهبود ساخت توده های عضلانی باعث تقویت کارکردهای سیستم ایمنی بدن نیز خواهد شد. یکی از خصوصیات کازئین میسلی این است که این پروتئین می تواند در معده به شکل ژل درآید. این موضوع باعث می شود که آزادسازی آمینو اسیدهای کازئین در جریان خون به شکل تدریجی و پایدار صورت پذیرد. این خصوصیت کازئین میسلی را به یک انتخاب ایده آل به عنوان یک پروتئین آنتی کاتابولیک با تاثیر پایدار و طولانی مدت تبدیل کرده است.
پروتئین ایزوله تخم مرغ (آلبومین تخم مرغ)
پروتئین ایزوله تخم مرغ منبع غنی از آمینو اسیدهای مقاوم به سولفات است که به طرق مختلف ترمیم سلولی را بهبود می بخشند. این آمینو اسیدها که به نام “اهدا کننده متیل” نیز شناخته می شوند، می توانند به شکل گیری متیونین کمک کنند. متیونین اولین آمینو اسیدی در شروع فرایند تولید سلول های تازه و جدید است و بنابراین برای استفاده بهینه بدن از پروتئین ها کاملا ضروری است.
متخصصین تغذیه از تخم مرغ به عنوان استاندارد طلایی در زمینه کیفیت پروتئین یاد می کنند. تخم مرغ همه 8 آمینو اسید ضروری (انواعی از امینواسید که بدن ما قادر به ساختنشان از مواد دیگر نیست) را در خود جای داده است و از نظر مجموع سطح آمینواسید ها بسیار غنی است، بخصوص آمینو های حاوی سولفات که اهمیت بسیار زیادی دارند. تخم مرغ همچنین به آسانی هضم و جذب می شود. تخم مرغ همچنین به عنوان یک منبع پروتئین بدون لاکتوز معمولا برای افرادی که با لبنیات مشکلات گوارشی دارند انتخاب مناسبتری است. به این دلایل و همینطور دلایل بی شمار دیگر، تخم مرغ از ابتدای پیدایش ورزش بدنسازی یکی از اصلی ترین مواد غذایی در رژیم غذایی بدنسازان بوده است.
پروتئین تخم مرغ به دلیل الگوی آمینو اسید هایش و اینکه تقریبا تمامی نیازهای رشد در بدن انسان را پوشش می دهد به عنوان یکی از کامل ترین منابع پروتئین شناخته می شود. امتیاز کیفی شیمیایی یک پروتئین بر اساس ترکیب امینو اسید های آن تعیین می شود. ترکیب آمینو اسیدهایی که در تخم مرغ وجود دارند با داشتن بالاترین کیفیت به عنوان بهترین ترکیب برای رشد عضلات شناخته شده اند و به این ترتیب پروتئین تخم مرغ نمره 100 را دریافت کرده است.
پودر بذر کتان ارگانیک
مطالعات صورت گرفته نشان داده است که بذر کتان منبع عالی از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا3 و امگا9 است. این ماده همچنین مانند منیزیم، فولیک، ویتامین ب6، منگنز، فسفر، لسیتین، زینک و مس منبع خوبی از فیبر خوراکی و همچنین پروتئین است.
بذر کتان به عنوان یک چربی خوب
بذر کتان غنی ترین منبع اسید لینولنیک در دنیا است و همچنین در مورد اسید لینولنیک نیز بسیار غنی است. هر دو این اسید ها به عنوان اسیدهای چرب ضروری یا روغن های امگا3 و امگا6 شناخته شده هستند. بذر کتان سرشار از اسیدهای چربی است که بدن ما به شدت به آن ها نیاز دارد ولی خودش توان تولید آن ها را ندارد.
بروملین
بروملین ترکیبی از آنزیم های هضم پروتئین (پروتئولیتیک) است که در میوه آناناس وجود دارند. آناناس میوه ای است که برای قرن های متمادی در آمریکای جنوبی و مرکزی برای درمان سوء هاضمه بکار می رفته است. بروملین که از ریشه و عصاره میوه آناناس بدست می آید برای اولین بار در اواخر صده 1800 از گیاه آناناس استخراج شد.
بروملین یکی از اعضای گروه آنزیم های پروتئولیتیک است که به هضم پروتئین کمک می کند و در ریشه و میوه آناناس وجود دارد. این ماده از طریق روش فیلتراسیون، که روشی ایمن و کارآمد است از گیاه آناناس استخراج می شود.
فواید بروملین:
بروملین از طریق شکستن پروتئین ها و آسان سازی حرکت مواد غذایی درون سیستم گوارش به هضم بهتر غذا کمک می کند.
طریقه مصرف مگنوم کواترو به پیشنهاد شرکت سازنده :
|
Servings Recommendation |
Servings Schedule |
||
|
Weight (lbs) |
Servings Per Day |
Time of Day |
Rank of Importance |
|
90 |
1.5 |
Post-Workout |
1 |
|
110 |
2 |
Breakfast |
2 |
|
130 |
2.5 |
Before Bed |
3 |
|
150 |
3 |
Pre-Workout |
4 |
|
170 |
3.5 |
||
|
190+ |
4+ |
||
منبع : ترجمه از :
فرزین جباری هیچگونه تائیدی بر تاثیرات مثبت این دارو ها و محصولات ندارد و این مطالب از سایت های خارجی ترجمه شده است. شرکت های سازنده پاسخگوی سوالات ما در مورد دوپینگ تست آن و عوارض بر روی بدن انسان نبوده اند و این مطالب فقط در جهت مطالعه و تحقیق می باشند.
گل نسترن درختچه کوچکی است با ارتفاع حداکثر 3 متر و برگ هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه دار که به شکل بیضی نوک تیز بوده و گل ها به رنگ های گلی (قرمز کم رنگ)، سفید مایل به گلی و یا سفید هستند. از میوه گل نسترن به عنوان غنی ترین منبع ویتامینC یاد شده که 20برابر لیمو ویتامینC دارد.
این گل زیبا و خوش عطر سرشار از خواص دارویی است که علاوه بر آن رب مخصوص خوراکی نیز از آن تهیه می شود که می تواند جایگزین رب انار جهت استفاده در غذاها باشد؛ در ذیل به معرفی این گل و خواص آن می پردازیم.
گل نسترن یا dog rose با نام علمی rosa canina که در کتابهای قدیمی به نام نسرین، نسترن و نستر نیز نامیده شده، درختچه کوچکی است که در حاشیه جنگلها، چاهها و گودالهای آب می روید؛ نهنج گل پس از رشد به جسم کوزه مانند و قرمزرنگی تبدیل می شود و قسمت داخلی آن الیاف ظریف و باریکی دارد که میوه های فندقه ای درون کوزه را در بر می گیرد، گل نسترن در اکثر نقاط ایران به طور خودرو می روید و قسمت مورد استفاده این گل، کوزه های مذکور است که به هیپس مشهورند.
میوه گل نسترن حاوی ویتامین c است
استفاده از میوه گل نسترن (R. canina hips) در قرون وسطی رواج داشت و زمانی میان عامه مردم برای بیماریهای قفسه سینه مصرف می شد؛ میوه این گل که به آن میوه گل سرخ یا رز نیز گفته می شود، منبع طبیعی ویتامین C است که موجب کاربرد گسترده آن در مکمل های ویتامین طبیعی، چای و محصولات متنوع دیگر از جمله سوپ و مارمالاد شده است؛ اگرچه این محصولات، به لحاظ تاریخی، مکمل غذایی به شمار می آمدند اما به عنوان داروی ملین و ادرارآور نیز مصرف شده اند.
پیش تر، میوه رز به عنوان نوشیدنی مغذی برای کودکان همچنین به منظور طعم دهنده در چای و مربا استفاده می شد.
ترکیبات میوه گل نسترن
میوه تازه گل نسترن (میوه گل سرخ) حاوی 5/0 تا 7/1 درصد ویتامین C است که ترکیبی از آسکوربیک اسید و هیدروآسکوربیک اسید است؛ میزان ویتامین C میوه خشک موجود در بازار، ممکن است مختلف باشد، در آزمایشی که با روش رنگ سنجی و تین لایه کروماتوگرافی انجام گرفت، مشخص شد کاهش ویتامین C بستگی به مقدار خرد کردن و ذرات این میوه دارد به عنوان مثال در صورتی که میوه فقط نصف شود، میزان ویتامین C موجود در آن پس از یک سال و نیم نصف می شود، در حالی که اگر خرد شود، پس از شش ماه صددرصد ویتامین C آن از بین می رود.
در بعضی منابع از میوه گل سرخ به عنوان غنی ترین منبع ویتامین C یاد شده است؛ مرکبات 50 میلی گرم، کلم بروکلی خام و کیوی حدود 100 میلی گرم، بعضی سبزیجات مناطق گرمسیری 200 تا 300 میلی گرم، میوه گل سرخ 1250 میلی گرم، آسرولا 1000 تا 2330 میلی گرم و مارجون 3150 میلی گرم در هر صد گرم ویتامین C دارند؛ میوه این گل 20 برابر لیمو ویتامین C دارد.
میوه گل نسترن یا همان میوه گل سرخ همچنین حاوی ویتامین های A1 ،B1 ،B2 ،B3 و K است؛ از دیگر ترکیبات این میوه، پکتین (11 درصد)، تاتن ها (2 تا 3 درصد)، اسید سیتریک و اسید مالیک، فلاونوئیدها، رنگدانه های زرد و قرمز مخصوصاً کاروتنوئیدها، وانیلین، اسانس و قندها را می توان نام برد.

داروشناختی و اثرات مهم میوه گل نسترن
ویتامین C یک مکمل غذایی است و به عنوان ضد اسکوربوتیک مصرف می شود؛ برای جبران کمبود این ویتامین می توان از میوه این گل استفاده کرد؛ متأسفانه چون ممکن است مقدار زیادی از ویتامین C هنگام خشک کردن یا تهیه محصول از میوه گل نسترن از بین برود، مقداری ویتامین C مصنوعی به این محصولات اضافه می شود که روی بسته بندی آنها ذکر نمی شود؛ در صورتی که میوه این گیاه به صورت تازه مصرف شود، دارای مقدار زیادی ویتامین است که مستقیماً جذب بدن می شود، میوه این گل، ادرارآور و مسهل است و از آن برای کاهش تشنگی، کاهش التهاب معده و نیز به عنوان طعم دهنده و همچنین، تهیه مربا استفاده می شود. مسهل بودن این گیاه به خاطر اسید مالیک، اسید سیتریک، گلوکوزیدهای پورگاتیو، مانند مولتی فلورین A و B و پکتین موجود در آن است.
سمّیت و عوارض جانبی میوه گل نسترن
مصرف خوراکی میوه این گل، هیچ گونه مسمومیتی ایجاد نمی کند و 100 گرم از آن حاوی بیش از 1200 میلی گرم ویتامین C است؛ مصرف مقادیر کم آن هیچ عارضه ای در بر ندارد و در مورد مصرف مقدار زیاد و طولانی آن هم گزارشی ارائه نشده است؛ در کتب اروپایی، مانند کمیسیون E، عوارض مصرف مقدار زیاد این میوه ناشناخته گزارش شده است.
البته کارگرانی که به طور مداوم در معرض میوه های گل نسترن هستند، ممکن است دچار حساسیت و مشکلات تنفسی شوند؛ بعضی از این عوارض در واقع، حساسیت نیستند بلکه پرزهای ریز میوه گل هستند که مانند پشم شیشه به روی پوست تحریکات مکانیکی پوستی ایجاد می کنند.
طریقه و میزان مصرف میوه گل نسترن
1 تا 3 قاشق میوه خردشده را در آب جوش ریخته و 15 تا 20 دقیقه بگذارید به همان حال بماند؛ سپس آن را صاف و مصرف کنید؛ این مقدار را می توان روزی سه بار تکرار کرد و میزان مصرف می تواند بر حسب وزن تا روزی 12 گرم باشد.
مهم ترین خواص میوه گل نسترن
ضد درد، ضد اسهال، آنتی اکسیدان، ملیّن، ادرارآور، کاهش دهنده قند خون، مسهل، مهارکننده لیپواکسیژناز، مقوی اعصاب و ضد کرم و طبع آن گرم و خشک است.
سرشار از ویتامین ث است و میوه خشک آن را بیش از یک سال نمی توان نگه داری کرد.
در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود؛ برای جوشانده میوه این گیاه را نباید زیاد جوشاند.
برای ناراحتی های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود؛ برای رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه این گیاه بنوشند.
برای درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه این گیاه استفاده می شود و برای درمان یبوست از مربای گل نسترن استفاده شود.
برای درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می شود؛ میوه این گیاه سرشار از کلسیم است.
دمکرده میوه این گیاه تصفیه کننده خون است؛ جهت برطرف کردن غم و اندوه 10 گرم میوه این گیاه را در 300 سی سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید، 15 دقیقه دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
برای درمان اسهال و اسهال خونی 20 گرم میوه این گیاه را در 500 سی سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
برای درمان تپش قلب 10 گرم میوه نسترن را به مدت 3 ساعت در 300 سی سی آب سرد خیسانده سپس با حرارت ملایم جوش آورده 5 دقیقه جوشانده 15 دقیقه دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
برای درمان حبس البول 10 گرم میوه نسترن را در 300 سی سی آب جوش 15 دقیقه دم کرده قبل از هر غذا یک فنجان بنوشند.
برای درمان نرمی استخوان و کمبود ویتامین ث یک کیلو میوه نسترن را با 300 گرم نبات کوبیده سپس با 2 لیتر آب مخلوط نموده به مدت 15 روز در یک محل گرم گذاشته سپس صاف نموده قبل از غذا یک فنجان بنوشند.
برای درمان ورم چرکی کلیه از جوشانده و دمکرده میوه نسترن استفاده شود و برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا از دمکرده میوه نسترن استفاده شود.
برای دفع سنگ کلیه 15 گرم میوه نسترن را ابتدا خرد کرده در 300 سی سی آب سرد جوشانده 15 دقیقه دم کرده قبل از غذا یک لیوان بنوشند.
برای درمان سنگ کیسه صفرا از جوشانده یا دمکرده میوه نسترن میل شود.
جوشانده میوه نسترن دفع کننده کرم معده است؛
ضماد گل نسترن التیام دهنده زخم است.
بوی بد بدن را دفع می کند؛ آنهایی که عرق زیاد می کنند و بوی بد می گیرند باید تن خود را بعد از حمام کردن با دم کرده گل و برگ نسترن آبکشی کنند.
خونریزی از سینه را بند می آورد؛ بی خوابی را برطرف می کند؛
انقباض ماهیچه های معده را برطرف می کند و معده را تقویت می کند.
سرعت جریان خون را در پوست زیاد کرده و باعث لطافت پوست می شود؛ برای ترمیم شکستگی استخوان و رفع ورم مقعد، ضمادی از برگ این گیاه درست کرده و روی قسمت شکستگی یا تورم قرار دهید.
چون گل نسترن شیرین است، حشرات را به خود جذب می کند مخصوصاً حشره مخصوصی به نام سای نیپس Cynips که در نیش زدن، برجستگی های کوچکی پوشیده از تار و به رنگ سبز مایل به قرمز در آن به وجود می آورد که به نام «بِدِگار» Bedegar معروف است که خواص طبی مهمی دارد مخصوصاً برای بیماران مسلول، تقویت کننده بوده و مانع عرق کردن می شود همچنین مقدار آلبومین در ادرار را کم می کند؛ بدگار اثر آرام کننده اعصاب نیز دارد.
برای تهیه عرق نسترن، یک چهارم لیوان از عرق نسترن را با یک لیوان آب مخلوط کرده، سپس آن را شیرین کنید؛ از این شربت می توانید چند لیوان در روز بنوشید.
منبع : http://namnak.com
ترکیب اصلی جینکگو پلاس فور اور : عصاره برگ گیاه ژینکو بیلوبا یا درخت شجرالمعبد یا چهل سکه
افزایش خون رسانی به مغز و تقویت مویرگها – باعث تقویت حافظه شده – داروی Fo-ti با خاصیت ضد پیری
مکمل غذایی جینکگو پلاس Forever Ginkgo Plus ترکیبی منحصر به فرد از چهار گیاه چینی است. این مکمل غذایی برای تقویت حافظه، تمرکز حواس، افزایش گردش خون، بهبود آلزایمر، آسم و سرمازدگی است. این محصول یک ترکیب فرمول شده از 4 گیاه باستانی شناخته شده چین است که اثر یکدیگر را تقویت یا سینرژیک می کنند.
تذکر مهم: قسمت مورد استفاده جینکوبیلوبا برگ های آن میباشد. فرآورده های تهیه شده از برگ درخت باید حداقل حاوی 24 درصد گلیکوزیدفلاوون و 6 درصد لاکتون ترپن باشند تا حداکثر فایده را داشته باشد. دو ترکیب اصلی برگ های جینکگو بیلوبا ماده فلاونوئیدها و ترپنوئیدها هستند. اگر برچسب محتویات مکمل غذایی فوراور جینکگو پلاس فوراور را بخوانید متوجه می شوید که دارای این ترکیبات است.
۱. درخت جینکگو بیلوبا بیش از ۲۰۰ میلیون سال است که قدمت دارد. اما دلیل محبوبیت و شهرت امروزی آن اثرات مثبت گیاه روی سیستم اعصاب مرکزی و خاصیت تقویت حافظه در افراد که از اشکال تروما (ضربه به سر) رنج می برند می باشد. آزمایشات نشان دهنده تأثیر مثبت جینکگو بیلوبا بر روی فراموشی های خفیف و بیماری آلزایمر است به طوری که مصرف آن حافظه و تمرکز را افزایش می دهد. این خاصیت جینکگو بیلوبا در مبتلایان به این بیماری ها می تواند سودمند واقع شود.
۲.مغز را تحریک کرده و تنظیم می کند: گیاه جینکگو بیلوبا به خاطر افزایش گردش خون مغز و بنابراین افزایش اکسیژن رسانی و مواد موجود در سلول های مغزی که توسط عصاره موجود در برگ های جینکگو بیلوبا ایجاد می شود،نتایج فوق العاده ای در مقابله با گروهی از اختلالات مربوط به مغز و سلامت ذهنی نشان داده است.
۳. مشکلات مربوط به گردش خون: هر زمان که مشکلات عدم گردش مناسب خون در مغز وجود دارد، جینکگو بیلوبا کمک بسیاری به شخص می کند و مشکلات مربوط به آمبولیسم و انفارکتوس مغزی و همچنین ترومبوز را حل می کند.جینکگو بیلوبا رگ ها را متسع کرده و باعث می شود که خون بیشتری گردش کند.
۴. اختلال حافظه و تمرکز ذهنی: جینکگو بیلوبا یکی از معمول ترین روش های خانگی برای بهبود علائم اختلال حافظه و تمرکز ذهنی است. جینکگو بیلوبا اکسیژن بیشتری به مغز می رساند و به تمرکز کمک می کند و بدین ترتیب به فردی که تمرکز در فعالیتهایش کاهش یافته یاری می رساند. به ویژه ثابت شده است که برای بزرگسالان دارای این اختلال مفید است.
۵. بیماری آلزایمر ( زوال عقلی ): شماری از مطالعات ثابت کرده است که مصرف روزانه جینکگو پلاس باعث افزایش قابل ملاحظه در حافظه و فعالیت نورون های مغز می شود اخیرا ثابت شده است که جینکگو بیلوبا به افراد دارای این بیماری صدمه ای نمی زند بلکه بهبودی نیز ارائه می دهد.
۶. بیماری آسم : دارو شناسی مدرن در چین فوائد جینکگو بیلوبا را در بهبود آسم برونشی و برونشیت مزمن متذکر می شود.علت ایجاد این حالت اثرات ناشی از اجزا فعال جینکگو بیلوبا در بهتر شدن تنگی برونش ها می باشد.
٧. اندام های شنوایی نسبت به نبود اکسیژن فوق العاده حساس هستند.ثابت شده است که جینکگو بیلوبا محرکی عالی برای گردش خون و بنابراین اکسیژن رسانی به اندام های شنوایی است و در نتیجه افرادی که از کاهش شنوایی رنج می برند،شنوایی را بهبود می بخشد.
ترکیب اصلی جینکگو پلاس فور اور : عصاره برگ گیاه ژینکو بیلوبا یا درخت شجرالمعبد یا چهل سکه
ترکیبات دیگر : شامل گیاهان چینی نیرو بخش برای افزایش فواید Ginkgo Biloba شامل Ganoderma بدست آمده از قارچ Reishi ، دانه Schisandra و داروی Fo-ti با خاصیت ضد پیری
- روش مصرف:هروعده یک قرص دو وعده در روز
- درصورت بارداری شیردهی یا ابتلا به هرنوع بیماری قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمایید.
- مصرف این قرص برای کودکان توصیه نمی شود.
- محتوی: ۶۰ قرص
- کدمحصول:73
Forever Ginkgo Plus®
Ginkgo has been shown to increase circulation of blood to the brain, making it a remarkable “brain tonic.” Forever Ginkgo Plus® is a unique blend of four Chinese plants.
Forever Ginkgo Plus® is a unique blend of four Chinese plants. Ginkgo Biloba leaf extract, its chief ingredient, is combined with the powerful Chinese herbs of Ganoderma from Reishi mushrooms, Schisandra berries and cured Fo-ti.
60 tablet bottle
فرزین جباری هیچگونه تائیدی بر تاثیرات مثبت این دارو ها و محصولات ندارد و این مطالب از سایت های خارجی ترجمه شده است. شرکت های سازنده پاسخگوی سوالات ما در مورد دوپینگ تست آن و عوارض بر روی بدن انسان نبوده اند و این مطالب فقط در جهت مطالعه و تحقیق می باشند.
ملانوسیت ها مسئولیت ساخت رنگدانه های ملانین را در مو بر عهده دارند. این سلول ها با افزایش سن کاهش می یابند، به طوریکه این امر منجر به کاهش رنگدانه های مو و سپس تغییر رنگ طبیعی مو به خاکستری یا سفید می شود. از طرفی رژیم غذایی و تغذیه مناسب ممکن است به جلوگیری از پیشرفت خاکستری شدن مو کمک کند.
رژیم غذایی برای جلوگیری از خاکستری شدن مو

ویتامین ها
دریافت ویتامین ها برای عملکردهای بدن از جمله رویش و ایجاد رنگ مو ضروری است. ویتامین B12 و ویتامین C جزو ویتامین های ضروری به حساب می آیند که برای جلوگیری از خاکستری شدن مو مورد نیاز می باشند. براساس مراکز رشد و تکامل مو در ایالات متحده، ویتامین B12 و C به حفظ تمیزی خون و تقویت عملکرد فیلتراسیون کبد کمک می کنند. همچنین در زمان هجوم رادیکال های آزاد به خون، واکنش سیستمی به کندی صورت می گیرد و این شامل کاهش توانایی بدن برای تولید ملانوسیت ها می شود. موادغذایی غنی از این ویتامین ها شامل مرکبات، سبزیجات برگ سبز، دانه ها و مغزهای آجیل است.
براساس وزارت کشاورزی امریکا، ویتامین های C و E با خواص آنتی اکسیدانی می توانند به کاهش علائم مرتبط با افزایش سن از جمله خاکستری شدن موها کمک کنند. طبق توصیه وزارت کشاورزی امریکا، بهتر است به جای مصرف مکمل ها از منابع کامل موادغذایی برای تامین ویتامین های مورد نیاز بدن استفاده کنید، زیرا دوز بیش از حد ویتامین C و ویتامین E می تواند باعث تقویت آسیب رادیکال های آزاد شود. همچنین ویتامین های دیگری نیز برای توقف پیشرفت خاکستری شدن مو وجود دارد.
ویتامین B6
ویتامین B6 ممکن است در کمک به بازگرداندن رنگ طبیعی به موهای خاکستری ناشی از کمبود ویتامین یا بیماری موثر باشد. براساس اداره مکمل های رژیمی انستیتوی ملی سلامت در ایالات متحده، ویتامین B6 همچنین با حمایت از ارگان های تولید کننده ی سلول های سفید خون به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. از منابع خوب این ویتامین می توان به غلات غنی شده، سیب زمینی، موز، نخود، مرغ، غذای دریایی و دانه گل آفتابگردان اشاره کرد.
ویتامین B9
براساس انستیتوی ملی سلامت در ایالات متحده، دریافت ناکافی ویتامین B9 معروف به اسیدفولیک می تواند منجر به خاکستری شدن دائمی مو شود. اسیدفولیک به بدن برای متابولیزه کردن، استفاده و ساخت پروتئین های جدید کمک می کند، همچنین در بهبود عملکرد سلولی و توانایی رشد بافت ها موثر است. منابع غذایی این ویتامین شامل لوبیا، حبوبات، مرکبات، سبوس برنج و سایر موادغذایی غلات کامل است. همچنین براساس انستیتوی ملی سلامت در ایالات متحده، مقدار مازاد این ویتامین از طریق ادرار دفع خواهد شد.
ویتامین B12
کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به خاکستری شدن زودرس مو شود. این نوع کمبود ممکن است در گیاهخواران یا در شیرخوارانی با مادران مبتلا به کمبود ویتامین B12 روی دهد. همچنین برخی افراد به دلیل مشکلات پزشکی از جمله جراحی یا بیماری روده و معده، بیماری تیروئید یا کم خونی توانایی دریافت و جذب کافی ویتامین B12 از منابع غذایی را ندارند. آزمایش خون می تواند کمبود این ویتامین را تایید کند، به طوریکه رفع این کمبود می تواند موجب توقف پیشرفت خاکستری شدن مو شود.
بهترین راه برای تامین نیاز روزانه بدن به ویتامین B12 مصرف فرآورده های حیوانی است. ویتامین B12 به مقدار فراوانی در جگر، فرآورده های فرعی گوشت و صدف وجود دارد. این ویتامین همچنین از طریق مصرف گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، شیر و فرآورده های لبنی قابل دریافت است. برخی موادغذایی از جمله غلات صبحانه و فرآورده های غله ای با این ویتامین غنی می شوند. به طور کلی جذب این ویتامین از طریق منابع حیوانی بهتر از منابع گیاهی صورت می گیرد.
گیاهان
مزه دار کردن موادغذایی با گیاهان مناسب می تواند در توقف خاکستری شدن موها مفید باشد. استفاده از برگ کاری یک روش ثابت شده در رفع خاکستری شدن مو است. همچنین افزودن برگ های کاری به غذا نقش موثری در افزایش تولید ملانوسیت ها دارد.
موادمعدنی
علاوه بر ویتامین ها، برخی موادمعدنی خاص نیز حامی سلامت مو می باشند. براساس مراکز رشد و تکامل مو در ایالات متحده، آهن و اسیدفولیک به ویتامین های B12 و C در پاکسازی خون کمک می کنند. سطوح پایین آهن با بروز کم خونی همراه است که عوارض نامطلوبی نیز بر مو می گذارد.
مصرف سبزیجات برگ سبز، جگر و غلات کامل برای اطمینان از وجود آهن و اسیدفولیک در بدن مفید خواهد بود. براساس مجله فیتنس بانوان در ایالات متحده، سایر موادمعدنی مورد نیاز برای مقابله با خاکستری شدن مو شامل مس و ید بوده که در حلزون صدف دار و سایر غذاهای دریایی موجود است.
پروتئین
یک رژیم غذایی متعادل و مغذی بهتر است شامل مصرف روزانه ۸۵ تا ۱۱۳ گرم پروتئین باشد. مو از پروتئین های پیچیده ای ساخته شده است که باعث رشد، استحکام و درخشندگی رنگ موها می شوند. کاهش دریافت پروتئین ممکن است خاکستری شدن موها را افزایش دهد. گوشت بدون چربی، مغزهای آجیل و لوبیا موادغذایی سرشار از پروتئین به حساب می آیند. همچنین سویا نیز میزان بالایی پروتئین دارد.
پرهیزات غذایی برای جلوگیری از خاکستری شدن مو
مصرف برخی از موادغذایی موجب افزایش رنگدانه های مو می شود، اما پرهیز غذایی نیز مهم است. مقادیر بالای نمک می تواند باعث آسیب رسانی به خون، افزایش فشارخون و مهار تولید سلول شود. موادغذایی فرآوری شده، چیپس و سایر اسنک ها میزان بالایی نمک دارند که مصرف آنها منجر به موهای آسیب دیده خواهد شد. همچنین از دیگر پرهیزات غذایی می توان به موادغذایی با میزان کربوهیدرات بالا از جمله پاستا و نان های سفید اشاره کرد، به طوریکه کربوهیدرات ها باعث مهار جذب آنتی اکسیدان های موجود در ویتامین های خاص می شوند.
دمنوش برای تقویت و سلامت مو
دمنوشها سرشار از آنتی اکسیدان است که پیاز مو را تغذیه و از آن محافظت میکند. اغلب آنها خاصیت ضدالتهابی دارد که مانع از ریزش ، شکستن و نازک شدن مو میشود. دمنوشهای مفید برای پوست سر و مو باید به دمای اتاق برسد وسپس به پوست سر و مو مالیده شود.
دراین مطلب به نقل از ام اس ان به چند نوع از این دمنوش ها اشاره شده است.

دمنوش نعناع
خاصیت آنتیاکسیدانی این دمنوش، رشد مورا تحریک میکند، گردش خون را افزایش می دهدو درنتیجه پوست سر اکسیژن و ماده مغذی بیشتری دریافت میکند.
دمنوش رزماری
این دمنوش که سرشار از آنتیاکسیدان است، روند گردش خون را در پوست سر بهبود می دهد. بنابراین از خالی شدن قسمت جلوی سر و کچلی تا حد زیادی پیشگیری می کند .
دمنوش اسطوخودوس
از مواردی که باعث تسریع ریزش مومی شود مانند عفونت باکتری و قارچ، پیشگیری میکند.
دمنوش ریحان
این دمنوش حاوی منیزیم است بنابراین استفاده موضعی از این مایع می تواند کمبود منیزیم را برای پوست سر جبران کند. علاوه بر آن، این دمنوش روند خون رسانی به پیاز مو را بهبود می دهد.
دمنوش کالاندولا( همیشه بهار)
این دمنوش با افزایش تولید کلاژن در پوست سر باعث رشد مو میشود.این دمنوش حاوی موادکانی و آنتیاکسیدان نیز است که برای رشد و ترمیم مو لازم است.
بهترین درمان های طبیعی آفتاب سوختگی پوست
میدانید که قرار گرفتن در معرض اشعهی ماوراء بنفش میتواند پوست را سریع پیر کند و موجب سرطان پوست گردد، اما علیرغم نهایت تلاش شما برای محافظت از پوست با کرمهای ضدآفتاب دربرابر این اشعها، دچار آفتاب سوختگی متورم، دردناک و خارشدار شدهاید. این راهحلهای خانگی که توسط کارشناسان در The Big Doctors Book of Home Remedies پیشنهاد شده را برای تسکین مشکلات ناشی از اشعههای روزمره امتحان کنید.
کارشناسان:
- دکتر مایکل اسکرایبر
- دکتر توماس گوسل، RPh
- دکتر فردریک هابرمن،
- دکتر نورمن لوین
- دکتر رودنی باسلر.
۱. از کمپرس استفاده کنید.
پس از سوختگی، پوست ملتهب میشود. آن را با هر یک از کمپرسهای موارد زیر خنک کنید.
- آب سرد. مایکل اسکرایبر میگوید، به آب سرد یا آب شیر چند تکه یخ اضافه کنید. پارچه ای را در مایع فرو ببرید و روی سوختگی بکشید. هر چند دقیقه یک بار با پارچهای دیگر تکرار کنید. چندیدن بار در روز هر بار به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تکرار کنید.
- استات آلومینیوم. توماس گوسل، میگوید اگر خارش شدید است، مخلوطی از آب و پودر استات آلومینیوم را امتحان کنید. پودر استات آلومینیوم از پوست در برابر خشکی بیش از حد و یا خارش محافظت میکند.
- نارون کوهی. فردریک هابرمن میگوید، پارچهای را با عصارهی نارون کوهی مرطوب کنید. این داروی گس باورنکردنی به عنوان مسکن و ضد التهاب شناخته شده است. اغلب برای تسکین موقت اعمال میشود. برای التهابات خفیفتر، تکهایی پنبهی کتان را در مایع فرو برید و بهآرامی روی آنها بکشید.
نکته هوشمندانه: در حین کمپرس همچنین میتوانید در مقابل پنکه نشسته و بیشتر خنک شوید.
۲. از این مواد غذایی استفاده کنید.
مواد معمولی موجود در آشپزخانه بهترین مسکن آفتاب سوختگی هستند.
- بلغور. بلغور خشک را در پارچهی توری ریخته و روی آن را بریزید. پس از آنکه آب سرد را روی آن ریختید اجازه دهید تا خیس بخورد. بلغور را دور بیاندازید و با این مایع نقاط ملتهب را کمپرس کنید. هر ۲ تا ۴ ساعت انجام دهید.
- شیر بدون چربی. یک فنجان شیر کم چرب را با چهار فنجان آب مخلوط کنید، سپس چند تکه یخ به آن اضافه کنید. برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کمپرس کنید، هر ۲ تا ۴ ساعت تکرار کنید.
- نشاسته ذرت. به نشاستهی ذرت آب کافی اضافه کنید تا به شکل خمیر درآید. سپس مستقیما روی محل آفتاب سوختگی قرار دهید.
- کاهو. برگهای کاهو را در آب بجوشانید. آبکش کنید، آب آن را نگه داشته و اجازه دهید مایع چند ساعت در یخچال سرد شود. پنبههای کتانی را در مایع غوطهور کنید و بهآرامی روی پوست تحریک شده فشار دهید و بمالید.
- ماست. ماست را روی همه نقاطی که دچار سوختگی شده، استفاده کنید. سپس با آب سرد دوش بگیرید و بهآرامی پوست را خشک کنید.
- چایکیسهای. اگر پلک شما سوخته است، چای کیسهای که در آب سرد خیس خورده است برای کم کردن تورم و تسکین درد کمک شایانی میکند. چای اسید خاصی دارد که بهنظر میرسد درد آفتاب سوختگی را کم میکند.
۳. از صابون زدن اجتناب کنید.
آن را بدتر نکنید! صابون پوست سوخته شده را خشک و ملتهب می کند. به همین ترتیب، از وان کف دوری کنید. دکتر گوسل میگوید که اگر مجبورید از صابون استفاده کنید، از انواع ملایم آن استفاده کنید و سپس آن را بهخوبی بشویید. دوش آب سرد را میتوان جایگزین کمپرسها نمود. سپس بهآرامی بدنتان را با حولهی تمیز خشک کنید. پوستتان را نسابید، زیرا بیشتر ملتهب میشود. همچنین برای کم کردن درد، التهاب و خارش میتوانید یکی از موارد زیر را اضافه کنید.
- سرکه. کارل کورن، میگوید که یک فنجان سرکه سفید یا سرکه سیب را درون وان آب سرد حمام بریزید. دارویی فوقالعاده برای سفت کنندهگی پوست، که درد آفتاب سوختگی را تسکین میدهد.
- کرم آوینو Aveeno. دکتر اسکرایبر میگوید، اگر در قسمت عمدهی از بدن دچار آفتاب سوختگی شدهاید، از بستههای آماده استفاده کنید یا نصف فنجان Aveeno Soothing Bath Treatment که از بلغور بدست میآید را به وان آب سرد اضافه کنید. برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آن غوطهور شوید. Aveeno روش شناخته شده برای درمان خارش است.
- جوششیرین. دکتر هابرمن پیشنهاد میکند که جوش شیرین را به طور سخاوتمندانه در آب ولرم بپاشید. بهجای آنکه بدن را با حوله خشک کنید، اجازه دهید محلول روی پوستتان خشک شود. جوششیرین کاملا غیر سمی است و درد را تسکین می دهد.
۴. این قوانین را به خاطر بسپارید.
اگر خاطرات آفتاب سوختگی برایتان دردناک است، با نکات نورمن لوین، خاطراتتان را تجدید کنید.
- کرم ضد آفتاب را حدود ۳۰ دقیقه پیش از آنکه خانه را ترک کنید روی پوستتان بزنید، حتی اگر هوا ابری باشد. ( اشعههای مضر میتوند از پوشش ابری نفوذ کند.) فراموش نکنید که از لب، دستان و گوشهایتان و پشت گردنتان محافظت میکند. بعد از شنا کردن و یا تعریق شدید دوباره ضد آفتاب بزنید.
- کرم ضد آفتاب با قدرت محافظتی بین ۱۵ تا ۳۰ را انتخاب کنید. کرمهای ضد آفتاب با قدرت ۱۵ تا ۹۴٪ از اشعههای مضر خورشید و آنهایی که قدرت محافظتی ۳۰ دارند تا ۹۷٪ از پوست محافظت میکنند. همچنین به مواد تشکیل دهندهی کرم ضد آفتاب مانند اکسید زینک، تیتانیوم دیاکسید و یا آووبنزن نیز دقت کنید. این مواد اشعههای فرابنفش A و B را مسدود میکنند.
- بین ساعت ۱۰ صبح تا ۳ عصر ، هنگامی که نور خورشید بسیار قدرتمند است، از پوست مراقبت بیشتری نمائید.
- هنگامی که شنا نمیکنید لباسهای محافظتی به تن کنید. کلاه، پارچهها با بافت درهم تنیده و آستین بلند کمک میکند تا اشعههای خورشید در پوست نفوذ نکنند.
۵. پوست را مرطوب کنید.
واقعا به پوستتان آسیب رساندهاید. زمان آن رسیده که از لوسیونتان به مقدار زیاد استفاده کنید تا ترمیم شروع شود. رودنی باسلر، میگوید که خیس کردن و یا کمپرس کردن خوب هستند اما جزء درمانهای موقتی محسوب میشوند. اما اگر پوستتان را بلافاصله مرطوب نکنید، پوست خشکتر میشود. پوستتان را به آهستگی خشک کنید و سپس مقداری روغن مخصوص حمام به بدنتان بمالید و اجازه دهید جذب بدن شود سپس کرم مرطوب کننده یا لوسیون بزنید.
نکته هوشمندانه: برای خاصیت درمانی بیشتر مرطوب کننده را در فریزر سرد کنید.
۶. در هنگام خرید، محصولات مراقبت از پوست را درست انتخاب کنید.
تمام داروخانهها را برای یافتن این شفا دهندههای کلیدی زیر و رو کنید.
- تسکین با هیدروکورتیزون: دکتر باسلر میگوید، سوزش و التهاب پوست با کرم موضعی، اسپری و یا پماد شامل ۱٪ هیدروکورتیزون مانند کورتید یا کورتیزون۱۰ تسکین مییابد.
- تسکین با آلوئهورا: دکتر باسلر میگوید: ما آمادهایم تا مدارک پزشکی بیشتری دال بر بهبود زخم با آلوئه ورا مشاهده نمائیم. برگ آن را قطع کنید و آب آن را بگیرید. اما او اخطار میدهد که ابتدا در قسمت کوچکی امتحان کنید تا مطمئن شوید به آلوئهورا حساسیت ندارید.
- محافظت دربرابر عفونت: به گفتهی دکتر اسکرایبر، اگر هرگونه عفونتی دارید یا نگرانید که عفونتی بوجود آید، از پماد ضد باکتریایی که بدون نسخه قابل دریافتند، مانند پلیسپورین یا نئوسپورین استفاده کنید.
- بیحسی با داروی بیهوشی: بهگفتهی دکتر گوسل، اگر سوختگی خفیفی دارید، یک داروی بیحسی بدون نسخه میتواند درد و خارش را تسکین دهد. آنهایی که حاوی بنزوکائین، بنزیل الکل، لیدوکائین یا دیفنهیدرامین هیدروکلورید هستند را بیابید. اسپریها سریعتر از کرمها و پمادها عمل میکند، اما هرگز آنها را مستقیما روی صورت اسپری نکنید. به جای اسپری کردن، آن را روی یک تکه گاز پانسمان یا پد پنبهای بپاشید و آن را روی صورتتان بمالید تا از تماس با چشمتان جلوگیری کنید.
۷. به فریزر بروید.
از آفتاب سوختگی آسیب دیدهاید! به دنبال میلتان برای یک چیز سرد بروید، فقط مطمئن شوید که آن را درست انجام میدهید. اگر سوختگی خفیف باشد یک بسته یخ میتواند درمانگر باشد. آن را درون پارچهای نمناک بپیچید و روی سوختگی قرار دهید. دکتر هابرمن میگوید، اگر لازم است، فیالبداهه بسازید. بدین منظور میتوانید بستهای نخودفرنگی یخ زده را بردارید و از آن استفاده کنید. اما مطمئنا ابتدا آن را در پارچه بپیچید و بسته یخی را مستقیما روی پوستتان قرار ندهید.
۸. بخورید و بیاشامید!
ماده مناسب را روی بدنتان قرار دهید تا به بدنتان در تلاش برای التیام کمک کنید. به گفتهی دکتر گوسل، نوشیدن آب فرآوان برای خنثی کردن تاثیرات خشکی آفتاب سوختگی ایده خوبی است. آب میوهها نیز در همین مقوله جای دارند. یک تکهی بزرگ از هندوانه ۲۷۰ گرمی، بیشتر از یک فنجان، آب دارد. (همچنین منبع فوقالعادهای از لیکوپنهای برای مبارزه با سرطان است.) سایر میوههایی که عالی هستند: ۱ تکه کوچک از شهد گیاهی یک تکه چغندر، ۱ تکه طالبی دکتر گوسل اضافه میکند که، سبک اما عاقلانه بخورید. رژیمی متعادل متشکل از مواد مغذی که پوست برای بازسازی نیاز دارد، بسیار کمککننده است.
۹. سخت نگیرید.
ماده مناسب را روی بدنتان قرار دهید تا به بدنتان در تلاشهایش کمک کنید. خوایبدن با آفتابسوختگی میتواند چالش برانگیز باشد اما کل بدنتان برای بازسازی به استراحت نیاز دارد. به گفتهی دکتر هابرمن، برای کم کردن خارش و حساسیت کمی پودر تالک را امتحان کنید. یک تشک بادی نیز ممکن است به خواب آسانتر کمک کند.
نکته هوشمندانه: اگر پاهایتان سوخته و متورم شده، پاهیتان را تا سطح قلبتان بلند کنید تا به توقف تورم کمک کنید.
۱۰. مراقب تاول باشید.
تاول نشانهای از آسیبدیدگی شدید است، که باید به آن توجه شود. اگر تاول زدید، پس سوختگی نسبتا بدی دارید. دکتر باسلر میگوید، اگر شما را اذیت میکند و تنها ناحیهی کوچکی را پوشانده، با دقت آن را تخلیه کنید. اما رویهی پوست را بلند نکنید، چنانچه رشتههای حساس عصب در تماس با هوا نباشد، احتمالا کمتر آزار میبینید و خطر عفونت نیز کمتر خواهد بود. برای تخلیهی مایع، ابتدا سوزن را با نگهداشتن روی شعله استریل کنید. سپس سر تاول را سوراخ کنید و اجازه دهید مایع بیرون بریزد. دکتر بالستر میگوید، در ۲۴ ساعت اول سه مرتبه این کار را انجام دهید. اما بعد به تاول کاری نداشته باشید.
۱۱. در مورد داروهایتان بپرسید.
آیا به نور حساس هستید. درمورد اینکه میخواهید عکس بگیرید، نمیپرسیم. پرسش درمورد داروهای مشخصی است که حساسیت به خورشید را افزایش میدهد که منجر به سوختگی مانند دراماتیت میشود. بهگفتهی دکتر باستر، آنتی بیوتیکها، آرامبخشها و داروهای ضدقارچ میتواند، موجب واکنش شود. بنابراین میتوانید از انواع خوراکی داروهای ضدبارداری، ادرارآور، دیابت و حتی ضدآفتابهای شامل PABA استفاده کنید. همیشه درمورد عوارض جانبی و پنهانی هر دارویی که استفاده میکنید از پزشکتان بپرسید. حتی گاهی غذاهای معمولی نیز میتواند اثر بدی داشته باشد. او میگوید: دو زن جوان را میشناسم که تلاش میکردند موهایشان را با آب لیموترش براق کنند. آنها نمیدانستند که آب لیمو ترش چقدر میتواند به نور حساس باشد و تا هنگامی که آماس های پوستی وحشتناکی در هر جایی از روی صورت و دستهایشان که آبلیمو روی آن ریخت دیدند، متوجه این امر نشده بودند.
۱۲. عاقل باشید.
اشتباه مشابه را دوبار تکرار نکنید. دکتر اسکرایبر میگوید که، بعد از اینکه سوختهاید، ۳ تا ۶ ماه طول میکشد تا پوستتان به حالت طبیعی باز گردد. وقتی آفتاب سوخته میشوید و لایه رویی پوستتان کنده میشود، پوست جدید بیشتر از همیشه حساس است. به این معنا که اگر مراقب نباشید خیلی سریعتر از گذشته میسوزید. نسبت به قرار گرفتن در معرض نور خورشید حساس باشید و از خودتان با کرم ضد آفتاب، کلاه و لباس مراقبت کنید.
نکته هوشمندانه: باز هم میتوانید اشعهی ماوراء بنفش را از پنجره دریافت کنید، بنابراین حتی وقتی که برنامهای برای فعالیت در بیرون ندارید از کرم ضدآفتاب استفاده کنید.
چه وقت با پزشک تماس بگیرید
برخی از سوختگیها شدیدتر از آن هستند که با محصولات معمولی داروخانه درمان شوند. دکتر باسلر میگوید، سوختگی شدید میتواند شما را خیلی اذیت کند. اگر از تهوع، لرز، تب، ضعف و سستی، تاول بزرگ، ضعف عمومی، رنگ پریدگی یا خارش شدید رنج میبرید با پزشکتان مشورت کنید. آگاه باشید اگر به نظر میرسد که سوختگیاتان در حال گسترش است، شاید دچار عفونت شده باشید.
۹ چیزی که پاهایتان می توانند به شما بگویند
انگشتان سرد پا میتواند نشانهای از گردش خون ضعیف باشد. سیگار کشیدن و شرایط مرتبط با سیگار کشیدن میتواند توانایی ریهها برای جذب اکسیژن را کاهش دهد و به کاهش سطح اکسیژن در خون منجر شود. این بیماریها باعث تنگی شریانها میشود، که میتواند مانع جریان خون در سراسر بدن شود. اگر شما متوجه شدید که پاها تقریبا همیشه سرد و بی حس هستند، با دکتر خود مشورت کنید.

در زیر برخی از علائم رایج بیماریهای مرتبط با پا و همچنین نشانههایی که ممکن است برای سلامتی خطرآفرین باشد ذکر شده است.
خارش پا
همانطور که خارش پا ناخوشایند و مزاحم است، معمولا نشانهای از یک وضعیت پزشکی جدی نیست.رایجترین مقصر خارش و پوسته پوسته شدن در پاها عفونتهای قارچی است. این عفونتها در محیطهای مرطوب رشد میکنند، معمولا در بین انگشتان پا شروع میشود و اغلب در افرادی که کفشهای تنگ بسیار میپوشند و عرق میکنند به وجود میآید. در حالی که عفونت پا مسری است اما میتوان آن را به راحتی با داروهای ضد قارچ درمان کرد. در برخی موارد، خارش پا ممکن است از یک واکنش آلرژیک به کرمها و یا مانند بیماری پسوریازیس ناشی از اختلال ایمنی بدن باشد. در صورتی که خارش پا در شما باقی بماند و یا بدتر شود با دکتر خود صحبت کنید.
تغییر رنگ پوست
جوش پوستی یا عفونتهای قارچی مانند بیماری «پای ورزشکاران» معمولا باعث میشود پوست مایل به قرمز و پوسته پوسته شود، اما در بسیاری از شرایط دیگر ممکن است به تغییر رنگ پا منجر شود. یک بیماری که به عنوان پدیده نشانگان رینود شناخته شده، توسط دنبالهای از تغییر رنگ در پوست در واکنش به سرما یا استرس به وجود میآید. در یک نمونه از پدیده رینود، منطقه آسیب دیده شروع به باریک شدن میکند و جریان خون کاهش مییابد. منطقه آسیب دیده ممکن است شروع به احساس سردی و بی حسی و در نهایت جریان خون را محدود کند. گاهی اوقات که گردش خون بهبود مییابد، پوست ممکن است قبل از بازگشت به حالت عادی به رنگ قرمز تبدیل شود. رینود اغلب بدون بیماری زمینهای رخ میدهد با این حال در برخی موارد رینود ممکن است نشانه اولیه یک بیماری جدیتر مانند آرتریت روماتوئید و یا لوپوس باشد.
چماقی شدن انگشتان پا
چماقی شدن
شامل تغییر در مناطق اطراف پا و در انگشت یا ناخن انگشت است. علایم معمول چماقی شدن ناخن عبارتند از نرم شدن بستر ناخن، برآمدن نوک پا و خم شدن ناخنها به شکل یک زاویه تیز است. اکثریت قابل توجهی از موارد بنیادی چماقی شدن از بیماری های قلب و ریه است که سطح اکسیژن در خون را کاهش میدهد. اگر شما متوجه تغییرات در انگشت یا ناخنهای پای خود شدید که شبیه چماقی است با دکتر خود صحبت کنید، چرا که می تواند نشانهای از یک بیماری جدی مانند سرطان ریه، بیماریهای قلبی و بیماری کرون باشد.
پاهای ورم کرده
اکثر مردم تورم را در پای خود تجربه کردهاند. اغلب علت تورم چیزی ساده مانند ایستادن برای مدت زمان طولانی، پوشیدن کفش های تنگ، بودن در یک پرواز طولانی و یا یک مصدومیت جزئی مانند رگ به رگ شدن مچ پا است. با این حال، اگر تورم بیش از چند روز طول بکشد، میتواند نشانهای از یک بیماری جدیتر باشد. سیالات مانند خون در پاها ممکن است منجر به تورم به عنوان یک نتیجه از نارسایی احتقانی قلب، بیماری کلیه و یا حتی به عنوان یک عارضه جانبی از داروها برای دیابت و فشار خون بالا شود. تورم ممکن است از التهاب ناشی از آرتریت روماتوئید یا آرتروز باشد. اگر تورم همراه علائمی مانند درد قفسه سینه، اشکال در تنفس یا سرگیجه باشد اقدامات پزشکی ضروری است، چون میتواند نشانهی یک لخته خون یا یکی دیگر از بیماری جدی قلبی باشد.
سوزش پا
احساس سوزش پا میتواند از خفیف (بی حسی و سوزن سوزن شدن) تا شدید (درد شدید که حتی می تواند خواب را مختل کند) متفاوت باشد. چیز سادهای مانند خستگی پاها و یا یک عفونت رایج مثل پای ورزشکار میتواند نشانهای کوتاه مدت مانند سوزش یا سوزن سوزن شدن را داشته باشد. در موارد شدید، سوزش در پاها میتواند نشانهای از آسیبهای عصبی ناشی از دیابت یا بیماریهای گردش خون موسوم به بیماری شریانی محیطی (PAD) باشد. در صورتی که احساس سوزش برای چند هفته و علائم شدیدتر و دردناکتر دارید و در حال شروع به از دست دادن احساس در انگشتان پاهای خود هستید به دنبال مراقبتهای پزشکی باشید. استراحت کردن و بالا بردن پای خود برای کاهش علائم مفید است. علاوه بر این، حمام کردن و گذاشتن پای خود در آب سرد نیز میتواند درد و سوزش را کاهش دهد.
درد در انگشت شست پا
گاهی اوقات نقاط درد خاص منجر به یک وضعیت خاص میشود. اگر درد در اطراف نوک و گوشه ناخن متمرکز شده باشد، میتواند نشانه رشد ناخن اضافه در انگشت پای شما باشد. حملات درد شدید در مفصل انگشت شست پا میتواند یک فرم پیچیدهای از آرتریت به عنوان نقرس را نشان دهد. علائم نقرس شامل درد شدید مفاصل پس از یک ناراحتی طولانی است و اغلب در شب و بدون هیچ گونه اخطاری رخ میدهد. آرتریت روماتوئید میتواند توضیح دیگری برای آن باشد، که به عنوان علائم اولیه تمایل دارند که بر پا و مفاصل انگشت اثر بگذارند. اگر شما ناراحتی مزمن یا درد ناگهانی محلی را تجربه میکنید بدون هیچ توضیحی برای ملاقات با دکتر برنامه ریزی کنید.
ناخنهای زرد رنگ
همانند سایر قسمت های بدن شما، تغییر رنگ در ناخنها ممکن است نشانهی آن باشد که چیزی اشتباه است.عفونت قارچی ناخن اغلب به عنوان یک نقطه زرد در زیر نوک ناخن آغاز میشود. متاسفانه قارچ ها تمایل به رشد در محیط های تاریک، گرم و مرطوب دارند و قسمت زیرین ناخن انگشت پا بهترین مکان برای رشد آنهاست. اگر تغییر رنگ مورد توجه قرار نگیرد و بدون درمان رها شود، میتواند در دیگر ناخن انگشتان پا پخش شود. عفونت ناخن به طور معمول یک خطر بزرگ بهداشتی نیست اما اگر شما مبتلا به دیابت هستید، عفونتهای قارچی میتواند گردش خون در پای شما را مختل کند و منجر به عوارض جدیتر بهداشتی شود.
ناخنهای سفید رنگ
تغییر رنگ سفید ناخنها لزوما یک مشکل سلامتی نیست. این تغییر رنگ شامل لکههای معمول سفید در اطراف ناخن است که همانند ناخن شروع به رشد می کند. برخلاف باور رایج، این علائم نشانه کمبود ویتامین نیستند و به طور کلی بی ضرر در نظر گرفته میشوند. یک آسیب ممکن است باعث شود بخشی از ناخن انگشت پا از بستر ناخن جدا شود، که باعث می شود که نوک ناخن سفیدتر به نظر برسد. علاوه بر این برخی از عفونت های قارچی اول خود را به عنوان علامت سفید روی نوک ناخن را نشان میدهند. که اگر بدون کنترل رها شود، این عفونت میتواند در سراسر ناخن گسترش یابد، که منجر به تغییر رنگ بیشتر و به طور بالقوه باعث میشود ناخن از بستر خود جدا شود.
بهبود وضعیت پوست پس از سن پنجاه سالگی!
بسیاری از متخصصین پوست در واقع شاهد بهتر شدن پوست مراجعین شان بعد از 50 سالگی هستند، اما علت این بهبود پوست چیست؟ ببینید ما متوجه هستیم، بیدار شدن از خواب و دیدن یک خط جدید روی صورت چیزی نیست که برای شروع روزتان بخواهید و دیدن نقطه عطفی برای افزایش سن چیزی نیست که در تولد قبلی تان آرزویش را کرده باشید. شما برای این تغییرات ثبت نام نکرده اید و با وجود هزاران محصولی که به شما قول از بین بردن چین و چروک و کم کردن سن پوست تان را می دهند، بعید نیست که زمان را دشمن خود بدانید. ولی همیشه هم اینطور نیست.
بسیاری از متخصصین پوست در واقع شاهد بهتر شدن پوست مراجعین شان با افزایش سن هستند. مثلا، زنان با افزایش سن حفره های قابل مشاهده کمتری روی پوست شان دارند و بسیاری از آن ها در تشخیص عوامل بالقوه که ممکن است تبدیل به خال شوند، حرفه ای شده که این تجربه را در طول سالیان قبل بدست آورده اند. خیلی هم بد نیست، درست است؟ در ادامه مقاله، اتفاقات دیگری که در 50 سالگی و بعد از آن برایتان رخ می دهد را مطالعه نمایید.

آکنه ها بعد از 50 سالگی از روی پوست تان ناپدید می شوند
هورمون هایی که در چرخه قاعدگی دخیل هستند در زنان، پیش از یائسگی باعث ایجاد جوش و آکنه می شوند که نه تنها آزار دهنده هستند بلکه روند مراقبت از پوست را پیچیده تر و گران تر می کنند.با افزایش سن زنان، هورمون های تولید مثل، استروژن و پروژسترون، به طور طبیعی کاهش پیدا می کنند تا زمانی که دیگر دوره قاعدگی را تجربه نکنند (میانگین سن 51 سالگی).
به گفته دکتر فرانچسکا جی فاسکو Francesca J. Fusco استادیار و متخصص پوست در دانشکده پزشکی ایچان در مونت سینای، زنانی که در سال های جوانی به خاطر تغییرات هورمونی طبیعی، آکنه را تجربه می کنند، معمولا اثرات آن بعد از یائسگی از بین می رود. برای سایر زنان هم، چربی پوست کمتر در 50 سالگی و بالاتر می تواند ظهور آکنه را کاهش دهد.
ارنستین اسکالفانی Ernestine Sclafani متخصص روابط عمومی 55 ساله در لس آنجلس متوجه شد که ورود به این دهه جدید زندگی به معنی شروعی تازه برای داشتن پوستی شفاف است. او می گوید: من در تمام طول زندگی با جوش های نابه هنگام روبرو بودم تا این که بالاخره در دهه 40، این مشکل متوقف شد. به محض این که وارد دهه 50 زندگی ام شدم همه بیرون زدگی های پوستم ناپدید شدند. حس می کردم پوستم مثل یک بوم، سفید شده و دیگر نیاز به استفاده از ترفندهای معرفی شده در کتاب ها مثل خمیر دندان و بخور دادن برای از بین بردن آکنه های صورتم نداشتم.
چربی پوست تان بعد از 50 سالگی کمتر می شود
با افزایش سن در زنان، تغییرات هورمونی باعث می شود که غدد سباسه (sebaceous glands) چربی کمتری تولید کنند. به همین دلیل افرادی که در طول زندگی با پوستی براق و چرب روبرو بودند، بعد از 50 سالگی با چربی کمتری روبرو خواهند بود.
به گفته دکتر لیندسی بوردون Lindsey Bordone متخصص پوست و استادیار مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا، زنانی که در زمان جوانی به خاطر پوست چرب شان روزی دو بار صورت شان را می شسته اند، بعد از یائسگی متوجه خواهند شد که فقط روزی یک بار به شستشوی صورت شان نیاز دارند و شاید فقط به یک پاکسازی کننده ملایم نیاز داشته باشند.
منافذ پوست تان بعد از 50 سالگی کوچک تر می شوند
اخبار خوب بیشتری می خواهید؟ تولید کمتر روغن باعث کوچک تر شدن منافذ باز پوست خواهد شد. اگر کسی هست که پوستی چرب و پوسته پوسته دارد که منجر به ایجاد حفره های پوستی و جوش های سر سیاه می شود، با کم شدن چربی پوست این منافذ خود به خود کوچک تر خواهند شد.
علائم روزاسه Rosacea در پوست تان بعد از 50 سالگی بهبود پیدا می کند
یکی دیگر از جوانب یائسگی این است که، زنانی که مبتلا به روزاسه** هستند با تغییرات هورمونی شاهد کمتر شدن تحریکات پوستی خواهند بود. به گفته دکتر استی ویلیامز Estee Williams متخصص پوست و استادیار دانشکده پزشکی مونت سینای، اگرچه در واقع روزاسه یک مشکل هورمونی نیست، اما در برخی بیماران تغییرات هورمونی می تواند دلیلی برای این اتفاق باشد.در این افراد وقتی که به سن خاصی می رسند، علائم روزاسه بهبود می یابد.
بدیهی است که تغییرات هورمونی با شروع یائسگی (قبل از یائسگی) ممکن است در ابتدا باعث تشدید مشکلات پوستی از جمله روزاسه و آکنه شوند، ولی به محض این که بدن تان خود را با شرایط هورمونی بعد از یائسگی تطبیق دهد، این علایم بهبود پیدا خواهند کرد.
**روزاسه: عبارت است از التهاب و قرمزی مزمن پوست صورت (معمولاً گونهها، بینی و پیشانی). در واقع این بیماری آکنه نیست.
می توانید از مشکلات بالقوه پوست تان بعد از 50 سالگی مطلع شوید
با گذشت زمان و رسیدن به 50 سالگی بدن تان را به خوبی می شناسید و کاملا به آن آشنا شده اید و می تونید راحت تر مشکلات بالقوه بهداشتی را شناسایی کرده و هشدار های زودرس آن را شناسایی کنید. مطالعات نشان می دهد که زنان بالای 50 سال شناخت کاملی نسبت به علایم زیبایی و خال های خود دارند، بنابراین متوجه هر خال یا لکی که ممکن است نشان از سرطان داشته باشد، می شوند.
بنیاد سرطان پوست توصیه می کند که هر ماه پوست تان را بررسی کنید (سرطان پوست در صورت تشخیص در مراحل اولیه همیشه قابل درمان است)، اگر متوجه چیز مشکوکی مانند خال، علامت یا تغییر رنگ، بافت یا تغییر اندازه شدید، بلافاصله به پزشک تان مراجعه نمایید.
بعد از 50 سالگی با پوست خود راحت تر می شوید
علیرغم به کار گیری روش های مختلف، پوست زنان در طول زندگی تغییر می کند، ولی یک واقعیت برای همه یکسان است، هر چه مدت زمان بیشتری سپری شود احساس راحتی بیشتری با پوست تان خواهید داشت.من متوجه شدم که زنان در دهه 50، بیشتر پوست خود را قبول دارند. ممکن است بگویند بله درست است که زیر چشمم گود افتاده، ولی نمی خواهم برای بهتر شدنش از جراحی استفاده کنم. در واقع، شما فقط پذیرش و مهربانی بیشتری نسبت به پوست خود نشان می دهید.
سلامت پوست شما بعد از 50 سالگی ممکن است بهبود پیدا کند
با توجه به تغییرات پوست شما با بالا رفتن سن، مراقبت شما از پوست تان بهتر می شود و باعث می شود پوستی سالم تر داشته باشید. با بیشتر شدن سن تان، اولویت بیشتری برای سلامت پوست تان قائل می شوید، من در حال حاضر بهتر از دوره جوانی از پوستم مراقبت می کنم و متوجه درخشان تر شدن آن شده ام که قبلا تجربه اش نکرده بودم.
خواص زرده و سفیده تخم مرغ برای پوست
تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم های غذایی متعادل دیده می شود و می تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم آورد که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این ماده به نسبت مواد مغذی فراوانش کالری بسیار اندکی دارد. به ازای هر دو تخم مرغ بزرگ ۱۴۳ کالری وارد بدن می شود. همین امر باعث می شود تخم مرغ یک ماده عالی برای کاهش وزن باشد. این ماده برای پوست نیز مفید خواهد بود. وجود ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین در تخم مرغ نقش مهمی در سلامت پوست بازی می کند.

پروتئین کامل:
محتوای پروتئین در تخم مرغ نقش مهمی در سلامت پوست دارد و می تواند آمینواسیدهای ضروری را فراهم آورد. بدن از این امینواسیدها برای تولید پروتئین جدید در سلول های پوستی استفاده می کند. برخی از این پروتئین ها همچون کلاژن و الاستین باعث تقویت و استحکام بافت پوست می شوند. این در حالیست که برخی از آن ها همچون ملانین در رنگ پوست نقش دارند. دو تخم مرغ بزرگ می تواند ۱۲.۶ گرم پروتئین وارد بدن کند. همین امر موجب می شود بدن پوست سالمی داشته باشد همین مقدار تقریبا ۲۳ یا ۱۸ درصد از مصرف روزانه پروتئین را برای یک فرد بزرگسال ۱۳۵ یا ۱۸۰ پوند تشکیل می دهد.
ویتامین A:
تخم مرغ به خاطر ویتامین A موجود در آن می تواند مزایای زیادی برای پوست داشته باشد. این ویتامین به سلول ها کمک می کند فعالیت ژن ها را کنترل کنند. این فرایند برای توسعه سلول های جدید همچون توسعه سلول های پوست جدید و رشد بافت های جدید ضروری است. کمبود ویتامین A تاثیر منفی بر روی پوست می گذارد و تشکیل سلول و عملکرد غدد مرتبط با عرق را کاهش می دهد. دو تخم مرغ می تواند ۵۴۰ واحد بین المللی ویتامین A را برای بدن فراهم آورد که ۱۸ و ۲۳ درصد از مقدار روزانه توصیه شده برای زنان و مردان است(به ترتیب).
ویتامین D:
مصرف تخم مرغ می تواند ویتامین D مورد نیاز بدن را نیز فراهم آورد. همچون ویتامین A، ویتامین D هم فعالیت ژن ها را کنترل می کند و همین امر باعث می شود یک ماده عالی برای رشد سلول های جدید باشد. این ویتامین رشد keratinocyte را نیز کنترل می کند. ویتامین D از عملکرد فولیکول های مو پشتیبانی می کند، با طاسی سر مبارزه می نماید و از رشد مو اطمینان حاصل می کند. با مصرف دو عدد تخم مرغ می توانید مقدار ویتامین D بدن را تا ۸۲ واحد بین المللی افزایش دهید که ۱۴ درصد از مقدار ویتامین D توصیه شده در روز است.
سایر مزایای تخم مرغ:
این ماده حاوی مواد معدنی دیگری است که برای پوست مفید خواهد بود. وجود آهم در تخم مرغ به عملکرد گلبول های قرمز کمک می کند و آن ها را قادر می سازد اکسیژن کافی و مورد نیاز برای بدن را فراهم آورند. علاوه بر این، سلنیوم موجود در تخم مرغ، آنزیم های موجود در سلول های پوست را فعال می سازد. این آنزیم ها پوست را از آسیب حفظ می کنند. دو تخم مرغ حاوی ۳۰.۷ میکروگرم سلنیوم و ۱.۸ میلی گرم آهن است. این مقادیر بیش از ۵۶ درصد نیاز روزانه بدن به سلنیوم را تشکیل می دهد.
مفاهیم سنتز یا ساخت پروتئین در عضلات (MPS) و شکست پروتئین در عضلات (MPB) به خوبی در بین ورزشکاران علاقه مند شناخته شده هستند. در واقع تاثیر متقابل این دو پدیده بر روی یکدیگر است که تعیین می کند آیا ماهیچه ها در حال ساخته شدن هستند یا تحلیل رفتن.
به تازگی کشف شده است که مصرف خوراکی فسفاتیدیک اسید (PA) زمانی که با فشار و تنش فیزیکی بر روی عضلات همراه شود و همزمان پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی به بدن برسد، می تواند بطور چشمگیری مسیر سیگنال دهی (mTOR) یا هدف راپاماسین پستانداران را فعال کند.
mTOR ساخت و سنتز پروتئین را کنترل می کند، در واقع می تواند پروتئینی که ما از طریق غذا مصرف می کنیم را به عضله تبدیل کند. این عمل همان MPS یا ساخت پروتئین در عضلات است. یافته ها و شواهد علمی جدید نشان می دهد که فسفاتیدیک اسید حتی می تواند MPB یا تحلیل و شکست پروتئین در عضلات را نیز کاهش دهد.
مدیاتور فسفاتیدیک اسید (PA) یک ترکیب ثبت شده و منحصر بفرد است. در یکی از مطالعات دانشگاهی که بر روی مدیاتور فسفاتیدیک اسید انجام گرفته، تاثیر مصرف این مکمل بر روی افرادی که تمرین با وزنه انجام می دادند و همینطور پروتئین کافی نیز مصرف می کردند برسی شده است. نتایج این مطالعه حاکی از آن است که افزایش حجم توده عضلات دو برابر شده، قدرت عضلات افزایش پیدا کرده، و بدن شرکت کننده ها دو برابر مقدار بیشتری از بافت های چربی خود را از دست داده است.
کلید علمی کارکرد و تاثیر فسفاتیدیک اسید به علامت دهی مکانیسمی که بنام mTOR شناخته می شود مرتبط است. دانشمندان معتقدند که فعال شدن این مکانیسم برای رشد فیزیکی و افزایش حجم و در نتیجه افزایش قدرت و استقامت ماهیچه های اسکلتی ضروری است. در بسیاری از مطالعات انجام گرفته که در مجلات علمی چاپ شده اند نشان داده شده است که فسفاتیدیک اسید به عنوان یک پیام رسان لیپید، نقشی بسیار حیاتی در فعال سازی مکانیکی mTOR و سیگنال دهی آن بازی می کند، بنابراین mTOR در حال حاضر کلید اصلی مطالعات در این زمینه است.
تا به امروز تحقیقات گسترده ای برای تایید تاثیرگذاری و سلامت مکمل مدیاتور فسفاتیدیک اسید انجام گرفته است. علاوه بر این فسفاتیدیک اسید بطور طبیعی در مقادیر بسیار کم در بعضی مواد غذایی وجود دارد، همچنین به عنوان یک مکمل غذایی مجاز شناخته شده است و در دسته مواد ممنوعه برای مصرف قرار ندارد.
به تازگی دو مطالعه بر روی مصرف مدیاتور فسفاتیدیک اسید ، در ترکیب با انجام تمرین های قدرتی بر روی تعدادی از ورزشکاران جوان انجام گرفته و نتایج آن در مجلات علمی به چاپ رسیده است. در این مطالعات نشان داده شده است که مصرف مدیاتور فسفاتیدیک اسید می تواند سودمندی ها و تاثیرات مثبتی بر روی بهبود قدرت و استقامت و همینطور افزایش حجم و تراکم عضلات داشته باشد.
در مطالعه اول نشان داده شد ورزشکارانی که از مدیاتور فسفاتیدیک اسید به صورت خوراکی استفاده کرده بودند شاهد افزایش 12.7 درصدی در توان خود در جابجایی وزنه ها و افزایش 2.6 درصدی در حجم توده عضلانی بودند، این در حالی است گروهی که از دارونما استفاده کرده بودند افزایش 9.3 درصدی در توان کلی برای جابجایی وزنه ها و تغییر 0.1 درصدی در حجم توده عضلانی خود را مشاهده کردند.
مطالعه دوم بر روی ورزشکارانی که با وزنه کار می کردند انجام گرفت. نتایج این مطالعه حاکی از آن است که گروهی که از مدیاتور فسفاتیدیک اسید خوراکی استفاده کردند نسبت به گروهی که از دارونما استفاده می کردند شاهد افزایش حجم توده عضلات دو برابری، افزایش چشمگیر قدرت عضلات، و از دست دادن دو برابر مقدار بیشتری از بافت های چربی خود بودند.
منبع : ترجمه از
http://www.phosphatidicacid.com/
فرزین جباری هیچگونه تائیدی بر تاثیرات مثبت این دارو ها و محصولات ندارد و این مطالب از سایت های خارجی ترجمه شده است. شرکت های سازنده پاسخگوی سوالات ما در مورد دوپینگ تست آن و عوارض بر روی بدن انسان نبوده اند و این مطالب فقط در جهت مطالعه و تحقیق می باشند.
میوه نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) با پوست سخت و قهوه ای رنگ، ابتدا در جنوب آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد.مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند. ضرب المثلی درباره ی نارگیل بین مردم اقیانوس آرام معروف است که می گوید هر کس که درخت نارگیل می کارد، برای خودش و بچه هایش، لباس، ظرف، نوشابه، غذا و خانه درست می کند.
نارگیل یکی از غنی ترین منابع خوراکی برای الکترولیت ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقداری هم شکر، سدیم و پروتئین دارد. محتوای بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از محافظان قلب و فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل همچنین حاوی فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است .
قسمتهای قابل استفاده میوه نارگیل:
ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) قابل استفاده می باشند.این نشان می دهد که تمام قسمت های این درخت، مفید و قابل استفاده هستند.
نکات مهم!
* شیره ی نارگیل با شیر نارگیل متفاوت است. شیره ی نارگیل همان مایع آبکی درون نارگیل است، اما شیرنارگیل از جوشاندن مخلوط مساوی آب و گوشت نارگیل خرد شده حاصل می شود، به طوری که وقتی به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر می دارند و سپس صاف می کنند.
* نارگیل هنگامی که نارس است مقدار بیشتری شیره دارد، ولی به تدریج که میوه می رسد مقدار شیره آن کمتر می شود. پس برای اطمینان از تازه بودن نارگیلی که می خرید، آن را تکان دهید تا صدای شیره ی آن را بشنوید. دقت کنید که نارگیل سنگین تر، تازه تر است.
* این میوه به دلیل گرم بودن ممکن است در گرم مزاجان مشکلاتی ایجاد کند. لذا این گونه افراد باید آن را با میوه های ترش، لیمو و یا هندوانه بخورند.
* با این که روغن نارگیل یک روغن گیاهی است، اما دارای مقدار زیادی چربی اشباع می باشد. به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند.
* با این که روغن نارگیل یک روغن گیاهی است، اما دارای مقدار زیادی چربی اشباع می باشد. به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند.
*برای خرید این میوه همیشه میوه ای را انتخاب کنید که سنگین باشد ضمنا آنرا تکان دهید که صدای شیر داخل آنرا بشنوید زیرا نارگیل اگر بدون شیر باشد حتما کهنه است و یا اینکه شیرش بیرون آمده و هوا کشیده و خراب شده است.
خواص آب نارگیل
آب نارگیل نوشیدنی مناسبی برای ورزشکاران است و حاوی موادی است که میتواند بر ریکاوری و افزایش کارایی ورزشکاران کمک کند. آب نارگیل کمبود آب بدن ورزشکاران را نیز تامین میکند. به نقل از سایت MNT، آب نارگیل نوشیدنی است که 95 درصد آن آب است و با شیر نارگیل متفاوت است. این نوشیدنی به هضم غذا و دفع ادرار کمک میکنند. این نوشیدنی به دلایل زیر به ورزشکاران توصیه میشود:
1-نوشیدنی طبیعی است
آب نارگیل بدون افزودنیهایی همچون شکر است و ضرری ندارد. بررسیها نشان داده است که این نوشیدنی میتواند مانند نوشیدنیهای ورزشی در زمان ورزش آب بدن را تامین کند و کارایی را افزایش دهد. بهتر است به آب نارگیل شکر اضافه نکنید زیرا از تاثیر آن کاسته میشود.
2- کالری کمی دارد
آب نارگیل شکر و کربوهیدرات کمتری نسبت به دیگر آب میوهها دارد. ضمنا الکترولیت و مواد معدنی این نوشیدنی زیاد است. به همین دلیل این نوشیدنی برای ورزشکاران مفید است.
3-حاوی پتاسیم است
آب نارگیل 10 برابر بیشتر از نوشیدنیهای ورزشی پتاسیم دارد. یک لیوان آب نارگیل به اندازه یک موز پتاسیم دارد. پتاسیم میتواند تعادل الکترولیت در بدن را برقرار کند و در زمان ورزش این خاصیت بسیار مفید است.
4- حاوی کلسیم و منیزیم است
کلسیم برای حفظ استخوانها موثر است. ضمنا به عضلات کمک می کند تا راحتتر منقبض شوند و کار کنند. در زمان ورزش، مصرف این مواد معدنی به ریکاوری کمک میکنند. منیزیم و کلسیم به تولید انرژی و کارایی ارگانهای بدن نیز کمک میکنند.
5- حاوی آنتیاکسیدان است
آنتی اکسیدانها موجود در آب این میوه به آزاد شدن رادیکالهای ایجاد شده بر اثر ورزش کمک میکند. بهتر است از آب نارگیل تازه استفاده کنید که آنتیاکسیدان بیشتری دارد.
6- حاوی آمینواسید است
آمینواسیدها به ترمیم بافتها کمک میکنند و در پروتئینسازی تاثیرگذار هستند. آب نارگیل بیش از شیر آمینواسیدهایی همچون آلانین، آرگنین و سرین دارد. آرگنین آمینواسیدی است که به مقابله با فشار بر اثر ورزش کمک میکند. آرگنین همچنین در برقراری سلامت قلب موثر است.
7-حاوی سیتوکینین است
سیتوکینین هرمونی است که تاثیر ضدپیری و ضد سرطان دارد. به طور کلی آب نارگیل نوشیدنی مناسب برای ورزشکاران است. افرادی که تلاش میکنند وزن خود را به همراه ورزش کاهش دهند میتوانند از این نوشیدنی مصرف کنند.
خواص روغن نارگیل
پژوهشگران و دانشمندان علم تغذیه، به برخی از مواد غذایی لقب “ابر غذا” یا Super Food داده اند؛ این نام گذاری به علت خواص فراوان این مواد، است. با مصرف این مواد طیف وسیعی از نیاز های بدن به مواد مغذی تامین می گردد. یکی از این ابر غذاها، روغن نارگیل است. ترکیب منحصر به فرد اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل اثرات شگرفی بر سلامت انسان دارد. در این مقاله می خواهیم شما را با خواص روغن نارگیل آشنا سازیم، برای این منظور ۲۱ مورد از مهم ترین فواید روغن نارگیل به شما معرفی می گردد، خواصی از جمله، کاهش خطر بیماری های قلبی، کمک به کاهش وزن و کاهش اشتها وغیره. علاوه بر خواص روغن نارگیل برای سلامتی باید به فواید روغن نارگیل برای پوست و مو نیز اشاره کرد که در این مقاله به ۱۳ مورد از آنها اشاره شده است. با نوآورد در ادامه این مطلب همراه شوید.
خواص روغن نارگیل برای سلامتی
روغن نارگیل یکی از غنی ترین منابع روغن اشباع به شمار رفته و حدود ۹۰% از اسیدهای چرب موجود در آن، به حالت اشباع می باشند. هر چند در گذشته روغن نارگیل به دلیل برخورداری از مقادیر بالای چربی اشباع، ماده ای مضر محسوب می شد، اما داده های جدید نشان می دهد که چربی های اشباع بی ضرر هستند. در واقع نتایج حاصل از مطالعات بسیار گسترده بر روی صدها هزار نفر، نادرست بودن فرضیه “تاثیر مصرف روغن اشباع شده بر گرفتگی عروق” را به اثبات رسانده است.
روغن نارگیل فواید بسیاری برای سلامتی ما دارد، این در حالی است که مضرات آن تقریبا صفر است و مصرف آن هیچ جنبه منفی ندارد. روغن نارگیل سرشار از چربی های خوب می باشد، چربی هایی که به ما انرژی می دهد، در از بین بردن عوامل بیماری زا و میکروب ها موثر است و برای پخت غذا بسیار مناسب است. علاوه بر این به عنوان یک روغن، روغن نارگیل بوی بسیار خوبی دارد. همان طور که در بالا نیز گفته شد، علاوه بر تمام فوایدی که روغن نارگیل برای سلامتی دارد، باید به خواص روغن نارگیل برای پوست نیز توجه داشت و ما به صورت جامع به این موضوع پرداخته ایم.
استفاده از روغن نارگیل نه تنها به صورت کاملا طبیعی سبب از بین رفتن بسیاری از مواد سمی و مضر برای سلامتی می شود، بلکه استفاده از آن در مقایسه با محصولات بهداشتی که دارای عملکردی مشابه هستند بسیار کم هزینه است. نکته دیگر اینکه توانایی روغن نارگیل از لحاظ نفود به لایه های زیرین پوست بیشتر از بسیاری محصولات و لوازم بهداشتی است و این موضوع به علت پایین بودن وزن مولکولی روغن نارگیل و نوع پیوندی است که با پروتئین ها ایجاد می کند.
پیشگیری از بیماریهای قلبی
یکی دیگر از خواص روغن نارگیل باید به تاثیر آن در پیشگیری از بیماری های قلبی اشاره نمود. همان گونه که در بخش بعد هم اشاره خواهد شد، روغن نارگیل سرشار از اسیدهای چرب می باشد و همین مسئله سبب ایجاد یک باور غلط در بین عموم مردم شده است، مبنی بر اینکه روغن نارگیل برای سلامت قلب مضر است. اما باید دانست که بر خلاف نظر رایج در جامعه، روغن نارگیل برای قلب مفید است. این روغن حاوی ۵۰% اسید لائوریک است که به پیشگیری از انواع و اقسام بیماریهای قلبی مثل بالا بودن کلسترول و فشارخون، کمک میکند. چربیهای اشباع موجود در روغن نارگیل مثل چربی اشباعی که در سایر روغنهای گیاهی موجود است، مضر نیستند و به بالا بردن کلسترول بد کمک نمیکنند. همچنین ایجاد آسیبدیدگی در شریانها را کاهش داده و در نتیجه به پیشگیری از تصلب شریان کمک میکند.
کاهش کلسترول خون
روغن نارگیل سرشار از چربی های اشباع است. چربی های اشباع میزان کلسترول خوب (HDL) را افزایش داده و کلسترول بد (LDL) را به سطح بی خطر می رسانند. نتایج یک پژوهش در این زمینه نشان می دهد، مصرف روغن نارگیل و یا روغن سویا سبب کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب می گردد؛ همچنین شدت تغییرات ناشی از مصرف روغن نارگیل بیش از روغن سویا می باشد.
مطالعات صورت گرفته بر روی موش ها نشان می دهد که روغن نارگیل میزان تری گلیسیرید، کلسترول تام (توتال) و کلسترول بد خون را کاهش می دهد، از سوی دیگر موجب افزایش سطح کلسترول خوب، بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و فاکتورهای انعقادی خون می شود.
در کاهش تشنج
رژیم غذایی کتوژنیک، مبتنی بر مصرف مقادیر بسیار کم کربوهیدرات و مقادیر بسیار زیاد چربی، در سال های اخیر به منظور درمان اختلالات مختلف مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. این رژیم غذایی منجر به افزایش شدید غلظت کتون در خون می شود. این نوع رژیم برای افرادی که از بیماری صرع رنج میبرند تجویز میشود تا میزان کتونهای خون آن ها افزایش یابد. تری گلیسیریدهای دارای زنجیره ی متوسط موجود در روغن نارگیل به سمت کبد رفته و تبدیل به کتون میشوند که برای مقابله با حملات صرع مفید است. این رژیم غذایی می تواند نرخ تشنج را در کودکان مبتلا به صرع به میزان چشمگیری کاهش دهد، حتی کودکانی که مصرف داروهای گوناگون نیز موجب بهبود وضعیت آنها نشده باشد.
برای لاغری و کاهش وزن
روغن نارگیل به دلیل برخورداری از تری گلیسیرید های زنجیره متوسط (MCT)، در افزایش میزان مصرف انرژی موثر است. نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف ۳۰-۱۵ گرم تری گلیسیرید های زنجیره متوسط در روز، مصرف انرژی روزانه را ۵% (یعنی حدود ۱۲۰ کالری) افزایش می دهد.
در یک پژوهش، افراد شرکت کننده (۶ نفر) مقادیر مختلفی از تری گلیسیرید های زنجیره بلند و متوسط را مصرف نمودند. بر اساس نتایج، کسانی که بیشترین میزان تری گلیسیرید های زنجیره متوسط (MCT) را دریافت کرده بودند، روزانه به طور متوسط ۲۵۶ کالری کمتر مصرف می کردند. نتایج یک مطالعه دیگر نشان می دهد که مصرف تری گلیسیرید های زنجیره متوسط در وعده صبحانه، سبب کاهش میزان کالری مصرفی در ناهار می شود.
اسموتی هلو و شیر بادام یک نوشیدنی لذیذ و مفید است. تحقیقات نشان میدهد که اضافه کردن روغن نارگیل به اسموتی هلو ،به دلیل وجود اسیدهای چرب با زنجیره متوسط، می تواند سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش داده و به کنترل وزن کمک کند. برای تهیه یک وعده از اسموتی هلو و شیر بادام مواد زیر را در مخلوط کن ریخته و به وخوبی با هم ترکیب کنید.
یک فنجان شیر بادام
یک فنجان هلوی تازه یا یخ زده
نصف فنجان آب آناناس تازه
نصف یک موز یخ زده
یک قاشق چایخوری روغن نارگیل

تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن
روغن نارگیل برای سیستمایمنی بدن بسیار مفید است. این روغن به دلیل داشتن لیپیدهای ضدمیکروبی، اسید لائوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک که خواص ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروس دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. بدن انسان اسید لائوریک را به مونولائورین تبدیل میکند که گفته میشود به مقابله با ویروسها و باکتریهایی که موجب بیماریهایی مثل تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی HIV کمک میکند. به مقابله با باکتریهای مضر مثل مونوسیتوژنهای لیستریا و هلیکوباکتر و تکیاختههای مضر مثل ژیاردیا لامبلیا نیز کمک میکند.
مقاله مرتبط: خواص انبه – 9 خاصیت انبه برای سلامتی و پوست
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
مصرف غذایی روغن نارگیل به صورت استفاده در آشپزی صورت میگیرد. روغن نارگیل به ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش و در نتیجه پیشگیری از بسیاری مشکلات و ناراحتیهای معده و روده از جمله سندرم روده آسیبپذیر کمک میکند. چربیهای اشباع موجود در روغن نارگیل خواص ضدمیکروبی دارند و به مقابله با باکتریهای مختلف، قارچها، انگلها و امثال آن که موجب بدگواری میشوند، کمک میکنند. روغن نارگیل همچنین به جذب سایر موادمغذی مثل ویتامینها، موادمعدنی و آمینواسیدها کمک میکند.
برای ورزشکاران
شاید این مورد را نتوان از خواص روغن نارگیل به حساب آورد و معمولاً روغن نارگیل، روغن محبوب ورزشکاران و بدنسازان و افرادی که رژیم میگیرند به شمار میرود. دلیل آن این است که روغن نارگیل کالری بسیار کمتری نسبت به سایر روغنها دارد و چربی های موجود در آن به راحتی به انرژی تبدیل میشود و موجب انباشتگی چربی در قلب و رگها نمیشود. همچنین روغن نارگیل به بالا بردن سطح انرژی و استقامت بدن کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود میبخشد.
دهانشویه
روغن کشی یکی از درمان های باستانی در طب سنتی هندوستان است که چیزی شبیه دهانشویه می باشد. این روغن برخی از باکتری های مضر دهان را از بین برده، سبب بهبود سلامت دندان ها و کاهش بوی بد دهان می شود.
در این روش یک قاشق چایخوری روغن را در دهان قرار می دهند و آن را به مدت ۱۵ دقیقه در دهان نگه می دارند. روغن تمام سموم را از طریق لثه ها و دیواره گونه ها از بدن بیرون می کشد و به از بین بردن جرم دندان و پیشگیری از بیماری های لثه کمک می کند. سعی کنید تا روغن را بین دندان ها و لثه ها هل دهید تا باکتری ها و ذرات غذایی گیر کرده در میان آنها جدا شوند. سپس باید آن را به بیرون تف کنید و دندان هایتان را فوراً مسواک بزنید تا بقایای سموم دفع شوند.
برای پوست و صورت
نشانه های کشیدگی پوست فقط در دوره بارداری ظاهر نمی شوند. گاهی کم کردن وزن زیاد یا اضافه وزن شدید، بدنسازی، بالغ شدن و درمان های هورمونی هم ممکن است منجر به ظهور نشانه های کشیدگی پوست شوند. مرطوب نگه داشتن پوست به پیشگیری از این نشانه ها کمک می کند و ظاهر پوست را بهتر نگه می دارد. روی قسمت های مربوطه روغن نارگیل بمالید و به آرامی ماساژ دهید تا کاملاً این روغن جذب پوست شود.
کرم اصلاح صد در صد طبیعی و ضدعفونی کننده
شما می توانید پول زیادی بابت خرید کرم های مخصوص اصلاح خرج کنید، اما در عین حال می توانید با این روغن و بدون دریافت انواع ترکیبات شیمیایی آسیب رسان نیز اصلاح خوبی داشته باشید. محصولات مخصوص اصلاح باعث تحمیل ترکیبات نامناسب به پاها، زیر بغل و غیره می شوند. در حالی که می شود با روغن نارگیل پوست را لیز کرده و علاوه بر اصلاح موهای زاید از تاثیر ضدمیکروبی آن نیز بهره مند شوید. این خاصیت روغن نارگیل مانع از بروز عفونت شده و علاوه بر خوشبو کردن پوست باعث نرمی و لطافت آن نیز می شود. برای این کار کافیست قبل از اصلاح به منطقه ی مورد نظر روغن را بمالید.
تجربه ی لایه برداری همراه با لطافت پوست
یکی از مشکلات رایج خانم ها پیدا کردن لایه بردار مناسب بدن است و برای این کار نیز هزینه ی زیادی صرف می کنند. می توانید با خرید یک شیشه روغن نارگیل خالص مشکل را حل کنید. همین شیشه، محصولی «سه در یک» است، یعنی مرطوب کننده، کرم اصلاح و لایه بردار مناسب. نصف فنجان از روغن نارگیل را با یک فنجان شکر قهوه ای یا نمک دریایی مخلوط کنید. این می شود یک کرم لایه بردار صد درصد طبیعی شما که حاوی مرطوب کننده نیز هست. بهتر است از نمک دریایی استفاده کنید و چند قطره عصاره ی روغنی مانند عصاره ی روغنی اسطوخودوس یا وانیل به آن اضافه کنید. خواهید دید پوستتان شفاف، تمیز و معطر می شود.
به عنوان ضدآفتاب طبیعی
ضدآفتاب های رایج مانع آسیب های اشعه فرابنفش با طول موج کوتاه و بلند می شوند. بدن ما به اشعه فرابنفش با طول موج کوتاه نیاز دارد تا بتواند ویتامین D تولید کند. ضدآفتاب ها مواد شیمیایی سمی بسیاری دارند که به بدن ما تعلق ندارند. روغن نارگیل نیز مانع از رسیدن حدود ۲۰% از اشعه ماوراء بنفش خورشید به پوست انسان می شود، بنابراین می توانید کمی روغن زیتون به پوستتان بمالید تا از آسیب اشعه مضر آفتاب جلوگیری کنید. یادتان باشد که روغن نارگیل از پوستتان در زیر آفتاب داغ وسط ظهر مراقبت نمی کند، پس از ساعت ۱۰ صبح تا ۳ بعدازظهر مقابل نور مستقیم آفتاب نباشید.
در درمان لکه های پوستی
خواص ضد باکتریایی طبیعی روغن نارگیل باعث می شود که این روغن درمانی ایده آل برای آکنه و مشکلات پوستی باشد. افرادی که از پوست چرب رنج می برند اغلب به مشکل تمیز کردن پوست صورت خود دچار هستند و از کرم هایی برای خشک کردن پوست استفاده می کنند. این باعث می شود که پوست صورت روغن بیشتری تولید کند تا به این صورت خشکی پوست جبران شود. به جای روش های مرسوم برای از بین بردن جوش و آکنه می توانید شب ها قبل از رفتن به رختخواب کمی از این روغن به پوست صورتتان بمالید یا مستقیماً آن را روی جوش ها و لک هایتان بزنید تا به تدریج درمان شوند.
برای مرطوب کردن و رفع خشکی پوست
بعد از استفاده از روغن نارگیل در پخت و پز، بیشترین مصرف آن تحت عنوان مرطوب کننده است. این روغن به شدت مرطوب کننده و مغذی بوده و پوست را نرم می سازد. از آن می توانید به عنوان لوسیون دست و بدن و مرطوب کننده روزانه صورت استفاده کنید. بدین منظور صورت خود را بشویید و به اندازه یک سکه از روغن را برداشته و بصورت دایره وار و با آرامش روی صورت خود بمالید. به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا روغن جذب پوست شود.
تقویت پوست اطراف ناخن
علاوه بر تاثیر روغن نارگیل در افزایش رطوبت پوست، از این ماده برای درمان پوسته پوسته شدن اطراف ناخن می توان استفاده نمود. در واقع علت این پوسته پوسته شدن، خشکی پوست اطراف ناخن بوده و با مرطوب کردن می توان از این دردسر خلاص شد. این بار نیز در کنار پماد های شیمیایی و دیگر مرطوب کننده ها می شود از روغن نارگیل کمک گرفت. مصرف روزانه روغن نارگیل به صورت ماساژ روی پوست کناره ناخن کفایت می کند. البته بد نیست که خود ناخن ها را نیز به روغن آغشته کنید، چرا که ناخن نیز مانند مو، اگر رطوبتش را از دست بدهد شکننده می شود. روغن نارگیل در استحکام و تسریع رشد ناخن موثر است.
درمان خشکی پا، ترک پا و قارچ های پوستی
روغن نارگیل فوق بکر، نه تنها پوست را هیدراته میکند بلکه یک درمان عالی برای موارد شدید ترک پاشنه است. فقط چند قطره روغن نارگیل را روی هر پاشنه بمالید و حداقل به مدت ۵ دقیقه ماساژ دهید، یک جوراب بپوشید و در طول شب آن را به پا داشته باشید. صبح روز بعد، پوست را با ملایمت لایه برداری کنید. اینکار را هر شب انجام دهید تا پوست ترمیم شود. میتوانید به جای روغن نارگیل از روغن زیتون استفاده کنید تا به همان نتایج دست یابید. برای اثربخشی بیشتر، یک کپسول ویتامین E را با روغن زیتون یا نارگیل مخلوط کنید.
برای رفع خشکی لب
به خاطر داشته باشید برای اثرگذاری بهتر آن را اندکی گرم کرده و یا قبل از آغشته کردن لبها با آن، به خوبی بین دستانتان بمالید و سپس بر روی لبها قرار دهید. مطالعات پزشکی ثابت کرده که روغن نارگیل نه تنها لبها را مرطوب میکند بلکه به عنوان یک عامل ضد باکتریایی عمل کرده و التهابات پوستی را نیز تسکین میدهد. توصیه میشود برای این کار به سراغ روغن نارگیلی که برای چرب کردن مو استفاده میشود نروید و از مسؤول داروخانه بخواهید که نسخه مناسب برای استفاده بر روی لبها را در اختیار شما قرار دهد.
کاهش چین و چروک پوست
خانم هایی که از بابت چین و چروک پوست صورت شان نگرانی دارند، مصرف روغن نارگیل را فراموش نکنند.استفاده از این روغن بویژه برای کاهش چین و چروک دور چشم توصیه می شود و پوست صورت را نرم می کند. علاوه بر این مهمترین مزیت روغن نارگیل، در درمان و کاهش مشکلات پوستی، این است که کلاژن سازی پوست را افزایش می دهد که این خود، موضوع کلیدی و اصلی در شادابی و طراوت پوست است. بنابراین برای اینکه جوان تر از سن تان به نظر برسید، یک شیشه روغن نارگیل هم در کنار سایر لوازم آرایشی داشته باشید.
پاک کردن مواد آرایشی (برای پوست های حساس)
این روغن برای افرادی که پوست حساسی دارند بسیار مفید است و باعث هیدراته شدن (تامین آب و رطوبت) پوست می شود. افرادی که پوست های چربی دارند نیز می توانند از این روغن استفاده کنند، اما بهتر است در گام اول با احتیاط شروع کنید و اگر استفاده از این روغن باعث چرب تر شدن پوست یا جوش زدن نشد، می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید. پوست خود را با آب ولرم خیس کنید. سپس به اندازه یک فندق، روغن نارگیل را با حرکات دایره ای روی پوست خود بمالید. این کار علاوه بر نرم کردن پوست صورت باعث از بین رفتن بقایای ماده آرایشی از روی پوست می شود. در نهایت نیز می توانید به کمک یک گلوله پنبه ای مرطوب و در صورت لزوم آب، روغن باقیمانده را پاک کنید.
در رفع وز مو
آخرین مورد از خواص روغن نارگیل که می خواهیم در اینجا به آن اشاره کنیم تاثیر آن در رفع وز مو می باشد. افرادی که موهای خشک و آسیب دیده دارند موهایشان به سرعت وز می کند. اگر شما هم چنین موهایی برای داشتن موهایی زیبا و خوش حالت از مصرف روغن نارگیل غافل نشوید. مقدار کمی روغن نارگیل را با حرارت ملایم گرم کنید و سپس آن را کف دستتان بریزید. در مرحله بعد با کف دست و انگشتان روغن را لابه لای موهایتان پخش کنید. در این صورت موهایتان به سرعت نرم می شود. می توانید یک ساعت قبل از حمام موهایتان را با روغن نارگیل نرم کرده و سپس دوش بگیرید.
منبع:
مگنوم دی ان ای MAGNUM DNA یک فرمول آنابولیک است که تاثیر قدرتمند بازتولید عضلات توسط BCAAs یا آمینو اسید های زنجیر شاخه دار را با ویژگی های سخت و حجیم سازی ماهیچه ها توسط گلیسین و آرژنین ترکیب می کند. مگنوم دی ان ای همچنین حاوی محتویات محرک آنابولیسم بسیار قوی از جمله ال لوسین آلفا است تا کامل ترین و طبیعی ترین ترکیب عضله ساز را که در کمتر مکمل غیر هورمونی وجود دارد در اختیار شما قرار دهد. محتویات این مکمل که تاثیر آن ها از نظر علمی ثابت شده است، برای خصوصیاتشان از جمله بهبود تراکم، قدرت، و ریکاوری عضلات و همچنین بهبود عملکرد کلی ورزشکار شناخته شده هستند. این فرمول منحصر بفرد با ضمانت تاثیر و ماندگاری تا 3 روز همراه است. BCAAs یا آمینو اسید های زنجیر شاخه دار بعنوان سازنده بلوک های عضله شناخته شده هستند. حضور آن ها برای رشد و پیشرفت ماهیچه ها ضروری است. BCAA های ضروری شامل لوسین، ایزولوسین و والین می شوند. این BCAA ها به این دلیل که بدن ما قادر به تولیدشان نیست و باید از طریق مکمل ها تامین شوند، به عنوان BCAA های کاملا ضروری طبقه بندی می شوند.
تاثیراتی که با مصرف مگنوم دی ان ای بدست می آید:
– افزایش قدرت و توان بلافاصله پس از مصرف
– بهبود ریکاوری
– افزایش استقامت
– افزایش سنتز پروتئین
– افزایش توده ماهیچه ای در دراز مدت
– افزایش سختی و تفکیک ماهیچه ها در دراز مدت
چه چیزی مگنوم دی ان ای را منحصر بفرد ساخته است؟
– این مکمل 7 منبع از خالص ترین و جدیدترین BCAAs ها با درجه دارویی را در خود جای داده است. از جمله جدیدترین اتیل استر و تکنولوژی کتوایزوکاپرویت کلسیم.
– اتیل استر اولین مولکول پیوندی است که از سد خونی-مغزی عبورمی کند، بنابراین می تواند تک تک سلول های بدن را بطور موثر با دوز بزرگتری از BCAA پیوندی تغذیه کند.
– کتوایزوکاپرویت کلسیم بطور کامل ضد کاتابولیک است و با تغییر محیط در بدن شما از کاتابولیک (تحلیل ماهیچه ها) به آنابولیک (ساخته شدن ماهیچه ها) به رشد عضلانی کمک می کند.
– این ماده همچنین دوز قابل توجهی از گلیسین ال آرژنین را در اختیار شما قرار می دهد، ماده ای که تاثیرش به صورت علمی ثابت شده است و برای بهبود عملکرد ماهیچه ها و ریکاوری و بهبود در زمان خستگی بسیار موثر است. این ماده می تواند نیروی عضلات را حفظ کرده و بازدهی کلی بدن را ارتقا بخشد.
مگنوم دی ان ای برای چه کسانی مناسب است؟
– کسانی که در برنامه تمرینی خود از وزنه استفاده می کنند
– کسانی که به دنبال بهبود قدرت و استقامت بدنی خود هستند
– کسانی که سعی در افزایش توده عضلانی و بهبود شکل بدنی خود دارند
– بدنسازان، ورزشکاران فیتنس و دیگر ورزشکاران
تجربه فعال سازی آنابولیک با درجه دارویی برای اولین بار در دنیا
یک فرمول پیش تمرین آنابولیک و بسیار خاص که شبیه هیچ مکمل دیگری نیست. استفاده کننده های روزانه مگنوم دی ان ای گزارش کرده اند که بلافاصله پس از مصرف اولین دوز قادر به انجام تکرار های بیشتر با وزنه های مشابه نسبت به جلسات تمرینی پیشین بوده اند. قدرت، استقامت، ریکاوری، انعطاف، و سفت شدن ماهیچه ها همگی طی سه روز اول مصرف حاصل می شوند.
مگنوم دی ان ای به راستی یک مکمل بی نظیر است، به این دلیل که حاوی تنها فرمول آنابولیک بر پایه BCAA است که شما تاثیر آن را از اولین جلسه تمرینی خود احساس خواهید کرد.
محتویات:
در ابتدا، چرا اتیل استر BCAA ؟
محتویات مگنوم دی ان ای در معرض یک فرایند شیمیایی قرار می گیرند که آنها را استریفایز (تبدیل به استر) می کند. این فرایند باعث می شود که BCAAها کمتر قطبی باشند و در نتیجه در سیستم گوارشی راحت تر جذب شوند. به دلیل این طراحی، هر آمینو اسید می تواند بدون کوچکترین آسیبی از سیستم گوارشی عبور کند. اتیل استر همچنین از فروپاشی مولکول های BCAA جلوگیری می کند که این موضوع باعث شده است که از دیگر محصولات حاوی BCAA حتی در دوز های کوچکتر موثرتر باشد.
ال-ایزولوسین و ال-ایزولوسین اتیل استر
ال-ایزولوسین یک آمینو اسید است، یکی از سه BCAA یا آمینو اسید زنجیر شاخه دار شناخته شده. ایزولوسین یک ایزومر از لوسین است. اهمیت آن در تنظیم قند خون و همچنین بالا بردن سطح انرژی بدن است. برخی از دیگر سودمندی های ال-ایزولوسین شامل تنظیم سطح قند خون در بدن و تولید هموگلوبین می شود. این آمینو اسید مسئول بهبود و ریکاوری عضلات پس از تمرین است و در متابولیسم برای تولید انرژی اهمیت فراوان دارد. ال-ایزولوسین همچنین برای جلوگیری از تحلیل عضلات در افرادی که به ناتوانی خاصی دچار هستند نیز مفید است. این آمینو اسید برای تولید و نگهداری از پروتئین های بدن ضروری است و همچنین در تشکیل لخته های خونی نقش دارد. ایزولوسین برای تعادل نیتروژن در بزرگسالان و رشد طبیعی و سالم در کودکان و نوجوانان ضروری است. ایزولوسین اما بیشتر برای کاربردش در افزایش استقامت و کمک به درمان و بهبود بافت های ماهیچه ای شناخته می شود. ورزشکاران حرفه ای و بدنسازان به این آمینو اسید به دلیل قابلیتش در افزایش سطح انرژی ماهیچه ها و کمک به بهبودی سریع پس از تمرین های سخت و فشرده یا فعالیت های فیزیکی دیگر یک مکمل ضروری به شمار می رود. بدنسازی ورزشی است که در آن به سطح انرژی و استقامت بالایی نیاز دارید. با استفاده از ایزولوسین ماهیچه ها پس از تمرین بطور کامل فرایند ریکاوری و بهبود را طی خواهند کرد. ایزولوسین درون بافت های ماهیچه ای برای تولید انرژی شکسته می شود.
ال-والین و ال-والین اتیل استر
ال-والین یک آمینو اسید است، نه تنها یک آمینو اسید ضروری، بلکه یک آمینو اسید زنجیر شاخه دار که با تراکم بالا در ماهیچه ها یافت می شود. این آمینو اسید تاثیر محرک دارد و برای متابولیسم، ترمیم و رشد بافت های ماهیچه ای و حفظ تعادل نیتروژن در بدن ضروری است. از آنجایی که یک آمینو اسید زنجیر شاخه دار است، می تواند به عنوان منبع انرژی در ماهیچه ها مورد استفاده قرار گیرد.
ال-لوسین و ال-لوسین اتیل استر
ال-لوسین یک آمینو اسید زنجیر شاخه دار BCAA ضروری است که درون ساختارهای چربی شکسته می شود. بدن ما قادر به تولید ال-لوسین نیست بنابراین ما باید این ماده را از طریق غذا و یا مکمل ها به بدن برسانیم. ال-لوسین حدود 8 درصد از کل آمینو اسید ها در ساختار پروتئینی بدن ما را تشکیل می دهد، و از این نظر چهارمین آمینو اسید در بافت های ماهیچه ای اسکلتی در بدن ما به شمار می رود.
به عنوان یکی از 3 آمینو اسید BCAA، ال-لوسین برای سلامت عمومی ما بسیار ضروری است. این آمینو اسید در بین ورزشکاران کاربردهای فراوانی دارد. ال-لوسین تاثیرات سودمند فراوانی بر عملکرد ورزشکاران دارد. به حفظ بافت ماهیچه ای کمک می کند، انرژی بدن را زمانی که تحت استرس شدید قرار دارد (مانند تمرینات سنگین ورزشی) تامین می کند، گلیکوژن ماهیچه ها را حفظ می کند ( گلوکوز در بافت های ماهیچه ای ذخیره می شود و به پرقدرت شدن انقباض های ماهیچه ای کمک می کند.)، تعادل نیتروژن در بدن را حفظ می کند، و قابلیت های تفکر و تصمیم گیری که در زمان تمرینات و فعالیت های فیزیکی شدید کاهش می یابد را بهبود و ارتقا می بخشد.
ال-لوسین تاثیرات بسیار عمیقی بر روی رژیم غذایی دارد. به عنوان قوی ترین آمینو اسید زنجیر شاخه دار، ال-لوسین نقش بسیار مهمی در استفاده از مواد مغذی در بدن ایفا می کند. این موضوع به این معنی است که باید مقدار کافی ال-لوسین به نسبت سایر آمینو اسید ها در بدن وجود داشته باشد تا بدن بتواند از مواد مغذی که شما مصرف میکنید استفاده کند. به عبارت ساده تر، اگر شما از کمبود ال-لوسین رنج می برید، بدن شما قادر نیست تا از تمام پروتئینی که شما در طول روز می خورید استفاده کند. بنابراین بدون توجه به اینکه شما در طول روز چه مقدار پروتئین مصرف می کنید، پیشرفتی در زمینه افزایش حجم و بافت عضلانی نخواهید داشت.
ال-لوسین کتوایزوکاپرویت کلسیم 1:1
نشان داده شده است که باعث تحریک واکنش آنابولیک در بدن انسان می شود، بدون اینکه عوارض جانبی آندروژنیک به همراه داشته باشد. ال-لوسین کتوایزوکاپرویت کلسیم همچنین یک ترکیب ضد کاتابولیک است که از تحلیل و شکسته شدن بافت های ماهیچه ای جلوگیری می کند. یکی از اجزای تشکیل دهنده این ترکیب لوسین است. لوسین یک آمینو اسید زنجیر شاخه دار است که کارکرد های بسیار سودمندی در بدن ما دارد. از جمله این کارکردها می توان به ترمیم عضلات، تنظیم قند خون، فراهم سازی انرژی مورد نیاز بدن، افزایش تولید هورمون رشد، و کمک به بدن در سوزاندن چربی ها اشاره کرد. لوسین همچنین به بهبود بافت های ماهیچه ای پس از تمرینات و فعالیت های فیزیکی سخت و شدید کمک می کند. این آمینو اسید همچنین برای داشتن تاثیرات ضد کاتابولیک در بدن شهرت دارد. به دلیل اینکه لوسین در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق رژیم غذایی به بدن وارد شود اهمیت خاصی در بین آمینو اسید ها دارد.
دومین ماده تشکیل دهنده این ترکیب، آلفا کتوایزوکاپروئیک اسید کلسیم است. این ماده به اختصار KIC نامیده می شود. KIC یک کتو اسید زنجیر شاخه دار است (BCKA) و تاثیرات ضد کاتابولیک بسیار قدرتمندی دارد. این بدین معنی است که می تواند از تحلیل عضلانی جلوگیری کند. BCKA همچنین به تولید انرژی ماهیچه ها و حذف آمونیاک از بدن نیز کمک می کند. آمونیاک میتواند باعث خستگی در هنگام تمرینات شدید شود.
گلیسین-ال-آرژنین
به بدن در حذف و جلوگیری از تولید سمومی مانند آمونیاک که باعث خستگی می شوند کمک می کند. این سموم باعث کاهش قدرت و استقامت بدن حین تمرین شده بطوریکه در انتهای تمرین دیگر نیرویی برای انجام حرکات باقی نخواهد ماند. تمرینات شدید با وزنه می تواند به سرعت و با هر انقباض عضلات منجر به تولید متابولیت ها (یا سموم درون-ماهیچه ای) شود. تجمع سموم باعث کاهش سطح پ-هاش در بافت های ماهیچه ای شده که در نتیجه آن قابلیت آزادسازی کلسیم در عضلات با مشکل مواجه می شود. متاسفانه نتیجه نهایی این انباشت و پیامدهای آن همیشه یکسان است: خستگی و کاهش شدید و سریع قدرت و استقامت عضلات ودرنتیجه کاهش کلی عملکرد ورزشکار.
درحالیکه ترکیبات کتونی معمولا حاوی آمونیاک هستند، ترکیب گلیسین-ال-آرژنین-آلفا-کتوایزوکاپروئیک اسید کلسیم به عنوان یک گروه کتونی، حاوی هیچ آمونیاکی نیست. به این دلیل زمانی که به بدن و به درون سلول های ماهیچه ای وارد می شود، به دنبال ذرات آمونیاک شروع به جستجو می کند تا با آن ها پیوند برقرار کرده و از نظر شیمیایی پایدارتر شود. این بدین معنی است که این ترکیب از پیش آماده شده تا آمونیاک را از سلول های ماهیچه ای پاکسازی کند.
قسمت اسید این ترکیب زمانی که به بدن وارد می شود تبدیل به لوسین می شود که کارکرد ها و فوایدش را در بخش پیشین ماند گلیسین و آرژنین برشمردیم. از دیگر وظایف این ماده می توان به حرکت دادن آمونیاک حذف شده در سیستم اسید اوریک برای دفع از بدن اشاره کرد.
همچنین گفته شده که گلیسین تاثیرات محرک انسولین داشته درحالیکه آرژنین قادر است جریان خون بیشتری را به سمت نواحی که دچار مسمویت هستند بفرستد تا به این ترتیب لیوسین بتواند مقدار بیشتری از سموم را حذف و از بدن دفع کند.
نحوه استفاده مگنوم دی ان ای MAGNUM DNA به ادعای شرکت سازنده
۸ کپسول با شکم خالی به فاصله ی ۱۵ دقیقه، پیش از تمرین.
منبع : ترجمه از سایت مگنوم
فرزین جباری هیچگونه تائیدی بر تاثیرات مثبت این دارو ها و محصولات ندارد و این مطالب از سایت های خارجی ترجمه شده است. شرکت های سازنده پاسخگوی سوالات ما در مورد دوپینگ تست آن و عوارض بر روی بدن انسان نبوده اند و این مطالب فقط در جهت مطالعه و تحقیق می باشند.
آیا چاقی تقصیر ژنتیک شماست؟
توصیههایی که پیرامون محدود کردن مصرف قند و شیرینی و مصرف بیشتر سبزیها و میوهها میشود، ظاهرا خیلی بازخورد مثبتی ندارد چون تعداد افرادی که دچار اضافه وزن یا چاقی میشوند، روند افزایشی خود را حفظ کرده است. اما آیا میتوانیم تقصی چاقی را تنها به گردن سبک زندگی بیندازیم؟ آیا دلیل فراگیر شدن چاقی واقعا پُرخوری و عدم تحرک است یا اینکه عامل ژنتیکی مهمی نیز این میان نقش دارد؟
ژنتیک یا سبک زندگی؟
حتما کسانی را دیدهاید که میگویند تغذیهی درستی دارند، حواسشان به خورد و خوراکشان هست، مرتبا ورزش میکنند و به تمام توصیهها پایبند هستند اما هنوز نتوانستهاند به وزن ایده آل و سالمی برسند. آیا این ژنتیک است که تلاشهایشان را بیاثر میکند؟
بدون شک ژنتیک عاملی است در چاق بودن یا نبودن یک نفر. اگر در شجره نامهی خانوادگیتان، به دنبال افراد چاق بگردید، احتمالا میبینید تعدادی هستند که مشکلاتی با کنترل وزنشان دارند یا داشتهاند. دانشمندان هنوز سعی دارند ژنهای خاصی و جهشهای ژنتیکی مشخصی را شناسایی کنند که منجر به چاقی میشوند.
بر اساس آنچه تاکنون میدانیم، عوامل ژنتیکی وجود دارند که روی اشتها و متابولیسم یک فرد اثر میگذارند و او را مستعد چاقی میکنند. خوشبختانه این عوامل ژنتیکی، فرد را محکوم به افزایش وزن نمیکنند اما آستانهی به دست آوردن اضافه وزنش را پایین میآورند. کسی که ژنتیک بدی دارد، در محیطی مناسب و با انگیزهای درست میتواند وزن سالمی را حفظ کند، به عبارتی دیگر ژنتیک، سرنوشت ساز قطعی شما نیست!
از طرفی دیگر، اگر کاری کنید که فرد مستعد به چاقی از لحاظ ژنتیکی، دسترسی راحت به فست فود داشته باشد و فرصتها و امکانات بسیار محدودی برای ورزش و تحرک، حتما به راحتی میتواند وزن قابل توجهی اضافه کند. عوامل محیطی، بدون توجه به ژنتیک، تاثیر بزرگی بر وزن بدن دارند. به نظر میرسد حفظ وزن ایدهآل و سالم برای بعضی از افراد، نسبت به بقیه، بیشتر شبیه یک مبارزهی طاقت فرساست؛ دلایلش هم چند عامل است.
ژنتیک چاقی
هر چند هنوز دانشمندان سعی دارند تمام ژنهای مربوط به اشتها، متابولیسم و چاقی را شناسایی کنند، اما چیزی که تاکنون مشخص شده این است که مسئولترین جهش ژنتیکی مرتبط با چاقی، جهش در ژنی است به نام ژن ob (obesity به معنی چاقی) که لپتین را کُد گزاری میکند. همانطور که میدانید لپتین یکی از هورمونهایی است که اشتها را کنترل میکند. این هورمون تنظیم کنندهی اشتها، روی سرعت متابولیسم در حالت استراحت نیز تاثیر دارد.
مغز و لپتین، ارتباط بسیار نزدیکی با هم دارند که دلیل خوبی هم دارد! مغز شما میخواهد بداند در هر زمان، شما چقدر ذخیرهی چربی در بدن دارید تا به شما کمک کند دچار گرسنگی نشوید. اگر شما انباشت چربی زیادی داشته باشید، سلولهای چربی، لپتین در خون ترشح میکنند و این لپتین به مغزتان میگوید که شما خوب تغذیه شدهاید و میتوانید خوردن را متوقف کنید. مغز شما در واکنش به این پیام، از اشتهایتان کم کرده و همزمان، صرف انرژی در حالت استراحت را بیشتر میکند؛ سوخت کافی در دسترس است، پس خیلی خوب میتوانید کالری بسوزانید.
حالا این اتفاقات چه ربطی به استعداد ژنتیکی چاقی دارند؟ به طور طبیعی سلولهای چربی، تحت فرمان ژن ob، لپتین تولید میکنند. هر وقت ژن ob دستور بدهد، لپتین وارد جریان خون شده و به سمت هیپوتالاموس مغز میرود، جایی که تولید مواد شیمیایی ِ کاهندهی اشتها ترشح میشوند. پس میتوانید تصور کنید اگر نتوانید لپتین تولید کنید یا لپتینی که تولید میکنید کافی نباشد، اشتهای شما همینطور باقی مانده و پُرخوری خواهید کرد.
در آزمایشات انجام شده، موشهایی که جهشهایی در ژن ob داشتند و فعالیت این ژنها کاملا مختل شده بود، با ولع زیادی میخوردند و به طرز بیمار گونهای چاق شده بودند. انسانها هم مانند موشها، جهشهایی در ژن ob دارند که تواناییشان را برای تولید لپتین کاهش داده و همچنین جهشهایی نیز وجود دارد که گیرندههای لپتین در مغز را تغییر میدهد. در نتیجه گیرندهی لپتین، نسبت به لپتین، فورا جواب ندارده و اشتهای فرد به راحتی کم نمیشود. همچین وقتی لپتین کم است یا گیرندهی آن به خوبی کار نمیکند، سرعت متابولیسم در حالت استراحت یا متابولیسم پایه، افت میکند.
بنابراین از نظر افزایش وزن، این بدشانسی بسیار بزرگی است!
به تازگی دانشمندان کشف کردهاند که افراد چاق، بیشتر دچار مقاومت لپتینی هستند تا کمبود لپتین! این افراد، به دلیل داشتن بافتهای زیاد چربی، آنقدر سطح لپتین جاری در خونشان زیاد است که گیرندههای لپتین، از حساسیتشان کم شده و نسبت به سیگنالهای لپتین، آنطور که باید جواب نمیدهند. این حالتی است که منجر به پر خوری و افزایش وزن میشود.
ژن FTO
ژن دیگری که در چاقی نقش دارد و دانشمندان آن را شناسایی کردهاند، جهش یا انحرافی در یک ژن به نام ژن FTO است. این جهش ژنتیکی، به طرز شگفت انگیزی در میان ۴۰ درصد از اروپاییها متداول است. داشتن این جهش ژنتیکی، لزوما محکومتان نمیکند که چاق شوید یا اضافه وزن داشته باشید، اما این احتمال را تا ۷۰ درصد بالا میبرد! طبق مطالعات انجام شده، آنهایی که این جهش ژنتیکی را دارند، گرلین یا هورمون اشتهای بیشتری تولید میکنند.
افرادی که این جهش ژنتیکی را در ژن FTO خود دارند، مدت خیلی کوتاهی بعد از خوردن غذا، احساس گرسنگی کرده و ترجیح میدهند غذاهای پُر کالریتر مصرف کنند. این افراد، نسبت به سایرین در وضع نابرابری قرار دارند چون اشتهایشان به دلیل فعالیت زیاد گرلین، سیری ناپذیر است!
مبارزه با چاقی
موارد گفته شده، تنها دو عامل ژنتیکی دخیل در چاقی بودند و عوامل بسیار زیاد دیگری وجود دارد که روی اشتها و کالری سوزی شما تاثیر میگذارد. حالا یک خبر خوب؛ محققان عقیده دارند تنها ۲۵ درصد از وزن بدن یک فرد، توسط ژنتیک او تعیین میشود، یعنی سایر عوامل مانند تغذیه و فعالیت بدنی، نقش به مراتب پُررنگتری در وزن شما دارند. مطالعهای نیز نشان داده آنهایی که جهش ژنتیکی در ژن FTO دارند و در معرض چاقی هستند میتوانند با روزانه حداقل یک ساعت ورزش کردن، از چاق شدنشان جلوگیری کنند. یک ساعت در روز برای کاهش احتمال چاقی و بیماری؟ معاملهی خوبی نیست؟
یکی از راه حلهای اساسی برای لاغر شدن، کاهش دادن حجم معده است. در هر وعده غذایی تلاش کنید که معده خود را پر نکنید. پس لازم است تعداد وعده ها را افزایش دهید و مقدار آن را کاهش. در ذیل چند راهکار بسیار مفید و علمی را مطرح می کنیم که موجب می شود حجم معده تان کوچک شود. وقتی بعد از سیر شدن باز هم به خوردن ادامه دهیم، این کار برایمان عادت می شود و آهسته آهسته حجم معده افزایش می یابد. معده غذای بیشتری را طلب می کند و همین موجب چاقی می شود. با بروز چاقی، باز هم افزایش حجم معده تشدید می شود و این چرخه معیوب ادامه می یابد تا جایی که فرد سیری ناپذیر می شود و چاقی او به حد خطرناکی می رسد و مجبور است دست به جراحی هایی برای لاغری از جمله کوچک کردن حجم معده بزند که هر کدام عوارض خاص خود را دارند. راهکارهای زیر را مطالعه کنید و به کار ببنید.

- وعده های غذایی را فراموش نکنید. صبحانه را حذف نکنید. حذف این وعده احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد و موجب چاقی می شود. صبحانه افزایش متابولیسم را به دنبال دارد.
- به جای حذف وعده ها، حجم مصرفی غذای هر وعده را کم کنید و تعدادشان را افزایش دهید. مثلا یک صبحانه مفصل میل کنید و چند ساعت بعد میان وعده، ظهر یک نهار سبک،عصرانه برای چند ساعت بعد و در غروب یک شام سبک.
- غذاهایی را میل کنید که در حجم کم به شما حس سیری می دهند. مانند : سبزیجات، سالادها، میوه هایی چون موز،سیب، انواع سوپ، آجیلهایی چون بادام زمینی و گردو، سیب زمینی پخته، تخم مرغ آب پز، ماکارونی، حبوبات پخته، فرنی و…
- مصرف هله هوله را متوقف کنید. اکثر ما مصرف یک تکه شکلات را به میوه و سبزی ترجیح می دهیم خصوصا اگر خارج از منزل باشیم. برای استفاده از میوه و سبزی در خارج از منزل می توانید این مواد را شب آماده کنید و در یحچال بگذارید و صبح با یک ظرف در بسته از منزل بیرون ببرید. می توانید از میوه های خشک شده هم در خارج از منزل استفاده کنید.
- وعده های غذایی خود را سالم انتخاب کنید. مثلا برای نهار به جای همبرگر، سالاد بخورید. جوجه کباب به همراه نان سبوس دار هم گزینه خوبیست. در صرف دسر هم به جای بستنی می توانید از ماست استفاده کنید.
- وقتی احساس سیری کردید یا حتی پیش از آن، دست از غذا خوردن بکشید. هیچ گاه خودتان را مجبور نکنید که غذایی را تا ته بخورید. همیشه از خود بپرسید مهمترین چیز در این لحظه غیر از سلامتی من است؟ اگر در رستوران هستید از پیش خدمت درخواست ظرفی را بکنید تا بقیه غذا را به منزل ببرید. غذای خود را آهسته میل کنید تا مغز فرصت آن را داشته باشد که سینگال سیری به مغز بفرستد. در نتیجه زودتر احساس سیری می کنید.
- فعالیت بدنی خود را افزایش دهید. لازم نیست حتما ورزشکار حرفه ای باشید. فعالیت بدنی خود را طی شبانه روز بالا ببرید. مثلا هنگام دیدن تلویزیون بایستید و حرکات نرمشی و کششی انجام دهید یا در هنگام پخش پیامهای بازرگانی، دور تا دور اتاق قدم بزنید. یا در حمام موقعی که ماسک روی سرتان می گذارید می توانید ورزش کنید. این امر که کجا و چگونه فعالیت بدنی کنید، کاملا می تواند برخاسته از خلاقیت شما باشد. می توانید ماشینتان را با فاصله زیادی از محل کارتان پارک کنید و به این شکل هر روز پیاده روی کنید. می توانید به دنبال ورزشهای گروهی مانند بسکتبال و والیبال و … نیز بروید یا اصلا چه بهتر که ورزشی را به شکل حرفه ای پی بگیرید.
- روز خود را با ورزش صبحگاهی شروع کنید. قبل از خروج از رختخواب، تعدادی درازنشست بزنید. از مقدار کم شروع کنید و تعداد آن را بالا ببرید. این کار سوخت و ساز بدنتان را قبل از خوردن صبحانه بالا می برد.
- به اندازه کافی بخوابید. خواب برای بازسازی بدن و بازیابی انرژی از دست رفته ضروری است. 7 تا 10 ساعت خواب شبانه داشته باشید.
- در همه کارها اعتدال را رعایت کنید. لازم نیست تا ابد شکلات نخورید یا 4 ساعت در روز ورزش کنید.
سردی مزاج از علل عمده چاقی است
سیدعلی ابوالحبیب، متخصص داخلی و محقق طب اسلامی اظهار داشت: درمان چاقی و لاغری در طب سنتی به نوع اخلاط وابسته است و عناصر اربعه خلط بلغم، دم، صفرا و سودا میتواند موجب تغییر سایز طولی یا عرضی اشخاص شود.
وی گفت: هر عاملی که تری را در بدن زیاد کند، چاقی محسوب میشود، این تری میتواند از طریق زیاد شدن گوشت در بدن باشد که به آن چاق لحمی میگویند و اگر تری از طریق افزایش بافت همبند باشد، به آن چاق شحمی میگویند. چاق دموی که مزاج گرم و تر دارد، چاق لحمی است و چاق بلغمی که مزاج سرد و تر دارد، چاق شحمی (چربی) است.
این محقق طب اسلامی افزود: برای درمان چاقی باید از روش اضداد استفاده کرد؛ به عنوان مثال چاق لحمی که دارای طبع گرم و تر است، برای لاغر شدن باید از غذاهای سرد و خشک استفاده کند همچنین فردی که چاق بلغمی است و دارای مزاج سرد و تر است، برای لاغر شدن میتواند از غذاهای گرم و خشک استفاده کند.
ابوالحبیب اضافه کرد: در افرادی که دارای طبع صفراوی یا گرم و خشک هستند، خوردن چای، غذاهای گرم و پرحرارت مانند چای و مصرف مواد غذایی مانند خرما، ارده، گردو و عسل و همه غذاهای گرممزاج باعث بلندی قد و لاغری میشود.
افراد دارای طبع دم که مظهر باد یا هوا است، مصرف خرما و شیرینی موجب چاقی آنها میشود همچنین در افراد دارای طبع بلغم که مظهر آب است، خوردن آب سرد، ماست، کاهو، هندوانه و همه مواد سرد بدون وجود مُصلح موجب چاقی میشود. همچنین افراد دارای طبع سودایی که مظهر خاک است، با خوردن غذاهای افزاینده سودا مانند بادمجان، سوسیس و کالباس لاغر و کوتاه قدتر میشوند.
ابوالحبیب ادامه داد: خوردن آب در افراد دارای طبع بلغم و دم، بر روی عرض بدن آنها تأثیر مثبت میگذارد همچنین در افراد دارای صفرا، گرمی زیاد موجب بلندقدی آنها میشود و عرض بدن کاهش پیدا میکند؛ یبوست، تری مزاج (دم)، سردی مزاج (بلغم)، تنبلی، پرخوری و بیماریهایی مانند کبد چرب موجب بروز چاقی میشود.

رژیم غذایی مناسب را متناسب با مزاج خود انتخاب کنید
دکتر مجید حمیدی گفت: با انجام مشاوره مناسب و ارائه رژیم غذایی مناسب، تعادل وزنی در بدن فرد ایجاد میشود.
وی تعادل در غذا خوردن را عاملی برای سلامتی، افزایش طول عمر و امید به زندگی عنوان کرد و گفت: افرادی که تمایل به افزایش و یا کاهش وزن دارند باید به صورتی سالم و صحیح غذا مصرف کنند و از رژیم غذایی مناسبی برخوردار باشند؛ بنابراین برای کاهش یا افزایش وزن نیازی به مصرف انواع داروهایی گیاهی و شیمیایی نیست و بهتر است روشهایی را برای تعادل وزن انتخاب کنند که عوارضی نداشته باشد.
وی افزود: هر فرد متناسب با مزاج خود از رژیم غذایی خاصی پیروی میکند و با شناسایی مزاج خود بهتر میتواند از رژیم غذایی مناسب بهره ببرد. افراد از نظر مصرف مواد غذایی دو نوع مزاج سرد و گرم دارند که میل و رغبت هر یک به غذا متفاوت است. افراد گرم مزاج تمایل به خوردن غذاهایی سرد و دارای زنجیره غذایی سبک مانند ماست، دوغ و لبنیات و نانهای بدون سبوس، دارند. افراد سردمزاج نیز به خوردن غذاهایی گرم به ویژه مربا، خرما و شیرینیجات تمایل دارند.
وی افزود: افراد گرم مزاج دارای اندامی لاغر و کشیده و دارای چهره تیره هستند. غده تیروئید آنها فعال بوده و فعالیت اعصاب سمپاتیک آنها بیشتر است. افراد سردمزاج نیز دارای قدی کوتاه و اندامی چاق بوده و چهرهای سفید دارند. افراد گرم مزاج در مقایسه با افراد سردمزاج زمستان را بهتر تحمل میکنند و تابستانها را نمیتوانند تحمل کنند.
حمیدی تاکید کرد: بهتر است افراد متناسب با مزاج خود غذا مصرف کنند؛ چرا که اگر خلاف آن عمل کنند تعادل غذایی را بر هم زده و در نهایت باعث بروز بیماریهای متعدد میشوند.
وی گفت: افراد چاق برای لاغر شدن باید کیفیت رژیم غذایی خود را به طرف غذاهای گرم ببرند و از مصرف چربیها، کربوهیدراتها و مواد غذایی با زنجیره سنگین خودداری کنند. گرم مزاجها نیز برای افزایش وزن خود باید به مصرف غذاهای سرد سوق داده شوند.
حمیدی در پایان گفت: افراد گرم مزاج اگرچه ممکن است مواد غذایی زیادی را مصرف کنند اما به دلیل سوخت و ساز زیاد معمولاً دارای اندامی لاغر هستند. همچنین روش خوردن غذا تأثیر مهمی در شرایط بدنی دارد؛ چرا که در سوخت و ساز بدن تعادل ایجاد میکند.
خوردن یخ برای از بین بردن چاقی
روش خوردن تکههای یخ برای کاهش وزن که این روزها هواداران زیادی میان زنان و دختران جوان پیدا کرده، به این صورت است که فرد هر روز به شکل منظم و مستمر، یک تکه کوچک یخ میخورد، بدون آنکه تغییری در رژیم غذایی خود به وجود آورد.
1.سوزاندن کالری
با خوردن هر ماده غذایی سرد، بدن نیاز به سوزاندن مقداری کالری دارد تا بتواند این ماده خوراکی منجمد را ذوب کرده و دمای آن را به دمای مناسب که جسم به آن عادت کرده برساند.
2.بالا بردن سوخت و ساز و تولید انرژی
خوردن تکههای یخ میتواند میانگین سوخت و ساز را در بدن بالا ببرد. بالا رفتن سوخت و ساز موجب تولید انرژی بیشتر در بدن، از طریق مصرف غذاهای هضم شده در سیستم گوارش و تبدیل آنها به انرژی میشود. بالا رفتن سوخت و ساز نقش بسیار مهمی در کاهش وزن افراد دارد.

3.مصرف 160 واحد کالری
مصرف یک لیتر آب، به شکل تکههای یخ، میتواند مصرف حدود 160 واحد کالری را در پی داشته باشد. این مقدار مصرف کالری معادل چندین کیلومتر دویدن است.
علیرغم فوائد ذکر شده، باید توجه داشت که زیادهروی در مصرف تکههای یخ برای دستیابی به نتیجه بهتر و کاهش مقدار بیشتری از وزن اضافی، مشکلات جدی در پی خواهد داشت. افتادن دندانها یکی از این عوارض جانبی زیادهروی در خوردن یخ است. افزایش دمای بدن نیز در برخی موارد میتواند به برخی ارگانهای جسم، آسیب جدی بزند.
از بین بردن چاقی شکمی
چاقی شکمی می تواند وجود داشته باشد در حالی که شما وزن نرمالی داشته باشید . برای از بین بردن این چربی علاوه بر نخوردن غذاهای چرب و فرآوری شده، مواد غذایی زیر را وارد برنامه ی غذایی خود کنید:
- مرکبات : مرکباتی چون لیمو، پرتقال و گریپ فروت کمک می کند تا بدن زودتر چربی را هضم کند و همچنین با از بین بردن انسولین، مانع بالا رفتن وزن می شود.
- خربزه و هندوانه بخورید تا زیرا مقدار زیادی پتاسیم و مقدار کمی سدیم دارند و موجب کاهش ورم معده و چاقی شکمی می شوند. هندوانه یک چربی سوز شکم است. خواص هندوانه بسیار زیاد است و ۹۱ درصد آن را آب تشکیل میدهد. وقتی پیش از شروع وعدهی غذا هندوانه بخورید، معدهی شما بدون ورود کالری به بدنتان پر میشود. به علاوه، هندوانه باعث میشود برای مدت زیادی احساس سیری کنید و با جمع شدن آب در بدن مبارزه میکند. هندوانه سرشار از ویتامینهای B1، B6 و C و پتاسیم و منیزیم و یک مادهی غذایی مناسب برای رژیم کمکالری و کمچربی است. در تحقیقی در دانشگاه کنتاکی مشخص شد نوشیدن دو لیوان آب هندوانه در روز به مدت ۸ هفته وزن را بدون تغییر تودهی عضلانی کاهش میدهد.
- گردو : گردو حاوی امگا سه است که وظیفه ی این ماده در بدن : پایین آوردن وزن، تنظیم هورمونهای استرس مانند کورتیزول و ممانعت از تجمع چربی است. خوردن روزی 4 عدد گردو کافی است.

- بادام و سایر آجیل ها : به خوردن آجیل روی بیاورید. این مواد با پر نگه داشتن شکم باعث کماشتهایی و در نتیجه لاغری میشوند. نتایح یک تحقیق در دانشگاه پوردو نشان داده است، افرادی که آجیل میخورند نسبت به کسانی که کیک برنج میخورند، مدت بیشتری احساس سیری میکنند. با خوردن روزانه ۲۴ بادام، بدون جذب حجم زیادی کالری گرسنگی خود را رفع کنید. از آجیلهای شور دوری کنید، چون سدیم فراوان این آجیلها فشار خون را بالا میبرد.روزی 10 عدد بادام مصرف کنید تا به علت شاخص گلایسمیکی که دارد، قند خون کنترل و سوخت و ساز در بدنتان فعال شود. ( شاخص گلایسمیک یک ماده غذایی نشانگر تأثیر آنی بر روی سطح قندخون ( گلوکز ) است . شاخص گلایسمیک مواد غذایی را بسته به مدت زمانی که پس از خوردن طول می کشد تا قند خون را افزایش دهد از عدد ۰ تا ۱۰۰ طبقه بندی کرده اند. مواد غذایی حاوی کربوهیدرات که پروسه هضم و تجزیه آنها سریع صورت می گیرد دارای بالاترین درجات در این طبقه بندی هستند. پاسخ قند خون به این قبیل مواد سریع و بالا است . عنصری که بیشترین میزان افزایش قند خون ( گلوکز خون ) را دارد گلوکز خالص می باشد و به همین دلیل شاخص گلایسمیک ۱۰۰ به آن تعلق دارد . هر ماده غذایی در محدوده صفر تا صد قرار دارد .)

- قهوه سبز : دانه یا پودر قهوه ی سبز، دارای اسید کلوروژنیک است، ترکیبی که موجب کاهش جذب قند در سیستم گوارش می شود و چربیهای جذب شده را می سوزاند. این اسید همچنین روی کبد تاثیر می گذارد به این شکل که فعالیت سوخت و سازی کبد را تحریک می کند تا چربی بیشتری بسوزاند.
- لبنیات : بر اساس نتایج بسیاری از مطالعات، رابطهی مستقیمی میان مصرف بالای کلسیم و بهبود ترکیب بدن وجود دارد. وقتی میزان کلسیم در بدن شما پایین باشد، بدن هورمونهایی ترشح میکند که به شما امکان استفادهی بهتر از کلسیم موجود را میدهد، اما مشکل اینجاست که بدن به سلولهای چربی نیز علامت میدهد به حالت چربی باقی بمانند. لبنیات از قبیل شیر، پنیر و ماست منبع مناسب کلسیم هستند. کلسیم موجود در لبنیات به شکستن چربی در بدن و حتی جلوگیری از تشکیل آن کمک میکند. همیشه به جای لبنیات پرچرب، لبنیات بدون چربی یا کمچرب تهیه کنید. اگر روزانه سه وعده لبنیات بخورید و به رژیم غذایی خود پایبند باشید، حتما چربیهای اضافی را خواهید سوزاند.
- ماهی سالمون : خوردن چربی وقتی که به فکر کاهش وزن و چاقی شکمی هستید شاید کار اشتباهی به نظر برسد، اما دریافت اسیدهای چرب اُمگا۳ از ماهیهای چربی مثل سالمون میتواند یکی از تجویزهای متخصصان تغذیه باشد. مکانیزم اُمگا۳ در بدن دقیقا مشخص نیست، اما این اسیدهای چرب باعث کاهش چربی بدن میشوند. تحقیقات نشان داده است، اسیدهای چرب اّمگا۳ باعث گرسنگی کمتر شما میشود و تا دو ساعت بعد از خوردن آن احساس سیری خواهید داشت. خوردن حداقل هفتهای ۲ بار ماهی سالمون، سایر ماهیهای چرب و کنسرو ماهی تن را در برنامهی غذایی خود قرار دهید.
- شکلات تلخ : شکلات تلخ سرشار از «روی» است که به چربی سوزی شکم کمک میکند. «روی» گردش هورمون لپتین را بالا میبرد که میزان مصرف انرژی، ذخیرهی چربی و اشتها را تنظیم میکند و همین موضوع باعث کاهش چاقی شکمی میشود. برای خوردن شکلات تلخ، حتما نوعی را انتخاب کنید که مقدار شکر آن بسیاری کم باشد
- کرفس: برای داشتن شکمی لاغر باید سبزیجاتی مثل کرفس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کرفس بسیار کمکالری و پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین C است که به کاهش وزن کمک میکند. شما میتوانید برای شستوشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین میتوانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.
- خیار: یک میوهی طراوتبخش و کمکالری و همچنین یک چربی سوز شکم است. ۱۰۰ گرم خیار حاوی حدودا ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری انرژی است. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی و ویتامین است. خوردن یک بشقاب سالاد خیار روشی موثر و سالم برای کاهش وزن و دفع سموم آزاد شده از سیستم گوارش است.
- گوجهفرنگی : یک گوجهفرنگی بزرگ فقط ۳۳ کالری انرژی دارد. گوجهفرنگی دارای ترکیب شناختهشدهی ۹-oxo-ODA است که به کاهش چربی خون کمک و در نتیجه چاقی شکمی را کاهش می دهد. این ترکیب همچنین با بیماریهای مزمن مرتبط با چاقی مبارزه میکند.
- سیب : دارای فیبر خوراکی، فلاونوئید، فیتو استرول و بتا کاروتن است که باعث ایجاد احساس سیری میشود و از پرخوری جلوگیری میکند. بر اساس یک تحقیق در برزیل، زنانی که روزانه ۳ سیب یا بیشتر میخورند کاهش وزن بیشتری نسبت به زنانی دارند که سیب نمیخورند. ترکیبات طبیعی موجود در سیب که به نام پکتین اسید شناخته میشوند به کاهش وزن کمک میکنند. میوههایی که سرشار از پکتین هستند معمولا باید بیشتر جویده شوند و وقتی پکتین در معده حل میشود، مادهی ژل مانندی میسازد که چربی و کلسترول خوراکی را تسخیر میکند.
- آناناس : این میوهی استوایی حاوی آنزیم بروملین است که خاصیت ضدالتهاب دارد. این آنزیم پروتئین را میسوزاند و به کم کردن چاقی شکمی کمک میکند. در تحقیقی در دانشگاه مریلند مشخص شد خاصیت آنتیباکتریال بروملین با باکتریهای عامل اسهال مبارزه میکند و برای درمان اختلالات روده مفید است. بهبود شرایط معده میتواند منجر به نفخ کمتر شکم و داشتن کمری لاغر شود. علاوه بر این، آناناس حاوی ویتامین B6 و C، منیزیم، تیامین، مس و فیبر است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارند.
- فلفل قرمز : در تحقیقی از ۳۷۴ نفر دربارهی مواد غذاییای که بیشتر مصرف میکنند سؤال شد. محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن هویج میشود و به گوجهفرنگی و فلفلقرمز رنگ میدهد) کمر باریکتر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتیاکسیدانهای توانمندی هستند، از نظر محققان میتوانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیرهی چربی میشوند از بدن دفع کنند. از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است.
- بلغور جو : وعدهی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث میشود بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعتها در بدن باقی میماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین میبرد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوههای شیرینی مثل انواع توتها استفاده کنید.
- پودر پروتئین : دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربیسوزی و عضلهسازی میشود. برای داشتن یک نوشیدنی چربیسوز، دو قاشق چایخوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کمچرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیکهای شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمیکند.
- روغن زیتون : بدن همهی ما به مقداری چربی برای کنترل گرسنگی نیاز دارد. به چربیهای غیراشباعی مثل روغن کانولا یا روغن زیتون روی بیاورید. آنها به پایین نگه داشتن کلسترول و اشتها کمک میکنند. اصلا به طرف روغن سبزیجات هیدروژنه نروید، چرا که این روغنها پر از اسیدهای ترانس ناسالم هستند.
- انواع توتها : توتها سرشار از فیبر هستند، تنها یک فنجان تمشک حاوی ۶ گرم فیبر است. در مقابل ژله یک غذای بیارزش محسوب میشود و فاقد فیبر و پر از شکر افزودهشده است.
- تخممرغ : حاوی ویتامین B12 است که بدن برای سوزاندن چربی به آن نیاز دارد. محققان دانشگاه ایالتی لوییزیانا دریافتهاند افرادی که هر روز در وعدهی صبحانه تخممرغ میخورند، نسبت به افرادی که شیرینی میخورند وزن بیشتری کم میکنند. اگر کسترول خونتان بالاست برای خوردن تخممرغ با پزشک مشورت کنید.
- لوبیا و حبوبات : لوبیا کمکالری و منبعی غنی از پروتئین و فیبر است که به کاهش وزن کمک میکند. هر هفته یک بار به جای گوشت، لوبیا درست کنید. با این کار، مصرف چربیهای اشباع را قطع و آن را با فیبر جایگزین خواهید کرد.
- ماهی و گوشت بدون چربی : بدن هنگام هضم پروتئین، کالری بیشتری نسبت به هنگام هضم کربوهیدرات یا چربی میسوزاند. یکی از بهترین گوشتهای بدون چربی، گوشت بوقلمون است، اما برای حذف بیشتر چربی اشباع، ماهی بهترین گزینه است. ماهیهای تن و سالمون سرشار از اُمگا۳ هستند که مانع از فرایندهای شیمیایی استرس و در نتیجه چاقی شکم میشود.
- غلات سبوسدار : کربوهیدراتهای خوب برای بدن مفید هستند. غلات سبوسدار بخورید، فیبر موجود در این مواد شما را سیر نگه میدارند. فیبر و مواد مغذی برخی از نانهای گندم از آن جدا میشود. حتما اطمینان حاصل کنید نانی میخرید که از گندم سبوسدار تهیه شده است.
- سبزیجات :اگر ویتامینها و مواد معدنی موجود در سبزیجات شما را به خوردن آن مجاب نمیکند، قدرت آن در لاغر کردن شکم حتما متقاعدتان میکند. سبزیجاتی مثل اسفناج و کلم بروکلی سرشار از فیبر و بسیار کمکالری هستند. خوردن سالاد پیش از وعدهی غذایی باعث میشود کمتر غذا بخورید.
- کرهی بادامزمینی :سرشار از نیاسین است که سیستم هاضمهی بدن را فعال نگه میدارد و از نفخ شکم جلوگیری میکند. توجه داشته باشید کرهی بادامزمینی چربی زیادی دارد، پس روزانه بیشتر از دو قاشق غذاخوری ار آن نخورید.
- آووکادو : علاوه بر داشتن اسیدهای غیراشباع چندپیوندی، منبع غنی از فیبر (۱۱ تا ۱۷ گرم در هر آووکادو) است که آن را به یک غذای فوقالعاده برای جلوگیری از گرسنگی و انباشت چربی تبدیل کرده است. روزانه نصف فنجان آووکادو بخورید.
- آیس تی : چای، بهویژه چای سبز، سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که به متابولیسم بدن شتاب میدهند. بر اساس نتایج تحقیقی در سوییس، مشخص شد کسانی که چای مینوشند نسبت به دیگران، کالری بیشتری میسوزانند. اگر هدف شما از صرف چای، چربیسوزی است آیس تیِ آماده نخرید، زیرا طی فرایند تهیهی این نوع از چایها مواد مغذی لاغرکنندهی آن از بین میرود. به جای آن، یک چای کیسهای را برای ۲ دقیقه در آب گرم بگذارید، سپس ۲ حبه یخ در آن بیندازید و آن را بنوشید.
- پنیر پارمزان : کمکالری و پرکلسیم بودن این پنیر هورمونهای چربیسوز بدن را فعال میکند. از آنجا که این پنیر بیش از هر مادهی لبنی دیگری پروتئین دارد، با مصرف آن برای مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. هر روز ۳۰ میلیگرم از این پنیر را به سوپ یا سالاد خود اضافه کنید.
- لوبیای سفید : این نوع لوبیاها حاوی فیبر منحصربهفردی هستند که در برابر هضم مقاومت میکنند. از آنجا که هضم کندتر باعث میشود برای فراوری غذا در بدن کالری بیشتری مصرف شود، وزن شما کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه میشود برای کاهش چاقی شکمی روزانه نصف فنجان لوبیای سفید بخورید.
- روغن ماهی : روغن ماهی ساردین و سالمون خواص بسیاری دارد. این مادهی غذاییِ سرشار از اسیدهای چرب اُمگا۳ باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر نمیتوانید ماهی بخورید، روغن آن مکمل خوبی است. روغن ماهی به چربیسوزی و لاغری شکم کمک میکند.
- سرکه : بر اساس تحقیقی در ژاپن، افراد چاقی که برای ۸ هفته روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه میخورند شاهد کاهش چشمگیر چاقی بدن، به خصوص چاقی شکمی، بودهاند. یک نظریه این است که اسِتیک اسید موجود در سرکه پروتئینهایی تولید میکنند که چربی را میسوزانند.
هفت میوه برای لاغر شدن!
شما میتوانید در کنار یک برنامه غذایی درست و مناسب از این میوهها مصرف کرده و نه تنها به هدف تناسب اندام نزدیکتر شوید بلکه ویتامینها و مواد معدنی خوبی نیز دریافت کنید.
تبیان نوشت: «بارها و بارها در همین بخش خودمان گفتهایم که لاغر شدن اصولی دارد. برای کاهش وزن نیازی نیست به خودتان گرسنگی بدهید و زجر بکشید. کافی است اصول لاغری را یاد بگیرید. یعنی این که میزان کالری دریافتی را کاهش دهید، ورزش کنید و در کنار آن از برخی مواد طبیعی لاغرکننده که متابولیسم بدن را تحریک میکنند به صورت اصولی بهره ببرید. از بین این مواد طبیعی، میوهها بیشترین اعتبار را دارند. میوههای کم کالری و سرشار از آب و فیبر که بدن را تصفیه کرده و به دفع توکسینها کمک میکنند. شما میتوانید در کنار یک برنامه غذایی درست و مناسب از این میوهها مصرف کرده و نهتنها به هدف تناسب اندام نزدیکتر شوید بلکه ویتامینها و مواد معدنی خوبی نیز دریافت کنید.
اکثر افراد ارزش غذایی همه میوهها را یکسان میدانند اما برخی از این میوهها همان طور که دنیای رنگارنگی دارند، حاوی فیبرها و پکتین بیشتری نیز هستند. این عناصر مغذی به طبیعیترین شکل ممکن باعث تحریک متابولیسم میشوند. در نتیجه برخی میوهها کمک بیشتری به کاهش وزن و جذب انرژی بیشتر میکنند. کافی است در انتخاب این میوههای لاغر کننده دقت کنید.
در ادامه ۷ میوه لاغر کننده را بیشتر معرفی میکنیم.
گلابی قهرمان فیبر
گلابی میوه خوشمزه، آبدار و پرطرفداری است که فیبر زیادی در خود جمع کرده است. زمانی که این میوههای سرشار از فیبر را میل میکنید بدون شک احساس سیری زودهنگامی خواهید کرد که اتفاقاً مدت زیادی طول میکشد. در این صورت نیز معده به مدت طولانیتری پر میشود و در نتیجه کمتر میل به غذا خوردن پیدا میکنید. گلابی همچنین حاوی پتاسیم است. این ماده معدنی مهم باعث کاهش میزان کلسترول بد خون شده و قلب را در وضعیت بهتری نگه میدارد. اگر تصمیم گرفتهاید، وزن کم کنید حتماً گلابی را در برنامه غذایی روزانهتان بگنجانید و از فواید آن بهرهمند شوید.
سیب دشمن چربی و اضافه وزن
فرقی نمیکند سیب سبز باشد یا قرمز. این میوه بهشتی نیز برای کاهش وزن فوقالعاده است. سیب نه تنها میوهای بسیار خوشمزه است بلکه حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروری بوده و حاوی میزان زیادی فیبر است. اگر قصد دارید لاغر شوید حتماً این میوه را به صورت روزانه میل کنید.
قرهقاط یا سیاهگیله منبع آنتیاکسیدان
سیاهگیله که با عنوان قرهقاط نیز معروف است، شهرت زیادی در میزان آنتیاکسیدان خود دارد. این میوه کوچک خواص زیادی دارد و از بروز سرطانهای متعدد پیشگیری میکند. قرهقاط همچنین برای مقابله با چاقی مفرط و فشار خون بالا مفید است و به خوبی میتواند میزان چربی بد خون را پایین بیاورد. این میوه میتواند با سلولهای چربی مقابله کند در نتیجه چربیسوز محسوب شده و به کاهش وزن کمک زیادی میکند.
موز میوهای سالم و حاوی میزان زیادی فیبر و همچنین پتاسیم است. این میوه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند نیز فوقالعاده است. البته نباید در مصرف این میوه دچار افراط شوید چون قند زیادی دارد و میتواند نتیجه عکس دهد. موز تنها میوه حاوی ویتامین B۶ بوده و میتواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت کند و خطر بروز بیماریهای قلبی را کاهش دهد. توصیه میکنیم در چهارچوب یک رژیم غذایی مناسب و کمکالری موز را نیز مصرف کرده و از خواص آن بهرهمند شوید.
کیوی قهرمان ویتامین C و سیرکننده
کیوی جزو میوههای سرشار از فیبر است که برای هضم غذا و ایجاد احساس سیری طولانیمدت مؤثر عمل میکند. این میوه را منبع ویتامین C میدانند و برای افرای که قصد لاغری دارند، بسیار توصیه میشود.
گریپ فروت قاتل چربی
گریپ فروت یکی از آن مرکبات مفیدی است که با مازاد چربی مقابله کرده و حاوی کالری بسیار اندکی است. محققان به این نتیجه رسیدهاند که مصرف نصف گریپ فروت نیم ساعت قبل از غذا باعث کاهش وزن میشود. اگر قصد کاهش وزن دارید حتماً به مصرف روزانه گریپ فروت فکر کنید.
توتفرنگی مفیدتر از آن چه فکرش را میکنید
این میوههای کوچک و خوشرنگ در کاهش وزن تأثیر زیادی دارند. چون باعث ترشح هورمونهایی میشوند که با تجمع چربیها مقابله کرده و متابولیسم بدن را به کار میاندازند. توصیه میکنیم که از این میوه بدون افراط و تفریط و در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم و مناسب بهره ببرید. توتفرنگی یک میوه ضد التهاب نیز محسوب میشود.
نکته آخر این که با مصرف این میوهها، ویتامین و مواد معدنی خوبی جذب بدنتان میشود، زودتر به هدفتان میرسید و بسیار از بیماریها از شما دور میشود؛ یعنی یک تیر و چندین نشان. توصیه میکنیم تا حد امکان از میوههای سالم، طبیعی و ارگانیک استفاده کنید.»
پروتئینی که به روند لاغری کمک می کند!
این پروتئین در افراد مبتلا به سرطان باعث عدم اشتیاق به خوردن غذا شده و موجب می شود تا آنها لاغر شوند. دانشمندان در تلاش هستند با دستکاری و اعمال تغییراتی در این پروتئین به یک شیوه درمانی جدید به منظور تسهیل لاغری افراد دست یابند.
پروتئین یادشده بخش هایی از مغز را هدف قرار می دهد که سیستم گیرنده ای موسوم به GFRAL در آن قرار دارد. ژن های موجود در این سیستم گیرنده مسئول تحریک مغز و ایجاد حس گرسنگی در آن هستند.
آزمایش هایی که بر روی دو گروه موش با تزریق GDF۱۵ و بدون تزریق GDF۱۵ صورت گرفت، نشان داد موش هایی که GDF۱۵ به آنها تزریق شده بود با خوردن غذاهایی مشابه با گروه دیگر وزن بیشتری از دست داده اند. آزمایش های صورت گرفته بر روی میمون ها هم به نتایجی مشابه منجر شده است.
قرار است در آینده آزمایش هایی در این زمینه در ترکیب با دیگر روش های درمانی بر روی انسان ها صورت بگیرد تا با دستکاری مغز انسان تمایل به غذا خوردن در آن کاهش یابد. تنها در امریکا یک سوم مردم از چاقی مفرط رنج می برند و سالانه ۱۱۲ هزار نفر از عوارض چاقی می میرند و روش های درمانی این چنینی می تواند به کمک افراد مذکور بیاید. در سال ۲۰۱۴ حدود ۱۳ درصد از مردم جهان با مشکل چاقی مواجه بوده و ۳۹ درصد اضافه وزن داشته اند.
نتایج منفی احساس شرمساری از چاقی
احساس شرمساری از چاقی نه تنها می تواند قلب شما را بشکند بلکه برای سلامت شما مضر است…! احساس منفی در مورد بدنتان می تواند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و متابولیزمی را افزایش دهد. هنگامی که صحبت از طرز برخورد مردم و برچسب زدن های آنها به بدن هایی با ظاهر و سایزهای متفاوت می رسد, تلخی کلمات می تواند فراتر از احساساتتان شما را آزرده سازد. به طوری که تحقیقات جدید نشان می دهد این کلمات ممکن است به عواقب حقیقی روی سلامت جسم بینجامند.
بر اساس تحقیق جدیدی که در ژورنال چاقی به چاپ رسیده است افرادی که از احساس شرمساری از چاقی دارند و از شنیدن کلیشه های منفی راجع به وزنشان شکایت کرده اند, در مقایسه با افراد دارای وزن یکسان و سلامت روان که احساساتشان خدشه دار نشده بود, درحدود سه برابر بیشتر در خطر ابتلا به دیابت, بیماری های قلبی و سکته مغزی بوده اند. تحقیقات گذشته بیانگر این بود که افرادی که به خاطر وضعیت ظاهری بدن یا وزنشان احساس شرمندگی و سرخوردگی کنند بیشتر در معرض مبتلا شدن به افسردگی, استرس, نارضایتی از وضع جسمانی, و عزت نفس پایین قرار می گیرند. بررسی های دیگری نشان می دهند که افرادی دارای احساس شرمساری از چاقی خود هستندریال به سمت افزایش بیشتر وزن متمایل می شوند, دور کمرشان اضافه می گردد و در طول زمان گرایشی به سمت چاقی بیش از حد پیدا می کنند. همچنین در طی گذر زمان مواجه با خطر مرگ و میر در افرادی که به علت وزنشان در معرض تبعیض قرار می گیرند بیشتر است. این آخرین تحقیقات مهم ترین بررسی ها هستند چرا که خبر از تاثیرات احساس شرمساری از چاقی بر روی سلامت جسم می دهند که می تواند به دیابت و بیماری های قلبی و سکته مغزی ختم شود.

تحقیق جدیدی شامل 159 نفر از افراد دارای چاقی بیش از حد بین بازه سنی 21 تا 65 سال انجام شده که برای یک آزمایش بزرگ تر با هدف ارزیابی یک برنامه نگهداری کاهش وزن نام نویسی کردند. آن ها میزان احساسشان را درباره کلیشه های مرتبط با وزنشان و در معرض تبعیض قرار گرفتن امتیاز بندی کردند و بیان داشتند که تا چه میزان با جملات “معیار اصلی که من با آن ارزش خودم را به عنوان یک فرد قضاوت می کنم وزن من است” و یا “من از چاقی زیاد به دلیل فکری که ممکن است مردم در مورد من بکنند احساس است اضطراب و استرس می کنم” موافق هستند.
همه افراد حاضر در این بررسی تحت معاینه پزشکی قرار گرفتند که در آن فشار خون، دور کمر، سطح تریگلیسیرید، کلسترول HDL و قند آن ها اندازه گیری شد. افرادی که در سه مورد ازین گزینه ها اندازه گیری های خارج از محدوده سلامت داشتند, مبتلایان به سندروم متابولیک تشخیص داده شدند. سندروم متابولیک نام گروهی از شرایط است که باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سکته مغزی می شوند.
“زمانی که افراد در مقابل کلیشه ها و رفتار های آزار دهنده راجع به بدنشان کوتاه می آیند, این موضوع به راستی می تواند در اعتماد به نفس و توانایی آن ها برای ایجاد تغییرات, تاثیر منفی ایجاد کند.” Rebecca Pearl از دانشگاه پنسیلوانیا آمریکا, مرکز وزن چاقی و اختلالات خوردن
طبق گفته های Pearl ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی می بایست در زمان مشاوره بیماردر مورد این مسائل حساس باشند. آنها باید به این موضوع توجه داشته باشند که بیمارشان خود را تنبل تصور می کند و یا به خاطر وزنش خود را نکوهش می کند و سپس ادامه مسیر متخصصان نیازمند یافتن راهکارهایی برای پشتیبانی و حمایت از اهداف سلامت رفتار بیمارانشان بدون نکوهش و نقد کردن آن ها است.
پیرل می گوید “وزن مسئله پیچیده ای است که شامل عوامل بیولوژیکی، محیطی و عوامل دیگری می شود که ارتباطی به ویژگی های شخصیتی افراد ندارند. این امر حائز اهمیت است که مردم به یاد داشته باشند وزن بازتابی از شخصیت افراد نیست.”
لاغری حتی در خواب!
به نقل ازreadersdigestنتیجه تحقیقات علمی بر روی صدها فرد به منظور حذف اضافه وزن و چاقی، روش کاهش وزن در خواب را با نتایجی قابل قبول ثابت کرده است. شما می توانید با رعایت ۶ نکته ساده و سالم، در خواب نیز کاهش وزن موثر را تجربه کنید:
مصرف پروتئین قبل از خواب: محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا اعلام کردن مردانی که حداقل ۳۰ گرم پروتئین قبل از خواب دریافت می کنند، نسبت به افراد دیگر کالری بیشتری را حین خواب می سوزانند ضمن این که مصرف پروتئین قبل از خواب، به ترمیم عضلات نیز کمک می کند و باعث افزایش توده عضلانی می شود.
خواب در تاریکی کامل: خاموش کردن تمام وسایل الکترونیکی قبل از خواب اثر مثبتی روی کاهش وزن دارد به این ترتیب که اتاق خواب کاملا تاریک باعث تولید هورمون ملاتونین و خواب آلودگی می شود و چربی قهوه ای در بدن تولید می کند. چربی قهوه ای با افزایش روند سوخت و ساز بدن حرارت تولید می کند یعنی باعث سوخت و ساز چربی سفید می شود. به عبارتی برای سوخت و ساز چربی سفید، وجود چربی قهوه ای ضروری است.

خنک نگه داشتن اتاق خواب: خواب در دماهای خنک تر به شما کمک می کند تا کالری بیشتری بسوزانید. یک مطالعه جدید و قابل توجه که در مجله دیابت منتشر شده نشان می دهد که خاموش کردن تهویه هوا یا کم کردن دما در زمستان می تواند هنگام خواب به چربی شکم حمله کند. دماهای سردتر به شکل ماهرانه ای ذخایر چربی های قهوه ای بدن را افزایش می دهد.
مصرف وعده های غذایی کوچک: درست است که نباید گرسنه به خواب بروید ولی نباید معده را هم کاملا پر کنید. وقتی قبل از خواب یک وعده سنگین می خورید بدن شما در طول شب در حال تلاش برای هضم آن خواهد بود پس اگر بدنتان هنوز در حال تلاش باشد یعنی شما هم در حال تلاش هستید. دیرتر به خواب می روید، کمتر استراحت می کنید در نتیجه هنگام بیدار شدن از خواب احساس ضعف و بی حالی دارید و بیشتر به دنبال مصرف خوراکی های پرکالری خواهید بود.
خاموش کردن تلفن همراه: تحقیقات نشان می دهد هر چه لوازم الکترونیکی بیشتری به اتاق خوابمان راه پیدا کند چاق تر می شویم. دانشمندان متوجه شدند، دانش آموزانی که به یکی از وسایل الکترونیکی دسترسی دارند نسبت به کودکانی که هیچ وسیله الکترونیکی ای در اتاق خوابشان نداشتند، ۱,۴۷ برابر اضافه وزن بیشتری داشته اند. و این اضافه وزن در کودکانی که به سه وسیله الکترونیکی دسترسی داشته اند به ۲.۵۷ برابر افزایش پیدا کرده است.
اجتناب از ورزش دیروقت: یافته ها نشان می دهد که ورزش منظم به کاهش بی خوابی شبانه کمک می کند، اما باشگاه رفتن دیروقت می تواند ساعت بدنتان را به هم بریزد. ورزش نزدیک وقت خواب – کمتر از دو ساعت – می تواند سطح انرژی بدنتان را به قدری بالا ببرد که زمان خواب قادر به پایین آوردن این سطح انرژی نباشد.
با این هفت روش برای همیشه از چاقی دور بمانید!
در این مقاله قصد داریم به ۷ مورد بپردازیم که بعد از خلاص شدن از چاقی باید آنها را مد نظر داشته باشید تا بتوانید در این وزن ایدهآل باقی بمانید.
اولین چیزی که باید در نظر داشته باشید: این پیروزی را جشن بگیرید
خوب جشن گرفتن بخش مهمی از دستیابی به یک موفقیت بزرگ است. در مورد کاهش وزن نیز این موضوع کاملا صادق است. شاید دوست داشته باشید به مغازه شیرینی فروشی بروید و با خرید شیرینیهای خوشمزه به خودتان جایزه بدهید. دست نگه دارید. اگر مصرف برخی از غذاها را برای کاهش وزن خود ممنوع کرده بودید بهتر است با آن جشن نگیرید. از این مغازهها عبور کنید و چشم خود را بر روی شیرینیهایی که به شما چشمک میزنند ببندید. در عوض میتوانید در یک کلاس ورزشی که دوست دارید ثبت نام کنید. به یاد داشته باشید افرادی که کاهش وزن مناسبی داشتهاند و توانستهاند این کاهش وزن را برای مدت طولانی حفظ کنند، آنهایی هستند که به عادتهای بد غذایی گذشته روی نیاوردهاند. این افراد به خوبی توانستهاند عادتهای غذایی خود را تنظیم کنند.شما نیز باید بتوانید کارهایی انجام دهید که از بازگشت وزن به حالت قبلی جلوگیری کند. بهتر است از یک ساختار مناسب استفاده نمایید. مصرف سه وعده غذایی به همراه تنقلات مغذی در هر روز میتواند مناسب باشد. سعی کنید برنامهای را دنبال کنید که زیاد محدود کننده نباشد. برنامههایی که افراد را وادار به دنبال کردن موارد بسیار سخت و پیچیده میکنند، تاثیر مناسبی نخواهد داشت. بیشتر افراد نمیتوانند از برنامههایی پیروی کنند که بسیار محدود کننده هستند و از مواد بسیار کم کالری تشکیل شدهاند. اگر از چنین رژیمهای سختی برای کاهش وزن خود استفاده کردهاید، حالا نوبت آن است که رویکرد جدیدی را اتخاذ نمایید. باید مسیری را انتخاب کنید که به طور منطقی بتواند بقیه زندگی شما را مدیریت کند و بر روی سلامت و شادیتان نیز تاثیر منفی نداشته باشد.
شما میتوانید “رفتارهای” بیشتری به دست بیاورید
زمانی که شما به سرعت تمامی مواد غذایی را برای خود ممنوع میکنید، بدن بیشتر از همیشه خواستار آن خواهد بود. در عوض شما میتوانید چنین موادی را تنها یک بار در هفته مصرف کنید و از آن لذت ببرید. زمانی که میخواهید کاهش وزن خود را نگه دارید، میتوانید به خودتان اجازه دهید هفتهای یک بار از مواد غذایی ممنوع استفاده نمایید. اما به یاد داشته باشید که افراط نکنید. مقدار مصرفی از این مواد به سطح فعالیت و متابولیسم بدن شما بستگی دارد. از ترازو استفاده کنید و مطمئن شوید که اضافه وزنی ندارید.
به طور منظم از ترازو استفاده کنید
استفاده روزانه از ترازو نمیتواند انتخاب و تصمیم مناسبی باشد. استفاده نکردن طولانی مدت از آن نیز اشتباه بزرگی است. اگر نمیخواهید از بازگشت وزنتان شگفت زده شوید پس به طور مرتب از تراوز استفاده نمایید. بر اساس تحقیقات انجام شده، افرادی که بیشتر از ۱۵ کیلوگرم وزن خود را از دست داده اند و توانستهاند این کاهش وزن را برای مدت طولانی نگه دارند، به طور متوسط هفتهای یک بار از ترازو استفاده کردهاند.
شما یک کارت گزارش خوب از پزشک دریافت خواهید کرد
حتما شما هم میدانید که لیست طولانی از شرایط سلامتی وجود دارد که با کاهش وزن و نگه داشتن آن بهبود خواهد یافت. اما اگر بدانید این تغییر در کاهش وزن، چقدر تاثیر سریعی دارد شگفت زده خواهید شد. شاخصهای متابولیک مرتبط با دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی در عرض شش هفته بعد از کاهش وزن بهبود مییابد. از پزشک خود بخواهید سطح قند خون و چربی را بررسی کند. بعد از مشاهده نتایج خودتان را به خاطر دسترسی به این هدف، تحسین کنید.
شاید به دنبال یک بینش جدید باشید
کاهش وزن چند کیلویی به تنهایی مسئله بدی خوبی است. اما برای برخی از افراد رسیدن به این کاهش وزن رضایت بخش نیست و نمیتواند آنها را خوشحال کند. خوب در این مرحله باید کارهای دیگری را نیز انجام دهید. با ارزشترین کاری که میتوانید انجام دهید این است که خود را با ظاهر جدید تنظیم و منطبق کنید. اینکار نیز ممکن است به زمان نیاز داشته باشد. هر چند کاهش وزن برای بیشتر افراد باعث ایجاد اعتماد به نفس و جلب توجه افراد میشود.
ممکن است دوستان و اعضای خانواده به شما حسادت کنند
رسیدن به اهداف کاهش وزن ممکن است باعث ایجاد حس حسادت در اطرافیان گردد. افراد زیادی وجود دارند که میخواهند راز لاغری شما را بدانند. در این میان برخی از افراد سعی میکنند شما را برای خوردن مواد ممنوعه تشویق نمایند. به یاد داشته باشید که اگرچه خانواده یک منبع حمایتی خوب برای شماست اما رسیدن به این هدف میتواند حسادت را در میان برخی از افراد ایجاد کند.
ممکن است بعد از کاهش وزن، پوست افتادهای داشته باشید
یکی از مشکلات و نگرانیهایی که در مورد کاهش وزن زیاد وجود دارد، افتادن پوست یا به عبارت دیگر شل شدن آن است. بسته به ژنتیک و نوع پوستی که شما دارید، این افتادگی نیز متفاوت خواهد بود. برخی از افراد عمل جراحی را برای برداشتن پوست اضافی انتخاب میکنند در حالیکه برخی دیگر تصمیم میگیرند به همین شکل زندگی کنند. اینکه چه راهی را انتخاب می کنید به شما بستگی دارد اما قبل از کاهش وزن باید این مسائل را به خوبی مد نظر داشته باشید.
هنوز نمی توانید وزن کم کنید؟ حالا زمان آن فرا رسیده است که برنامه روزانه خود را بررسی کنید تا ببینید چه چیزی مانع از کاهش وزن شما می شود. بر خلاف برجستگی ها و جوش هایی که به طور ناگهانی بر روی صورت شما ظاهر می شوند، کاهش وزن به صورت یک شبه اتفاق نمی افتد. اگر شما مصرف کالری را کمتر کرده اید، دیگر غذاهای سرخ شده نمی خورید و به طور مرتب ورزش می کنید باید آغاز فرایند کاهش وزن را مشاهده کنید. اگر نمی توانید وزن کم کنید باید به دنبال دلایل آن باشد. ممکن است برنامه روزانه شما هنوز هم عادت های بدی را داشته باشد که مانع از پیشرفت شما می شود. خبر خوب این است که ما در این مقاله قصد داریم به شما کمک کنیم. در ادامه ۱۵ دلیل پنهانی که مانع از کاهش وزن شما می شود را با هم مرور خواهیم کرد.
۱۰ دلیل خلاص نشدن از شر چاقی، با رژیم و ورزش
- در مصرف غذاهای سالم زیاده روی می کنید:
اینکه مواد غذایی مصرفی شما سالم است دلیل نمی شود پا را از محدوده موردنظر فراتر بگذارید و در مصرف آن زیاده روی کنید. در حقیقت بیشتر مواد غذایی سالم و مغذی که به رژیم غذایی خود اضافه می کنید(همچون آووکادو، شکلات تلخ، آجیل ها و کره آجیل ها) می تواند در صورت مصرف بیش از حد باعث افزایش وزن شود. هر کدام از این مواد غذایی می تواند برای بدن شما خوب باشد اما آن ها اگر زیاد مصرف شوند حجم انرژی بالایی را وارد بدن خواهند کرد. در چنین شرایطی کالری اضافی به صورت چربی در بدن ذخیره شود.
نکته: اندازه وعده غذایی پیشنهاد شده توسط متخصصان را قبل از مصرف، یادداشت کنید.
- شما به وعده غذایی آماده شده در مایکروویو علاقه مند هستید:
فاکتور راحتی چیز خوبی است اما وعده های غذایی که در مایکروویو آماده می شود اغلب با موادی پر شده اند که می توانند حجم شکم را بیشتر نمایند. در حقیقت استفاده از چنین غذاهایی تنها باعث نفخ شکم نمی شود. محققان دریافته اند که برای هر گرم اضافی از نمکی که در روز می خورید، خطر ابتلا به چاقی تا ۲۵۵ درصد افزایش پیدا می کند. متخصصان بر این باورند که نمک می تواند عملکرد متابولیستی بدن و روش پردازش چربی ها را تغییر دهد و در نهایت باعث افزایش وزن شود.
نکته: چرا بیشتر افراد به استفاده از غذاهای آماده شده در مایکروویو روی می آورند؟ خوب بزرگترین دلیل، راحتی استفاده از آن است. اگر زمانی برای پختن مواد غذایی خود ندارید، سعی کنید آن ها را از قبل آماده کنید.
- به اندازه کافی نمی خوابید:
بدون داشتن خواب کافی، مصرف هوشمندانه غذاها و انجام تمرینات ورزشی نمی تواند در کاهش وزن کمکی به شما بکند. این موضوع بدین خاطر است که افراد با دوره خواب کوتاه تر، سطح BMI بالاتر و دور کمر بیشتری دارند. متخصصان بر این باورند که ارتباطی بین افزایش وزن و کاهش خواب وجود دارد و این موضوع بدین خاطر است که کمبود خواب می تواند سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول را بالاتر ببرد. همچنین کمبود خواب می تواند کارایی هورمون های تنظیم کننده گرسنگی را مختل کند. کمبود خواب با ریکاوری بعد از تمرینات ورزشی نیز تداخل دارد.
نکته: شش الی هشت ساعت خواب شبانه نه تنها مهم است بلکه اگر به صورت روزانه تنظیم شود می تواند کمک فراوانی در کاهش وزن بکند. سعی کنید خواب خود را با رژیم غذایی خوب متعادل سازید.
- به اندازه کافی غذا نمی خورید:
به نظر می رسد این گزینه به کاهش وزن کمک می کند اما نداشتن سوخت کافی در بدن نیز به اندازه افزایش کالری ها خطرناک است. زمانی که می خواهید به سرعت وزن قابل توجهی را کم کنید، ممکن است تا جایی که می توانید کالری های مصرفی را کمتر نمایید. این راه حل نه تنها می تواند باعث کمبود مواد مغذی و ویتامین های بدن شود بلکه اثر معکوسی بر روی کاهش وزن خواهد داشت. مشکل اینجاست زمانی که به شدت مصرف کالری ها را کمتر می کنید، بدن چربی را نگه می دارد و از عضلات به عنوان انرژی استفاده می کند. همین امر به کاهش متابولیسم بدن می انجامد.
نکته: سعی کنید از برنامه غذایی سالم برای داشتن شکمی صاف استفاده کنید.
- هنوز آشپزخانه خود را از مواد غذایی ناسالم پاک نکرده اید:
هر برنامه و رژیم غذایی موفقی با یک چیز شروع می شود و آن هم پاکسازی اشپزخانه از مواد غذایی ناسالم است. اینکار نه تنها به شما کمک می کند فضای کافی برای گزینه های سالم تر داشته باشید بلکه کمک می کند از شر مواد غذایی ناسالم نیز خلاص شوید.
- بسیار سخت گیر هستید:
اگر هوس چیزی را کرده اید که می دانید برای اهداف کاهش وزن شما زیاد خوب نیست ، مصرف آن را کلا کنار نگذارید. مصرف نکردن چیزی که هوس کرده اید تنها باعث می شود احساس محدودیت کنید و تلاش خود را کنار بگذارید. به این فکر کنید که تا به حال چند بار رژیم غذایی خود را شکسته اید؟ سعی کنید مصرف مواد غذایی دلخواه را به صورت متعادل ادامه دهید و هوس خود را بدین گونه تحت کنترل درآورید.
نکته: به جای اینکه برای خود محدودیت هایی را قائل شوید بهتر است بازی X و سپس Y را انجام دهید. به عنوان مثال به خودتان بگویید اگر امشب شکلات بخورم باید پس از آن دو لیوان آب داشته باشم. یا مثلا به خود بگویید: اگر امروز به باشگاه نروم باید ۱۰۰ دقیقه از هر ساعت را به انجام دراز نشست اختصاص دهم.
- آب کافی نمی نوشید:
اگرچه این موضوع شگفت آور است اما حقیقت دارد. کل وزن بدن شما تنها از چربی تشکیل نشده است. اب نیز در این وزن دخیل است. اگر رژیم غذایی پر نمکی داشته باشید بدن آب را آماده تر نگه می دارد و همین امر کاهش وزن را کمتر می کند.
نکته: اگرچه نوشیدن زیاد آب به نظر خوب نمی رسد اما نوشیدن آب کافی می تواند به بدن کمک کمک کند از شر وزن آب اضافی خلاص شود.
- به نوشیدنی های رژیمی تکیه می کنید:
شما فکر می کنید که کم کردن نوشیدنی های شکردار و کم کالری می تواند برای کاهش وزن مناسب باشد اما اثرات طولانی مدت نوشیدنی های رژیمی کاملا برعکس است. مطالعات انجام شده نشان داده است که شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشابه و سایر غذاهای رژیمی می تواند هوس شما برای مواد شیرین همچون بیسکوییت و کیک را افزایش دهد. سایر مطالعات شیرین کننده های مصنوعی را به کاهش سطح پروبیوتیک های مبارزه کننده با التهاب که در شکم زندگی می کنند مرتبط می دانند. زمانی که خوردن مواد شیرین را کلا کنار می گذارید، هوس شما برای خوردن چنین موادی بیشتر می شود.
نکته: سعی کنید به جای نوشیدن این مواد به مواد غذایی طبیعی برای کاهش وزن روی بیاورید.
- دلیلی برای کاهش وزن ندارید:
بیشتر افراد رژیم غذایی خود را بدون برنامه و انگیزه مناسب آغاز می کنند. در حقیقت برخی از دلایل محبوبی که باعث آغاز برنامه کاهش وزن می شود خارجی یا بر اساس دوره های زمانی کوتاه هستند. زمانی که تصمیم می گیرید کاهش وزن را تجربه کنید، بهتر است منبع انگیزشی قوی و قدرتمندی داشته باشید.
نکته: انگیزه باید درونی باشد. اگر به دنبال انگیزه هستید می توانید بهترین دلایل موجود برای کاهش وزن را مرور کنید.
- تنها سه وعده غذایی در روز مصرف می کنید:
فکر می کنید برای کاهش وزن خود باید سه وعده غذایی را در روز مصرف کنید؟ همیشه هم چنین نیست. لازم نیست منتظر وعده غذایی بمانید تا غذایی را مصرف کنید. اگرچه این موضوع به نظرعجیب می رسد اما مصرف مکرر مواد غذایی با حجم اندک به شما کمک می کند وزن بیشتری کم کنید.
نکته: دکتر ول توصیه می کند دو میان وعده ۲۰۰ کالری را بین وعده های غذایی خود داشته باشید که ۱۰ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر دارد. به عنوان مثال می توانید دو تخم مرغ آب پز را میل کنید. میان وعده های این چنینی، مواد مغذی مورد نیاز شما را فراهم می کنند و هوس موجود برای خوردن موادی که باعث کند شدن کاهش وزن می شود را کمتر می نمایند.
غذاهایی که کاهش وزن را دشوار میسازند
غذاهای حاوی امولسیفایرها
بسیاری از غذاهای فرآوری شده، مانند بستنی، مایونز، مارگارین، شکلات، و سوسیس حاوی امولسیفایرها هستند، که این مواد شیمیایی به ترکیب مواد تشکیل دهنده ای که به خوبی با یکدیگر ترکیب نمی شوند (به عنوان مثال، آب و روغن) کمک می کنند. همچنین، امولسیفایرها به حفظ تازگی، جذابیت ظاهری و پیشگیری از کپک زدن غذاها کمک می کنند. در شرایطی که به نظر بی خطر می رسند، مطالعه ای روی موش ها نشان داد که مصرف این مواد شیمیایی ممکن است در باکتری های روده تغییر ایجاد کند، محرک التهاب باشد و خطر چاقی و بیماری قلبی را افزایش دهد.
از امولسیفایرهای رایج می توان به لسیتین ها، مونو و دی گلیسیریدها، پلی گلیسرول استر، سوربیتان استر، پیجی استر، و استر قندی اشاره کرد.
تا حد امکان به جای استفاده از غذاهای فرآوری شده، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، تخم مرغ های تازه مزرعه ای، حبوبات، مغزهای خوراکی و دانه های خوراکی را مد نظر قرار دهید.
غذاهای حاوی مونوسدیم گلوتامات
مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک افزودنی برای بهبود عطر و طعم است که استفاده از آن در فست فود، غذاهای چینی، نودل ها، غذاهای کنسروی، گوشت های فرآوری شده، و بسیاری غذاهای بسته بندی شده رایج است.
مصرف منظم غذاهای سرشار از مونوسدیم گلوتامات با افزایش وزن، و همچنین بسیاری مشکلات سلامت دیگر پیوند خورده است.
از دیگر شرایط مرتبط با مصرف مونوسدیم گلوتامات می توان به فیبرومیالژیا، کبد چرب و سمیت کبدی، قند خون بالا، آسم، کلسترول بالا، پرفشاری خون، اختلالات مغز و اعصاب، اختلالات گوارشی، و سندرم متابولیک اشاره کرد.
مونوسدیم گلوتامات می تواند خود را در پوشش بیش از 40 نام مختلف پنهان کند. از نمونه هایی که ممکن است به حضور آن اشاره داشته باشند می توان به گلوتامات، هرچیز «هیدرولیزشده»، عصاره مخمر، ژلاتین، پروتئین سویا، سویا یا پروتئین آب پنیر، سس سویا، کلسیم یا سدیم کازئین اشاره کرد.
مصرف مواد غذایی که کمترین فرآوری را پشت سر گذاشته و ادویه های ساده به آنها اضافه شده است را مد نظر قرار دهید. حتی می توانید عطر و طعم وعده های غذایی خود را با فلفل چیلی بهبود ببخشید تا از فواید متابولیکی اضافه بهرهمند شوید. مطالعات بسیاری نشان داده اند که کپسایسین موجود در فلفل به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
شیرین کننده های مصنوعی
افراد بسیاری از جایگزین های قند بدون کالری به عنوان یک ابزار کاهش وزن استفاده می کنند، اما این شیرین کننده ها ممکن است اثری معکوس داشته باشند. در یک مطالعه، موش هایی که با شیرین کننده های مصنوعی ساخارین، سوکرالوز یا آسپارتام تغذیه شده بودند عدم تحمل گلوکز، یک شرایط متابولیک مرتبط با چاقی و دیابت نوع 2 را شاهد بودند. در مطالعه ای دیگر با حضور هفت شرکت کننده انسانی، چهار نفر از آنها تنها پس از یک هفته مصرف حداکثر دوز توصیه شده برای ساخارین عدم تحمل گلوکز را نشان دادند.
مصرف منظم قند افزوده شده برای سلامت شما و فرو نشاندن هوس های شیرینی مفید نیست و بهتر است مصرف میوه ها، دارچین، کره های آجیل، یا سیب زمینی شیرین را به عنوان روشی طبیعی مد نظر قرار دهید.
کربوهیدارت های پالایش شده
مصرف یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدارت های پالایش شده، مانند پاستا، نان، شیرینی، افزایش قند خون را موجب می شود که لوزالمعده را برای کمک به حذف قند اضافی از خون به ترشح انسولین تحریک خواهد کرد. گوارش و جذب سریعتر غذا در ادامه می تواند موجب افت شدید انرژی شود و در بلند مدت به سوخت و ساز شما آسیب وارد کند.
مصرف کربوهیدارت های پیچیده شامل غلات کامل و سبزیجات را مد نظر قرار دهید. آنها حاوی فیبر هستند که آهنگ گوارش را کند ساخته و نرخ سوخت و ساز را در سطحی مناسب حفظ می کند.
محصولات کم چرب
بسیاری از ما فکر می کنیم که محصولاتی با برچسب «کم چرب» می توانند به روند کاهش وزن کمک کنند. این در تئوری منطقی است، زیرا هر گرم چربی دو برابر کالری بیشتر نسبت به پروتئین ها و کربوهیدارت ها دارد. اما طی مطالعه ای که در نشریه Appetite منتشر شد، پژوهشگران اطلاعات تغذیه ای تقریبا 6,000 غذا در کانادا را مورد بررسی قرار داده و دریافتند محصولات کم چرب از نظر کالری به طور کلی اختلاف چندانی با همتایان پر چرب خود ندارند.
به جای پرهیز از مصرف چربی، سوخت و ساز خود را می توانید با مصرف چربی های مفید از قبیل اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی های سالمون، تن، خالمخالی و دیگر ماهیان آب های سرد یافت می شوند، بهبود ببخشید.
نوشیدنی های گازدار
نوشیدنی های گازدار حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) هستند و می توانند موجب سندرم متابولیک شوند. این سندرم گروهی از شرایط (پرفشاری خون، قند خون بالا، چربی بیشر دور کمر) را شامل می شود که خطر بیماری قلبی، سکته مغزی، و دیابت را افزایش می دهند.
زمانی که فروکتوز به اندازه ای مشابه با قندهای دیگر مصرف شود، آثار مخرب بیشتری روی سوخت و ساز بدن دارد و بر همین اساس ممکن است به چاقی منجر شود.
به جای نوشیدنی های گازدار می توانید مصرف کامبوچا، یک چای تخمیر شده سرشار از پروبیوتیک ها را مد نظر قرار دهید. پروبیوتیک ها نشان داده اند که به تنظیم گوارش، وزن و سوخت و ساز کمک می کنند.
کمبود مواد معدنی و ویتامینها می تواند منجر به چاقی شود!

کمبود ویتامین ب: تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامین ب دریافت نمی کنید، به احتمال زیاد استرس و در نتیجه آن و میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد.
کمبود منیزیم: با توجه به تحقیقات، کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و … منابع بزرگ منیزیم هستند.
کمبود کلسیم: اگر شما دچار کمبود منیزیم هستید، به احتمال زیاد فقر کلسیم را نیز تجربه می کنید. کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکل و نمک می شود. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید.
فقر آهن: تعجبی ندارد اگر در دوران قاعدگی، زنان دچار اشتیاق شدید به خوردن استیک یا برگر شوند. کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی شایع است. همچنین گیاه خواران نیز در معرض این کمبود هستند. کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش می دهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشکف تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی تان نمایید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر باشد.
کمبود امگا۳: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر میشود. نوعEPAوDHAامگا ۳ که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا ۳در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند.
کمبود روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر م یگذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید.
لاغری شکم با این چای ها
چای یکی از محبوبترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است. این نوشیدنی معطر با استفاده از برگ های گیاه Camellia Sinensis تهیه می شود، که درختچه ای همیشه سبز بومی آسیا است.چای نوشیدن با فواید سلامت بسیاری پیوند خورده است، که از آن جمله می توان به محافظت از سلول ها در برابر آسیب و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی اشاره کرد.
همچنین، برخی مطالعات نشان داده اند که چای ممکن است به کاهش وزن و مبارزه با چاقی شکم کمک کند. این در شرایطی است که برخی انواع چای در این زمینه موثرتر از نمونه های دیگر عمل می کنند. در ادامه با بهترین چای ها برای کمک به کاهش وزن و چربی شکم بیشتر آشنا می شویم.

چای سبز
چای سبز یکی از شناخته شدهترین انواع چای است و با فواید سلامت مختلفی پیوند خورده است. چای سبز یکی از موثرترین انواع چای برای کاهش وزن نیز محسوب می شود. شواهد قابل توجهی وجود دارند که چای سبز را با کاهش وزن و چربی بدن پیوند داده اند. طی یک مطالعه در سال 2008، 60 فرد چاق به دو گروه تقسیم شده و یک رژیم غذایی استاندارد شده را برای 12 هفته دنبال کردند. این در شرایطی بود که یک گروه چای سبز مصرف کرده و گروه دیگر دارونما دریافت می کردند.طی مدت زمان انجام مطالعه، افرادی که چای سبز مصرف کرده بودند 3.3 کیلوگرم وزن بیشتر نسبت به گروه دارونما کم کردند. مطالعه ای دیگر نشان داد افرادی که برای 12 هفته عصاره چای سبز مصرف کرده بودند کاهش قابل توجه وزن بدن، چربی بدن و اندازه دور کمر خود را در مقایسه با گروه کنترل تجربه کردند. این می تواند به دلیل این باشد که عصاره چای سبز از محتوای بالای کاتچین ها، آنتی اکسیدان هایی طبیعی که ممکن است سوخت و ساز و چربی سوزی را تقویت کنند، سود می برد.
چای پوئر
چای پوئر، یک نوع چای سیاه چینی تخمیر شده است. این چای را به طور معمول پس از وعده های غذایی می نوشند و رایحه ای خاکی دارد که با نگهداری هرچه بیشتر افزایش می یابد.برخی مطالعات حیوانی نشان داده اند که چای پوئر ممکن است قند خون و تری گلیسیرید خون را کاهش دهد. همچنین، مطالعات روی حیوانات و انسان ها نشان داده اند که این چای ممکن است توانایی کمک به کاهش وزن را داشته باشد.طی یک مطالعه با حضور 70 مرد، شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و به یک گروه عصاره چای پوئر و به گروه دیگر دارونما داده شد. پس از گذشت سه ماه، افرادی که کپسول چای پوئر دریافت کرده بودند یک کیلوگرم بیشتر از اعضای گروه دارونما وزن کم کرده بودند. مطالعه ای دیگر روی موش ها نشان داد که عصاره چای پوئر دارای اثر ضد چاقی بوده و به مهار افزایش وزن کمک کرده است. پژوهش های اخیر به عصاره چای پوئر محدود بوده اند، از این رو پژوهش های بیشتری باید در زمینه اثرات مصرف آن در قالب چای صورت بگیرد.
چای سیاه
چای سیاه نسبت به دیگر انواع چای، مانند سبز، سفید یا اولانگ، اکسیداسیون بیشتری را تجربه می کند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است، که در زمان قرار گرفتن برگ های چای در معرض هوا رخ می دهد و به تیرهتر شدن برگ های چای منتج شده و ویژگی رنگ تیرهتر چای سیاه را موجب می شود. مطالعات مختلف نشان داده اند که چای سیاه می تواند در زمینه کنترل وزن موثر عمل کند. نتایج یک مطالعه با حضور 111 شرکت کننده نشان داد که نوشیدن سه فنجان چای سیاه در روز طی سه ماه به کاهش قابل توجه وزن و اندازه دور کمر در مقایسه با گروه کنترل که یک نوشیدنی کافئیندار دیگر مصرف کرده بودند، منتج شد. برخی این نظریه را ارائه کرده اند که اثرات کاهش وزن چای سیاه ممکن است به دلیل محتوای بالای فلاون های موجود در آن باشد، که یک نوع رنگدانه با ویژگی های آنتی اکسیدانی محسوب می شود.
نتایج مطالعه ای که طی یک بازه زمانی 14 ساله با حضور 4,280 فرد بزرگسال انجام شد، نشان داد، آنهایی که فلاون های بیشتری از مواد غذایی و نوشیدنی های خود، مانند چای سیاه، دریافت کرده بودند از شاخص توده بدنی (BMI) کمتر نسبت به آنهایی که فلاون های کمی دریافت کرده بودند، برخوردار بودند. با این وجود، این مطالعه تنها ارتباط بین شاخص توده بدنی و مصرف فلاون را مورد بررسی قرار داده بود. پژوهش های بیشتری برای بررسی اثر عوامل احتمالی دیگر باید انجام شوند.
چای اولانگ
چای اولانگ یک چای سنتی چینی است که تا حدودی اکسید شده و از نظر اکسیداسیون و رنگ در جایگاهی بین چای سبز و چای سیاه قرار می گیرد. چای اولانگ دارای عطر و طعمی میوه ای، معطر و منحصر به فرد است، که البته این شرایط می تواند با توجه به سطح اکسیداسیون به میزان قابل توجهی متغیر باشد. چندین مطالعه نشان داده اند که چای اولانگ می تواند به بهبود کاهش وزن از طریق تقویت چربی سوزی و تسریع سوخت و ساز کمک کند. طی یک مطالعه، 102 فرد دارای اضافه وزن یا چاق به مدت شش هفته هر روز چای اولانگ مصرف کردند و پژوهشگران دریافتند که مصرف این چای با بهبود سوخت و ساز چربی در بدن به کاهش وزن و چربی کمک کرده است. در شرایطی که مطالعات بیشتری باید در زمینه اثرات چای اولانگ روی کاهش وزن و چربی سوزی صورت بگیرند، اما نتایج پژوهش های صورت گرفته تا به امروز نشان می دهند که این چای به طور بالقوه برای کاهش وزن مفید است.
چای سفید
چای سفید کمترین میزان پردازش را تجربه می کند و زمانی برداشت می شود که گیاه چای همچنان جوان است. چای سفید دارای عطر و طعمی متمایز از دیگر انواع چای است. این چای از عطر و طعمی لطیف، معطر و اندکی شیرین سود می برد. فواید چای سفید به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته اند و از بهبود سلامت دهان و دندان تا کشتن سلول های سرطانی را در بر می گیرند. با این که به انجام پژوهش های بیشتری نیاز است، اما چای سفید می تواند به کاهش وزن و چربی بدن نیز کمک کند. مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که این چای و چای سبز دارای مقادیر قابل توجه از کاتچین ها هستند، که ممکن است به بهبود کاهش وزن کمک کنند.
افزون بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که عصاره چای سفید تجزیه سلول های چربی را افزایش می دهد، در شرایطی که از تشکیل سلول های چربی جدید جلوگیری می کند. با این وجود، باید توجه داشت که این نتایج در آزمایشگاه حاصل شده اند و از این رو کسب نتایجی مشابه برای انسان نامشخص است.
چای گیاهی
چای های گیاهی با استفاده از گیاهان دارویی، ادویه ها و میوه ها تهیه می شوند. آنها متفاوت از چای های سنتی هستند، زیرا به طور معمول فاقد کافئین هستند و از برگ های گیاه Camellia Sinensis تهیه نمی شوند. از محبوبترین چای های گیاهی می توان به چای زنجبیل، چای میوه گل رز، چای رویبوس، و چای ترش (Hibiscus) اشاره کرد.
اگرچه مواد تشکیل دهنده و فرمولاسیون چای های گیاهی می توانند بسیار متفاوت باشند، برخی مطالعات نشان داده اند که چای های گیاهی ممکن است در زمینه کاهش وزن و چربی سوزی موثر باشند. در یک مطالعه حیوانی، پژوهشگران به موش ها چای گیاهی داده و دریافتند که ورن بدن آنها کاهش یافته و مصرف آن به عادی سازی سطوح هورمونی کمک کرده است. به طور ویژه، چای رویبوس یک نوع چای گیاهی است که ممکن است در زمینه چربی سوزی موثر عمل کند. نتایج یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که این چای سوخت و ساز چربی را افزایش داده و به مسدود کردن تشکیل سلول های چربی کمک می کند.
منبع :
huffingtonpost ترجمه
انگور علفزار نوعی گیاه از خانواده انگور است. این گیاه به نام های زیادی شناخته می شود:
Veldt Grape, Devil’s Backbone, Asthisamharaka , Hadjod.
در بیشتر منابع اشاره شده است که این گیاه بومی سری لانکا یا هند است، اما در آسیای جنوب شرقی، آفریقا و کشورهای عربی نیز می توان این گیاه را یافت. بسیاری از افراد به دلیل مزایای بسیار زیاد، از عصاره این گیاه به عنوان مکمل استفاده می کنند. در این یادداشت ما بعضی از این مزایا و خواص و همچنین عوارض جانبی احتمالی را برسی خواهیم کرد.
کمک به بهبود استخوانهای شکسته
انگور علفزار برای قابلیتش در کمک به بهبود سریع تر استخوان های شکسته شهرت دارد. در این زمینه مطالعه ای بر روی دو گروه از سگ ها انجام گرفته که تاثیرات درمانی این گیاه را به اثبات می رساند. به یک گروه از سگ ها عصاره انگور علفزار و به گروه دیگر دارونما داده شد. نتایج این مطالعه نشان داد سگ هایی که عصاره انگور علفزار به آن ها داده شده بود، پس از 21 روز کاملا بهبود پیدا کردند. درحالیکه گروه دیگر که به آن ها دارونما داده شده بود پس از مدت مشابه هنوز بهبود پیدا نکرده بودند.
نتایج مشابهی نیز در موش ها مشاهده شده است. موش هایی که عصاره این گیاه به آن ها داده شده بود، 50 درصد سریعتر بهبود یافتند. محققان بر این باور هستند که انگور علفزار به جذب کلسیم کمک می کند. کلسیم یکی از مواد مغذی کلیدی برای بالا بردن توان و استقامت استخوان ها است. همچنین شواهدی وجود دارد که مصرف روزانه عصاره انگور علفزار می تواند ریسک شکستن استخوان فرد را تا 40 درصد کاهش دهد.
کاهش وزن
زمانی که انگور علفزار با یک رژیم غذایی سالم و یک برنامه تمرینی مناسب همراه شود، می تواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعه ای در این زمینه وجود دارد که در آن به یک گروه عصاره انگور علفزار و به گروه دیگر دارونما بصورت روزانه داده شد. نتایج این مطالعه به این ترتیب بود که گروهی که از عصاره این گیاه بصورت روزانه استفاده کرده بودند، 187 درصد وزن بیشتری از دست دادند. محققان معتقد هستند که این مکمل به سرکوب اشتها و همچنین چربی سوزی کمک می کند. آن ها همچنین باور دارند که این مکمل می تواند به افزایش توده عضلانی کمک کند.
مطالعه دیگری نیز انجام شده که سه گروه از شرکت کنندگان را مورد برسی قرار می دهد. به اولین گروه دارونما، گروه دوم تنها مکمل عصاره انگور علفزار و به گروه سوم عصاره انگور علفزار بصورت روزانه و همچنین یک رژیم غذایی داده شد. این مطالعه برای 8 هفته ادامه داشت. نتایج این مطالعه به این ترتیب بود که دو گروهی که از مکمل عصاره انگور علفزار استفاده کرده بودند، توانستند مقادیر قابل توجهی از وزن خود را کم کنند. آن ها همچنین توانستند فشار خون، قند خون، تری گلیسیرید و کلسترول را در بدن خود کاهش دهند.

کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم
تعداد افرادی که دیابت نوع دوم در آن ها تشخیص داده شده است، در طول چند سال گذشته افزایش بسیار شدیدی داشته است. به دلیل اینکه انگور علفزار قند خون را پایین می آورد، می تواند ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را نیز کاهش دهد. علاوه بر این، انگور علفزار می تواند از طریق کاهش وزن نیز ریسک ابتلا به دیابت را کمتر کند. دیابت نوع دو به شدت با چاقی ارتباط دارد.
کاهش ریسک بیماری های قلبی عروقی
هنوز تحقیقات و مطالعات کافی برای تعین تاثیرات انگور علفزار بر بیماری های قلبی عروقی انجام نگرفته است. با این حال بعضی از متخصصان حوزه سلامت اعتقاد دارند که این مکمل می تواند بصورت بالقوه ریسک بوجود آمدن شرایط بیماری های قلبی را کاهش دهد. انگور علفزار به درمان و پیشگیری از چاقی کمک می کند. و چاقی یکی از بزرگترین عوامل خطر در بیماری های قلبی و عروقی است.
کمک به کاهش درد و التهاب
انگور علفزار غنی از ویتامین سی است. ویتامین سی یک انتی اکسیدان است و نشان داده شده که می تواند به کاهش التهاب کمک کند. التهاب می تواند باعث درد، تورم، و بسیاری مشکلات دیگر گردد. بسیاری از متخصصان حوزه سلامت خاصیت ضد درد انگور علفزار را با آسپیرین یا ایبوپروفن مقایسه می کنند.
عوارض جانبی
انگور علفزار یک ماده کاملا طبیعی است و این به این معنی است که برای استفاده اغلب افراد ایمن است. در حقیقت بیشتر افرادی که از این مکمل در مطالعات کلینیکی استفاده کرده بودند، هیچگونه عوارض جانبی شدید را گزارش نکردند. به هر حال افراد بسیار کمی دچار عوارض جانبی و واکنش های خفیف مانند سردرد، حالت تهوع و نفخ شکمی شدند. با این وجود مانند بسیاری از مکمل ها و گیاهان دارویی، انگور علفزار نیز در افرادی که داروهای خاصی مصرف می کنند، باید با احتیاط مصرف شود به این دلیل که ممکن است مصرف همزمان آن ها برای فرد مناسب نباشد.
منبع : ترجمه از
http://www.herbwisdom.com
مسابقات آسیایی ABBF سئول 2017 با نایب قهرمانی تیم بدنسازان ایرانی به پایان رسید، این تیم با مدیریت امیر بیات نائب رئیس فدراسیون جهانی WBPF و به سرپرستی امیر ارسلان عربلو اعزام شد . مربیان این تیم را جواد ساقی ،محمود لاله گون و مرتضی اینانلو تشکیل می دادند. همچنین حسین عبداللهی و روح الله تبریزی در این مسابقات داوری کردند.
نتایج مسابقات آسیایی ABBF سئول 2017 :
دسته ۸۰ کیلو :ابراهیم زعی علیا از ایران در این دسته صاحب مدال نقره شد .نماینده هند مدال طلا کسب کرد و نماینده تایلند سوم شد.

دسته ۸۵ کیلو:امیر اتابکی نفر اول شد ومدال طلا کسب کرد

دسته ۹۰کیلو گرم:
محسن قهرمانی مقام دوم نقره
محسن مختاری مقام پنجم

وزن ۱۰۰ کیلو گرم:
احمد رضا محمدی اول طلا
علی اکبر کاویانی مقام سوم برز

مثبت ۱۰۰ کیلو:
نمایندگان ایران
وحید فرازی مقام چهارم
حسن جوان بخت مقام پنجم

علی اسماعیلی در رده سنی جوانان توانست نایب قهرمان شود.

دسته اول کلاسیک
حسین ابراهیمنژاد و کسب مقام چهارمی در این رقابتها

دسته دوم کلاسیک
رضا رمضانی از ایران در این دسته صاحب مدال نقره شد .
نماینده مالزی مدال طلا کسب کرد و نماینده تایلند سوم شد.

دسته اخر بادی کلاسیک
مدال طلای نیما هدایتی و چهارمی مهدی باقریه
در پایان ورزشکار سنگین وزن سرلانکایی اورال این مسابقات شد.
منبع : چمپکس نیوز
و بشیر آنلاین


