همه ما دیدهایم افرادی را که به تشک چسبیدهاند و در سِت های زیاد دراز نشست انجام میدهند تا زمانیکه درشکمشان احساس درد کنند. ولی آیا واقعا دراز نشست به شما در کاهش وزن کمک میکند تا شکمی تخت و صاف داشته باشید؟ جواب مختصر این است: خیر! دراز و نشست تمرین پایهای استقامتی برای میانتنه است اما به چربی سوزی کمکی نمیکند. اما چرا؟
دراز و نشست باعث کاهش چربی شکم نمی شود
بسیاری از افراد به دنبال این هستند که چربی را در نقاط مشخصی از بدن مانند شکم کاهش دهند. تعداد کسانی که تصور می کنند، انجام حرکت دراز نشست باعث کم شدن چربی در ناحیه شکم می شود، کم نیست. باید توجه داشت، از نظر علمی و با توجه به روش های صحیح کاهش وزن و چربی بدن در نقاط ویژه آن مانند شکم امکان پذیر نیست و در واقع تلاش برای کاهش موضعی چربی بی حاصل است. چون هنگام ورزش انرژی مورد نیاز منحصراً از ذخایر چربی عضلات فعال تأمین نمیشود، بلکه از سراسر بدن تهیه می شود، بنابراین تمرین روی گروه عضلانی خاص ممکن است باعث افزایش حجم عضلانی و همچنین قدرت آن گروه عضلانی شود، ولی چربی بدن از تمام نقاط بدن کاهش می یابد. باور به اینکه امکان کاهش چربی به صورت موضوعی امکان پذیر است مربوط به تحقیقی است که در سال ۱۸۹۵ انجام شده است. این پژوهش برای اولین بار ادّعا کرد که چربی در مناطقی که عضله فعّال است، به صورت موضعی کاهش مییابد، اما پس از آن تحقیقات دیگری صورت گرفت که خلاف آن را اثبات کرد، یعنی بر اساس تحقیقاتی که روی آزمودنی ها انجام شده کاهش چربی چندانی در نتیجه انجام حرکت دراز و نشست در شکم مشاهده نشده است.
اندام زیبا با تقویت عضلات شکم
فواید دراز نشست برای سلامتی انکار نشدنی است. تمرینات مربوط به شکم، اندام را زیباتر کرده و اعتماد به نفس را بالا میبرند، همچنین تعادل و هماهنگی را بهتر میکنند، ضمناً برای سلامت ستون فقرات هم مفیدند. عضلات شکمی شما مانند لنگری برای تمام بدنتان هستند، بههمین دلیل ورزش دادن میان تنه از اهمیت خاصی برخوردار میباشد. اما اگر هدف شما داشتن اندامی مانند تصویر روی جلو مجلههاست، باید تغییراتی در سبک زندگیتان ایجاد کنید.
تاثیر تمرینات هوازی بر کاهش وزن و چربی سوزی
روشن است که فعالیتهای هوازی فراگیر، برای کاهش وزن اصل اساسی است و حقیقتی است که باید با آن روبرو شوید. تمرینات روزانه شکم، به شما کمک میکند، فیبرهای عضلانی میانتنهتان را تقویت کنید، اما نمیتواند لایه چربی شکمتان را آب کند. اگر درحال حاضر، اصرار به کاهش وزن دارید، باید تمرینات تقویت میانتنه تان را با میزان لازمی از تمرینات هوازی همراه نمایید. این بدان معنی نیست که مثل یک ورزشکار تمرین کنید، بلکه شدت تمرینات شما باید متوسط تا زیاد باشد. فعالیتی را انتخاب کنید که از آن لذت میبرید: مانند دوچرخه سواری، کوهنوردی و شنا که برای کم کردن وزن مناسب هستند. دستکم ۱۵۰ دقیقه فعالیت هوازی در هفته داشته باشید تا تلاشهای شما برای کاهش وزن نتیجه داشته باشد.
ورزش و تغذیه، دو جز لازم برای کاهش وزن
اگر تغذیه درست و سالم همراه با برنامه ورزشی جامع نداشته باشید، نمیتوانید به نتایج دلخواهتان برسید. شاید اشکالی نداشته باشد گاهی چیزبرگر یا برشی از پیتزا بخورید، اما مهم است که روزانه حداقل ۵ وعده میوهجات و سبزیجات مصرف کنید و همچنین به میزان لازم پروتئین سالم به بدنتان برسانید. منابع سالم پروتئین شامل سینه مرغ، گوشت کمچرب گوساله و غذاهای دریایی میشود همچنین توصیه میشود نسبت به میزان غذاهایی که میخورید دقیق باشید. البته لازم نیست کالریها را بشمارید، بلکه مهم است که یادتان باشد برای کاهش وزن باید روند مصرف کالریتان نزولی باشد. خوردن تقریبا ۳۵۰۰ کالری در هفته، یا هر روز ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کردن، یعنی کم کردن نیمکیلو طی یک دوره هفت روزه.
نتیجه گیری
دراز نشست به کاهش وزن شما کمکی نخواهد کرد، اما به این معنا نیست که رهایش کنید. عضلات شکمی شما، از هر بخش بدنتان حمایت میکنند، مانند ستون فقرات. یعنی تقویت میانتنه، جزء اساسی و ضروری تمام برنامههای تمرینی میباشد. تغذیه سالم همراه با فعالیتهای هوازی، بخشی از این برنامه اصلاحی شما است. شاید این نکات ساده و سطحی بهنظر برسند اما مهم است که بدانید محدودکردن خودتان به یک تمرین مثل دراز نشست، و مدام درهم فشردن میانتنه و شکم، شما را به نتایجی که مدنظرتان است نمیرساند.
منبع : نوآورد
قرص لاغری ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد با تکنولوژی جدید و با دوزی فوق العاده بالاتر و کیفیتی متفاوت وارد بازار شده است. قرص های لاغری ادیوس نیو گلد ( طلایی ) محصولی ویژه حتی مخصوص استفاده برای آقایان می باشد. فرمول این محصول به قدری قدرتمند است که پس از سومین روز مصرف شما تغییرات را به خوبی احساس خواهید کرد. به ادعای شرکت سازنده، قرص لاغری آدیوس نیو گلد از نظر تاثیر گذاری به هیچ عنوان قابل مقایسه با محصولات دیگر موجود در بازار نیست. قرص لاغری آدیوس نیو گلد ( طلایی ) از نظر کاهش اشتها خیلی قوی تر از قرص های لاغری دیگر از جمله : فیل اسلیم – فست اسلیمینگ – ریلاکور – پرفکت اسلیمینگ – مجیک اسلیم – هودیا انواع اسلیمینگ های دوقلو و … عمل کرده و طبق نتایج بدست آمده از مصرف کنندگان اشتها را تا حد صفر کاهش می دهد. ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد یک قرص لاغری خیلی قوی می باشد که اشتها را تا حد صفر کاهش می دهد و چربی سوز قوی ای نیز می باشد. قرص های لاغری ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد هم باعث کاهش وزن می شوند و هم سایز شما را کم می کنند و علاوه بر این به زیبایی صورتتان نیز لطمه نمی زنند. کپسول لاغری آدیوس ADIOS NEW GOLD هیچ گونه بازگشت و عوارض نداشته و صد در صد گیاهی می باشد. همچنین قرص لاغری ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد ساخت اسپانیا بوده و به آن دسته از عزیزانی که تمایلی به استفاده از قرص های لاغری چینی ندارند پیشنهاد می شود.
طرز عملکرد کپسول لاغری آدیوس نیو گلد ADIOS NEW GOLD :
* کاهش سریع اشتها از روز اول استفاده
* کاهش سایز به همراه کاهش وزن سریع
* چربی سوزی بی نظیر بدون احتیاج به ورزش
* کاهش 10 الی 17 کیلو در هر دوره تضمینی کاملا بدون بازگشت
* جمع کننده و سفت کننده پوست بعد از لاغری و جلوگیری از شل شدن و افتادگی پوست
* افزایش فعالیت متابولیک مولکول های چربی
* جلوگیری از تبدیل قند اضافی به چربی
* حفظ زیبایی و شادابی صورت
* تاثیر فوق العاده بر روی چربی های انباشته شده و حتی قدیمی در قسمت شکم پهلو ران و بازو
موارد منع مصرف:
افراد زیر 18 سال و بالای 50 سال زنان باردار و شیرده – بیماران مبتلا به بیماری قلبی – فشار خون بالا – فشار خون پایین – دیابت – بیماری های کلیوی و کبدی
عوارض قرص لاغری آدیوس نیو گلد :
قرص لاغری ادیوس جدید ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد هیچ گونه عوارضی ندارد و کاملا گیاهی می باشد اما این در صورتی است که شما شامل موارد منع مصرف قرص که در بالا ذکر شد نباشید. اگر موارد منعی که ذکر شد شامل شما باشد مصرف این قرص می تواند برای سلامتی بدنتان مضر باشد و به هیچ عنوان توصیه نمی شود
ترکیبات قرص لاغری ADIOS NEW GOLD آدیوس نیو گلد :
The Plant (extract) such Sweet Potato Fiber, Cyamoposis gum, Amor phallus konjac (extract from giant arum and jerusalem artichoke), Alfalfa,Tuckahoe,Kola, Guttiferae plant, Coleus Scutellarioides, Guarana, Marumi kumquat, Trigonella Foenum حاوی ویتامین و مواد معدنی جهت شادابی و سفت شدن پوست و جلوگیری از افتادگی پوست پس از لاغری
محتویات قرص لاغری آدیوس اصلی ADIOS : 60 عدد کپسول 500 میلی گرمی
ساخت کمپانی اچ اند آر اسپانیا :H&R GLOBAL INCORPORATED Indianapolis, Spain
* دارنده استاندارد کیفیت FDA (EU Food & Drug Administration) از اروپا
* دارنده گواهینامه Department of Health & Human Services.USA از آمریکا
قرصی که این هولوگرام را نداشته باشد 100% تقلبی است.
* قرص لاغری آدیوس اصلی دارای جعبه مقوایی سبز رنگ می باشد که قوطی قرص و بروشور محصول (به زبان انگلیسی) داخل این جعبه قرار دارند.
* قرص ادیوس اصلی فقط و فقط با همین جعبه ( سبز رنگ ) عرضه می شود و محصولاتی که فاقد جعبه هستند یا جعبه شان متفاوت باشد 100 % تقلبی و درجه 2 می باشند.
* آدیوس اصلی فقط و فقط 60 و 100 عددی می باشد . بسته های 30 عددی تقلبی و چینی هستند.
* کف جعبه آدیوس اصلی دارای تاریخ تولید و انقضای لیزری و معتبر می باشد.
*همچنین کف کارتون دارای بارکد می باشد که برای اطمینان بیشتر می توانید با نرم افزار های بارکد خوان صحت بارکد را چک کنید.
* روی قوطی قرص لاغری ادیوس یک هولوگرام مخصوص سبز رنگ می باشد که کلمه Adios به رنگ سبز در وسط آن نوشته شده است. در صورتی که به این هولوگرام حرارت دهید (مثلا با فندک ) کلمه Adios در وسط آن به رنگ طلایی در می آید و بعد از سرد شدن دوباره به رنگ سبز باز میگردد. این مشخصه در نمونه های تقلبی نیز کپی برداری شده و نمی توان از این طریق اصل و تقلبی بودن محصول را چک کرد.
* روی این هولوگرام زیر کلمه Adios یک کد 7 رقمی می باشد که نشانگر شماره سریال مخصوص این محصول می باشد بصورتی که هر قوطی شماره سریال مخصوص خود را دارد و از یک قوطی به قوطی دیگر این شماره متفاوت است. این مشخصه نیز در نمونه های تقلبی نیز کپی برداری شده و نمی توان از این طریق اصل و تقلبی بودن محصول را چک کرد.
* روی پلمپ سلفون روی درب قوطی کلمه Adios نوشته شده است. ( در نمونه های تقلبی نیز هست )
* روی پلمپ آلومینیومی روی دهانه درب قوطی کلمه Adios نوشته شده است. ( در نمونه های تقلبی نیز هست )
* روی تک تک کپسول ها کلمه Adios نوشته شده است. (در نمونه های تقلبی هم روی کپسول Adios نوشته شده و نوشته روی کپسول دلیل بر اصل بودن محصول نیست )
* کف قوطی کلمه Adios بصورت برجسته حک شده است. ( در نمونه های تقلبی نیز هست )
* قوطی قرص آدیوس دارای تاریخ تولید و انقضای برجسته است. ( در نمونه های تقلبی نیز هست )
نمونه صورتی ای که در تصویر بالا مشاهده می کنید از همین شرکت است و با نام ADIOS MAX شناخته می شود که از نمونه ی قبلی، قوی تر است. به ادعای شرکت سازنده، نحوه مصرف این مکملها روزی سه الی چهار بار در کنار ورزش منظم است. شرکت هشدار داده است که از این میزان نباید بیشتر مصرف شود.
منبع :
فرزین جباری هیچگونه تائیدی بر تاثیرات مثبت این دارو ها و محصولات ندارد و این مطالب از سایت های خارجی ترجمه شده است. شرکت های سازنده پاسخگوی سوالات ما در مورد دوپینگ تست آن و عوارض بر روی بدن انسان نبوده اند و این مطالب فقط در جهت مطالعه و تحقیق می باشند.
عامل مهم و کلیدی که توسط اکثر ورزشکاران رشته بدن سازی از قلم می افتد، عمل تنفس در حین انجام حرکات است، که باعث کم شدن توانایی آنها برای وزنه زدن و در نتیجه احساس خستگی و کم آوردن در زیر وزنه های سنگین می شود. احتمالا دیده اید که در بعضی از باشگاه ها عده ای وزنه های سنگین می زنند و بسیار خسته می شوند و از تمرین دست می کشند یا برای حرکات بعد انرژی کافی را ندارند و عمل های خود را نمی توانند با وزنه های دلخواه خود انجام دهند یا برعکس عده ای هستند که وزنه های بسیار سنگین می زنند و احساس خستگی نمی کنند. این امر به این علت است که هنگامی که شما وزنه میزنید بدن و عضلات به مقدار بیشتری اکسیژن نیازمندن و شما اگر آن مقدار را نتوانید تامین کنید احساس خستگی و کم آوردن میکنید. همچنین شما می دانید که یکی از رموز حجم گرفتن استفاده از وزنه های سنگین با تعداد کم تکرار است. شما برای بیشترین بهره گیری از این قانون نیازمند این نکته کلیدی یعنی نفس گیری درست هستید.
در این ارتباط سه طرز تفکر وجود دارد که ارگان های دست اندر کار بدنسازی هر کدام پیرو یکی از این اصول می باشند ولی ما با تمام وجود حامی یکی از این اصول هستیم.
تفکر اول : نفس گیری در بخش زور زدن هر تکرار و بازدم بیرون دادن نفس در هنگام برگرداندن وزنه به سرجای اولش
تفکر دوم : بازدم در بخش زور زدن سیکل هر تکرار و نفس گیری در هنگام برگرداندن وزنه به سر جای اولش
تفکر سوم : نفس کشیدن در مابین هر تکرار و نگه داشتن نفس در سینه در هنگام اجرای کامل بخش مثبت و منفی سیکل هر تکرار
به دلیل نبود هوای فشرده در شش ها در شروع یک تکرارسنگین، طرز تفکر اول برای اکثریت غیر طبیعی می نمایاند اگر بخواهیم از منظر فیزیولوژیکی به قضیه بنگریم طرز تفکر دوم طبیعی ترین و عاقلانه ترین روش است. طرز تفکر سوم با وجودی که نوع تغییر یافته ای تفکر دوم است ولی خطرناکترین شیوه است اگر نفس تان را در حین زور زدن در اجرای هر تکرار در سینه حبس کنید آن وقت ممکن است در حین بلند کردن وزنه غش کنید اگر این وضعیت در میانه اجرای یک ست بدون حامی پرس سینه و یا اسکوات بروز کند پیامد بسیار بدی خواهد داشت؛ یعنی فرود آمدن وزنه بر روی سینه سرشانه !!!
اجتناب از غش کردن
غش کردن در یک چنین شرایطی از یک پدیده به نام والسالوا و یا مانوزوالسالوا نشات می گیرد فشار داخلی قفسه ی سینه وقتی نفس را حبس کرده و زور می زنید شدیدا اوج میگیرد این عمل از رسیدن خون به مغز جلوگیری می کند و تقریبا دراکثر مواقع بدون هیچ اعلان قبلی می تواند منجر به غش کردن شود.
یک خطر دیگر که دقیقا برابر با خطر قبلی است زمانی خود را نشان می دهد که بدنساز تعبیر غلطی از تمرین با شیوه فوق شدید داشته باشد در این شیوه فرد خود را اسطوره تمرینی شمرده و ست های تمرینی اش را به کمک حریف تمرینی اش تا حد خیلی فراتر از خستگی نهایی ادامه می دهد و بدین ترتیب پس از اتمام ست بر روی زمین واژگون می شوند و بعضی اوقات هم استفراغ کرده و یا خون دماغ می شوند. شاید تمرین با این شکل باعث شود که توجه سایرین به فرد جلب شود اما فرد قربانی در حال نابودی توازن فیزیولوژیکی گاز بالا رفتن شدید نرخ تبادل هوا و افزایش فشار خون تا سطح مهلک خواهد شد. بنابراین اگر بخواهید این موضوع را به صورت ساده تر بیان کنیم یعنی نابودی سلامتی و مستور ساختن اصل بدنسازی به منظور جلوگیری از حالت غش و از حال رفتن در بخش زور زدن و بلند کردن وزنه عمل بازدم را به صورت کامل و با قدرت اجرا کنید. سپس در حین انتقال وزنه به نقطه قبلی عمل دم را انجام دهید پس از چند بار تحت نظر گرفتن دقیق نحوه نفس گیری در حین تمرین و اطمینان از صحیح بودن آن الگوی نفس کشیدن تان به صورت اتوماتیک تصحیح شده و روند طبیعی خود را طی خواهد کرد.
منبع : چمپکس نیوز
آشنایی با مراحل ابتلا به آلزایمر
علائم بیماری آلزایمر چیست؟
اما هر از دست دادن حافظه ای به معنای ابتلای به آلزایمر نیست . در اکثر موارد ، بیماری آلزایمر در اشخاص مسن و در فاصله زمانی 8 تا 20 سال به تدریج رشد میکند. قربانی این بیماری ، ابتدا افت حافظه پیدا میکند و اغلب گم شدن حتی در خانه خود بیمار نیز پیش میآید. دکتر مریم نوروزیان متخصص بیماریهای مغز و اعصاب و موسس اولین کلینیک آلزایمر در ایران درباره نشانه های این بیماری می گوید : بیماری آلزایمر به چند مرحله تقسیم می شود که این مراحل را می توان در همه افراد مبتلا مشاهده کرد. مرحله اول MCI است که مرحله اختلال خفیف شناختی است که در این مرحله هنوز بیماری شروع نشده است و شاید کسانی که این مشکل را دارند هیچگاه به آلزایمر مبتلا نشوند ولی این مرحله ای است که تاکید می شود باید همگان با احساس آن مراقب باشند.
وی می افزاید : در این مرحله بیمار هنوز در اجتماع است کار و زندگی را اداره می کند و مشکلی در عملکرد ندارد اما ممکن است در برخی موارد فراموشی داشته باشد، چیزی را جا می گذارد، حرفهای تکراری می زند و یا اسم کسی را به خاطر نمی آورد و فراموش می کند که در مورد چه چیزی می خواسته است حرف بزند یا اینکه حتی فراموش می کند که ماشین خود را کجا پارک کرده است .نوروزیان با اشاره به اینکه در این مرحله از بیماری ، بیمار تمرکز کافی ندارد، تصریح می کند : بیمار وقتی در موقعیت های پیچیده قرار می گیرد یک مقدار گیج می شود مثلا نمی تواند چند کار را همزمان انجام دهد.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه در این مرحله هنوز بیماری ، آلزایمر نیست، اما مرحله ای شایع است و عده ای زیادی به آن مبتلا هستند، اظهار می دارد : در مرحله بعدی از هر 100 نفری که این بیماری را دارند 5 تا 16 نفر آنها مبتلا به بیماری آلزایمر پیش رونده می شوند بنابراین باید بیماران در این مرحله بدانند که مشکل چیست آیا مشکل افسردگی و اضطراب است یا مصرف داروهای نامناسب و یا یک زندگی شلوغ و بی برنامه است. علل متنوعی برای این نوع بیماری وجود دارد و لزوما آلزایمر نیست اما ما همیشه به کسانی که به مرحله اول مبتلا هستند توصیه می کنیم که مراقب خود باشند .
این متخصص مغز و اعصاب می گوید : همانطور که کسانی که چاق هستند در خطر ابتلای به دیابت قرار دارند افرادی هم که به این مرحله اول مبتلا هستند ممکن است در معرض ابتلای به آلزایمر قرار داشته باشند بنابراین این مرحله ، مرحله قبل از آلزایمر است .
نوروزیان مرحله بعدی را مرحله خفیف آلزایمر دانسته و می افزاید : اولین علامتی که این مرحله دارد این است که فرد در محاسبات طولی خود مشکل پیدا می کند یعنی اینکه مثلا اگر خانم خانه داری خرید می کند نمی داند چقدر باید پول بدهد و چقدر باید پس بگیرد یا مردان در کارهای بانکی اشتباه پیدا می کنند و صفرها را اشتباه می کند که این یک علامت مهم بیماری آلزایمر است.
وی با اشاره به اینکه فرد در این مرحله درمسیر هایی که قبلا ً می رفته است مشکل پیدا می کند و نمی تواند مسیر خود را راحت پیدا کند تصریح می کند : علائم یاد شده علائم خفیف آلزایمر است که باید برای کسی که مبتلا است توجه شود و حتما ً به متخصص مغز و اعصاب مراجعه شود .موسس اولین کلینیک آلزایمر در ایران مرحله بعدی را مرحله متوسط دانسته و با بیان اینکه فرد دو سه سال بعد از مرحله خفیف وارد این مرحله می شود، می گوید : در این مرحله بیمار نمی تواند لباسهایش را متناسب با هوا یا موقعیت اجتماعی تنظیم کند. به گفته نوروزیان مرحله بعدی مرحله متوسط رو به شدید است که در آن فرد لباس پوشیدنش اشکال پیدا می کند یعنی دکمه های خود را اشتباه می بندد و بند کفشش را نمی تواند ببندد ، ممکن است جوراب و کفش خود را لنگه به لنگه بپوشد یا اینکه پشت و روی لباس را تشخیص ندهد یا زیپ لباس را ببندد و تمام این مراحل بدون آن است که دست بیمار فلج باشد یا مشکلی داشته باشد .در این مرحله پیشرفت بیماری این گونه مشاهده می شود اما بعد از مدتی فرد درست نمی تواند استحمام کند و آب سرد و گرم را نمی تواند تنظیم کند و همچنین فرد بعد از دستشویی نمی داند چه باید کند و آداب دستشویی رفتن را فراموش می کند و نمی تواند خود و یا محل را تمیز نگاه دارد.
این متخصص مغز اعصاب در توصیف مراحل بعدی می گوید : فرد نمی تواند کنترلی در ادرار داشته باشد و بی اختیاری پیدا می کند البته این موضو ع با اینکه شخصی در اثر پروستات یا زایمان های متعدد ممکن است بی اختیاری کمی پیدا کند فرق دارد، همچنین بیمار بعد از بی اختیاری ادرار بی اختیاری در دفع هم پیدا می کند که مشکلات بسیاری برای خانواده بیمار به وجود می آورد. وی در مورد مرحله شدید آلزایمر می گوید : در این مرحله بیمار نمی تواند حرف بزند و تنها کلمات خیلی کمی را، حدود 6 تا 12 کلمه می تواند بگوید . بعد از این مرحله نیز کلمات نا مفهومی را ادا می کند که بعد از آن نیز نمی تواند به تنهایی بایستد و حتما باید کسی دستش را بگیرد. این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه در مراحل بعدی و بعد از این مرحله شخص نمی تواند بنشیند و حتی توان خندیدن و گریستن را ندارد ،می افزاید : آخرین مرحله آن است که بیمار نمی تواند گردن خود را نگه دارد و گردن می افتد و این مرحله درست برعکس چیزی است از کودکی به بزرگسالی اتفاق می افتد و در واقع مراحل بیماری آلزایمر چهار مرحله خفیف ، متوسط ، رو به شدید و شدید است.
راههای به تاخیر انداختن آلزایمر
اما آیا می شود آلزایمر را به تاخیر انداخت ؟ این سوالی است که بسیاری از افرادی که در مراحل ابتدایی آلزایمر قرار دارند از پزشکان می پرسند .دکتر نوروزیان در این باره می گوید : 2 مسئله مهم در ایجاد آلزایمر وجود دارد که یکی از آنها سن فرد است که در این زمینه هیچ کاری نمی توان کرد چرا که با پیشرفت پزشکی طول عمر بشر زیاد می شود مردان تا 72 سال و زنان تا 76 سال طول عمر متوسط دارند و آلزایمر در واقع بیماری کهنسالی است.وی مساله دیگر را ژن دانسته و می افزاید : تا زمانی که مهندسی ژنتیک نتواند این مساله را تغییر دهد و داروهایی که روی ژنها اثر کنند مانع از این بیماری شوند ، ما پیشرفتی در این زمینه نداریم.
پرتقال از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند!
تحقیقات صورت گرفته نشان میدهد، مصرف پرتقال میتواند عاملی بازدارنده برای ابتلا به آلزایمر باشد. پژوهشگران دانشگاه ژاپن باور دارند، مصرف روزانه هر گونه میوههای مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو میتواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا 25 درصد کاهش دهد و نقش مؤثری را در سلامتی فرد پیاده کند.
یافتههای گروهی از دانشمندان دانشگاه در ژاپن نشان میدهد که میوههای تند و تیز میتوانند یک سلاح قدرتمند در برابر بیماریهایی باشند که به عنوان یک بیماری همه گیر مدرن در حال ظهور هستند. محققان با بررسی چندین ساله 13 هزار مرد و زن مسن دریافتند، آنهایی که روزانه یکی از میوههای مرکب را در برنامه غذایی خود جای داده بودند، 23 درصد کمتر از آنهایی که از مصرف این میوه خودداری کرده بودند، به آلزایمر مبتلا میشوند.
کارشناسان هشدار میدهند که زوال عقل و ابتلا به آلزایمر در انگلیس بسیار همه گیر شده است؛ محققان دانشگاه کالج لندن و لیورپول در این باره اظهار داشتند: در حالتی خوشبینانه تا سال 2040، حداقل یک میلیون و 200 هزار نفر در انگلیس به آلزایمر دچار خواهند شد. از طرفی کارشناسان مطرح میکنند که اگر برنامههای بهداشتی مناسب برای افزایش آگاهی از نحوه جلوگیری از اختلال مغزی در سطح کشورهای جهان اجرا و پیاده نشود، با روند صعودی عجیبی در شمار افراد مبتلا مواجه خواهیم بود؛ برای مثال تعداد افراد مبتلا در انگلیس به یک میلیون و 900 هزار نفر خواهد رسید. مصرف منظم مرکبات، نقش مؤثری در کنترل پروتئین نخاعی و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر دارد از این رو مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا گریپفروت به هر میانسالی توصیه میشود.
چگونه به مبتلایان کمک کنیم؟
اگر یکی از اعضای خانواده و یا دوستان نزدیک شما به بیماری آلزایمر مبتلا شده است و شما باید از وی مراقبت کنید، سعی کنید اطلاعات خود را در این زمینه بیشتر کنید و چیزهایی که باید بدانید را فرا بگیرید. این کار به شما کمک می کند که بتوانید به بیمار کمک کنید تا بتواند مقدار بیشتری از کارهای خود را انجام دهد. دکتر شهرام ابوطالبی پزشک متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید : در نظر داشته باشید که بیماران آلزایمری باید تحت نظر پزشک باشند چرا که فراموشی آنها تنها مسئله نیست بلکه باید به لحاظ پزشکی در سایر موارد نیز تحت نظر قرار داشته باشند .وی می افزاید : باید به خانواده در این زمینه آگاهی داد تا بتوانند بیمار را درک کرده و بدانند که وی در آینده چه وضعیتی پیدا می کند. به گفته ابوطالبی دارو درمانی نیز درباره بیمار باید در نظر گرفته شود چرا که در مرحله خفیف و متوسط این داروها به درمان بیمار کمک بسیاری می کند اما متاسفانه در حالت پیشرفته این داروها کمکی به بیمار نمی کند. این متخصص مغز و اعصاب می گوید : باید دانست که بیمار در مراحل پیشرفته بیماری قادر به تصمیم گیری نیست ، بنابراین بهتر است که وی را توجیه کنید تا قبل از اینکه بیماری اش بدتر شود در مورد آینده اش تصمیم بگیرد .بسیاری از کارشناسان نیز عقیده دارند نوشتن وصیت نامه و یا انتخاب وکیل و یا تصمیم در مورد روش ادامه زندگی در حالتی که خود فرد توانایی تصمیم گیری را دارد بسیار مهم است. روش های مراقبتی نیز می تواند قبل از بدتر شدن بیماری توسط خود بیمار انتخاب شود. انتخاب پرستار و کسی که می خواهد از او مراقبت کند نیز از جمله تصمیماتی است که قبل از بدتر شدن بیماری باید انجام شود. انتخاب یک وکیل برای زمانی که فرد بیمار قدرت تصمیم گیری خود را از دست می دهد نیز می تواند مفید و حتی ضروری باشد.
بررسی مولکولی نشان دهنده ارتباط بیماری آلزایمر و قند خون بالا است!
برای اولین بار یک مطالعه جدید مولکولی نشان می دهد که قند یا گلوکز خون بالا موجب آسیب یک آنزیم مهم می شود که در چگونگی عملکرد سیستم ایمنی بدن در مراحل اولیه بیماری آلزایمر نقش دارد. محققان می گویند این یافته ها به شناخت بهتر از پیشرفت تصاعدی چنین بیماری ویرانگری کمک خواهد کرد و در نتیجه آن می توان افراد در معرض خطر را بهتر شناسایی نمود و نیز شاید بتوان راه های جدید برای درمان و یا جلوگیری از بیماری پیدا کرد. بالا بودن قند خون به طور غیر طبیعی (hyperglycemia) یک ویژگی شناخته شده از دیابت و چاقی است. با این حال جدا از این واقعیت که افراد مبتلا به دیابت بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های مربوط به آلزایمر هستند، ارتباط بین قند خون بالا و این علت شایع زوال عقل کمتر روشن و اثبات شده است. یافته های تیمی از محققان از دو دانشگاه در انگلستان که در یک مقاله در مجله گزارش های علمی منتشر شده است توصیف می کنند که در حال حاضر فکتور MIF (آنزیمی که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی و تنظیم انسولین بازی می کند) در مراحل اولیه بیماری آلزایمر تحت تاثیر و آسیبی ناشی از قند بالا قرار می گیرد.
تغییرات سمی مغز
آلزایمر یک بیماری پیشرونده مغزی است که توانایی افراد را در به خاطر سپردن، فکر کردن، انجام اعمال روزانه و یک زندگی مستقل زوال می بخشد. در میان افراد مسن، بیماری آلزایمر شایع ترین علت زوال عقل است که 46 میلیون نفر در سراسر جهان به آن مبتلا اند. هرچه مطالعات بیشتری انجام می شود دانشمندان به تدریج تغییرات پیچیده تری را که در مغز در طول زمان شروع و توسعه این بیماری اتفاق می افتد، کشف می کنند.
بسیاری از کارشناسان معتقدند آسیب سلول های مغزی ناشی از بیماری آلزایمر 10 سال یا پیش تر از آن قبل از ظهور علائم زوال ذهنی شروع می شود. در طول مرحله ای از زمان که بیمارى از نظر بالینى قابل تشخیص نشده باشد و زمانی که علائمی قابل رویت نیست، تغییرات سمی در حال ایجاد شدن در مغز می باشند. یکی از تغییرات اصلی که در مغز رخ می دهد تجمع پروتئین های غیر طبیعی و تبدیلشان به پلاک هایی سمی است که باعث جلوگیری از کار سلول سالم، از دست دادن ارتباط آن با سلول های دیگر، و در نهایت مرگ سلول می شود.
دانشمندان از قبل می دانستند که گلوکز و تولیداتی که از سوخت و ساز آن ناشی می شوند، می توانند طی یک واکنش به نام “قندی شدن” (که خود به بیماری آلزایمر مرتبط است و یکی از ویژگی های شناخته شده از قند خون بالا ناشی از دیابت می باشد) به پروتئین ها آسیب برسانند. برای مطالعه جدید، محققان در نمونه مغز افرادی با بیماری آلزایمر و بدون بیماری آلزایمر از یک روش حساس برای شناسایی محل “قندی شدن” استفاده کرده اند.
آسیب آنزیم توسط قند می تواند یک نقطه اوج باشد
تیم محققان شواهدی باقته اند که نشان می دهد در مراحل اولیه این بیماری آنزیم MIF دچار آسیب “قندی شدن” می شود. همچنین به نظر میرسد که میزان قندی شدن MIF با پیشرفت بیماری افزایش می یابد. در طول بیماری آلزایمر، MIF در چگونگی پاسخ سلول هایی مغزی به نام glia به تجمع پروتئین های غیر طبیعی نقش دارد. تیم بررسی احتمال می دهد که آسیب وارده به MIF ناشی از قند، موجب کاهش برخی ازعملکردهای آنزیم می شود و آنزیم های دیگر را به طور کامل بلاک می کند و این می تواند نقطه اوجی باشد که اجازه می دهد آلزایمر توسعه یابد و پیشرفت کند. در حال حاضر محققان سعی در تشخیص تغییرات مشابه احتمالی در خون هستند.
منابع : خبرپو
و
ترجمه از
http://www.medicalnewstoday.com
ورزش شدید و طولانی مدت برای سیستم ایمنی بدن ما چالش بر انگیز است. در واقع شواهد نشان می دهند که در یک بازه کوتاه زمانی بلافاصله پس از ورزش، بدن ما بیشتر مستعد ابتلا به بیماری است. تحقیقات جدید به بررسی بهترین استراتژی برای ریکاوری (بازیابی) پس از ورزش شدید می پردازند. در دراز مدت ورزش برای سلامتی ما بسیار مفید است. شواهد علمی به وضوح نشان می دهد که فعالیت جسمی معمولی تا شدید خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت و انواع سرطان را کاهش می دهد و به طور کلی طول عمر افراد را را بهبود می بخشد.
با این حال، بلافاصله بعد از تمرین – به خصوص در مورد ورزشکاران ورزش های استقامتی – سیستم ایمنی بدن ضعیف است. ورزش های سنگین باعث استرس های فیزیولوژیکی شدید می شوند که با خطر بالای عفونت ها و کاهش توانایی سلول های موثر در ایمنی بدن در ارتباط است. از آنجا که تغذیه تقریبا تمام جنبه های سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر قرار می دهد، تحقیق در مورد اثرات مواد مغذی در توانایی بدن برای بازیابی بسیار قابل توجه است. یکی از این مطالعات به تازگی در مجله فیزیولوژی کاربردی منتشر شده است. این تحقیق توسط دکتر Jonathan Peake و دکتر Oliver Neubauer از موسسه بهداشت و پزشکی نوآوری دانشگاه فناوری کوئینزلند در استرالیا انجام گرفته است، و شامل یک بررسی از مطالعات موجود در ورزش و ایمنی می شود.
اثر ورزش شدید بر روی سیستم ایمنی بدن
تجزیه و تحلیل ها این تصور را که ورزش شدید باعث می شود تا در دوره ریکاوری پس از ورزش یک برهه کوتاه از کاهش توانایی سلول ها در ایمنی بدن ایجاد شود، تایید می کند. و به علاوه آن، تاییدی بر این بوده است که بازه های تکرارشونده فعالیت بدنی شدید ممکن است خطر ابتلا به بیماری را افزایش دهد.
این تحقیق همچنین تایید می کند که ورزش می تواند تعداد گلبول های ایمنی بدن را افزایش و کاهش دهد. به طور خاص، می تواند میزان گردش نوتروفیل ها و مونوسیت ها را افزایش می دهد، اما گردش لنفوسیت ها را در دوران ریکاوری کاهش دهد. با این حال همان طور که نویسنده توضیح می دهد، مطالعات انجام شده این باور رایج را که ورزش منظم (و بدون استراحت کافی دادن در بین حرکات به بدن برای بازگشت به حالت نرمال خود) باعث تضعیف دستگاه ایمنی بدن می شود، پشتیبانی نمی کند.
دکتر پیک می گوید “اغلب مردم بعد از یک تمرین و در زمان ریکاوری ، تعداد کمتری سلول های سفید خون که کشنده طبیعی بدن هستند دارند، اما ما در حال حاضر بر این باوریم که این سلول ها به جای از بین رفتن به سایر نقاط بدن حرکت می کنند. ورزش شکلی از استرس است، و ورزش شدید تر موجب استرس های فیزیولوژیکی بیشتر می شود که باعث تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در بدن می شود.” او می افزاید که برای مقابله با تهدیدات بالقوه این تغییرات برجسته، سلول های ایمنی ممکن است به سادگی از جریان خون – به عنوان مثال به ریه ها [یا روده] – حرکت کنند.
کربوهیدرات ها موجب کاهش وقوع پایین آمدن توانایی سلول ها در وظیفه ایمنی از بدن که ناشی از ورزش است می شوند. دکتر پیک هشدار می دهد که با وجود تلاش بدن برای محافظت از خود بلافاصله پس از ورزش، فعالیت بدنی شدید بدن را بیش تر مستعد به عفونت می کند: “ورزش شدید بدن ما را بیش تر در معرض عفونت قرار می دهد و به طور کلی هر چه ورزش شدید تر باشد، زمان بیش تری طول می کشد تا سیستم ایمنی بدن به حالت عادی برگردد. بررسی های اپیدمیولوژیک حاکی از این هستند که ورزش معمولی و به طور منظم، فرد را در برابر بیماری های تنفسی فوقانی، مانند سرماخوردگی محافظت می کند، در حالی که ورزش منظم و شدید خطر ابتلا به بیماری های تنفسی فوقانی را افزایش می دهد.”
به نظر می رسد موثر ترین راه تغذیه برای جلوگیری از این تغییرات منفی در سیستم ایمنی بدن مصرف کربوهیدرات است. بررسی تحقیقات نشان می دهد که مصرف کربوهیدرات در حین یا بلافاصله بعد از ورزش میزان افت توانایی سلول ها در ایمنی از بدن را کاهش می دهد و کمک می کند تا بدن ریکاوری شود.
دکتر Neubauer توضیح می دهد که این امر به ویژه برای افرادی که فعالیت های با شدت بالا در جلسه های 90 دقیقه ای یا بیشتر انجام می دهند مفید است: “مصرف بین 30 و 60 گرم کربوهیدرات در هر ساعت در طول ورزش به حمایت از عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن کمک می کند. نمونه هایی از کربوهیدرات که می تواند در طی ورزش مصرف شوند شامل مایعات حاوی کربوهیدرات، ژل ها، و تکه های متشکل از کربوهیدرات های مختلف از جمله گلوکز و فروکتوز است. به عنوان جایگزین، موز می تواند این کار را انجام دهد.”
ترجمه از http://www.medicalnewstoday.com
باراسل (barre au sol) در واقع زاییده انتقال حرکات و تمرینات باله از حالت ایستاده به حالت افقی و روی زمین است.نام این ورزش فرانسوی هم به خوبی گویای همین مطلب است.
(میله) = Barre
(زمین) = Sol
( و ترکیب آنها به معنای از میله به زمین )
تاریخچه
بوریس کنیاسف Boris Kniaseff بنیان گذار این ورزش در دهه 60 میلادی در پاریس به افراد حرفه ای آموزش باله می داد. پس از مدتی وی به دلیل پرداخت مالیات بالایی که در پاریس مجبور به پرداخت آن بود،راهی سویس شد و در آنجا برای ادامه فعالیت خود به عنوان مدرس باله یک ساختمان قدیمی اجاره کرد تا کلاس های خود را در آنجا برگزار کند. کنیاسف برای انجام تمریناتش نیاز داشت که یک میله بلند (barre) بر دیوار ساختمان وصل کند، اما این کار وی به دلیل قدیمی بودن ساختمان از سوی میراث فرهنگی سویس ممنوع شد. به این ترتیب او چاره ای نداشت جز اینکه حرکات باله را به صورت نشسته و خوابیده بر روی زمین انجام دهد. پس از مدتی کنیاسف متوجه شد که زمین به انجام درست حرکات کمک زیادی می کند و شاگردان او در وضعیت جسمانی بهتری قرار می گیرند. آن ها علاوه بر کم کردن سایز بدن،ستون فقران صافی پیدا کرده و بسیاری از مشکلات استخوانی شان از جمله درد ناحیه ی گردن و شانه هایشان برطرف می شود. حتی شاگردانی که پیش از این در حین انجام حرکات باله آسیب دیده بودند،سلامتی خود را زودتر بازیافتند.
باراوسل زائیده ی این اتفاق ساده بود
بعد از مدتی کنیاسف به پاریس بازگشت و این ورزش را در میان شاگردان قدیمی اش گسترش داد. پس از او،آنیتا کریستینا (Anita Kristina) شاگرد وی که یکی از چهره های نام آور باله بود، به تدریس گسترده تر باراسل روی آورد و به این ترتیب ورزش باراسل به طور رسمی به عموم معرفی شد. گفتنی است خانم هنگامه امیدی، یکی از شاگردان گذشته آنیتا کریستینا، چندین سال پیش به وطن بازگشت تا ایرانیان را با معجزه باراسل آشنا کند. او به نکات جالبی درباره این رشته اشاره کرد:
باراوسل علاوه بر به دست آوردن تناسب اندام و کم کردن سایز بدن،در برخی موارد جایگزین مناسبی برای فیزیوتراپی است و بسیاری از افرادی که این ورزش را انجام داده اند،پس از مدتی متوجه کاهش درد در نواحی مختلف بدن به ویژه شانه، گردن، ستون فقرات، کمر و زانوهای خود شدند.باراوسل عبارتست از بخشی از تمرینات باله شامل حرکات قدرتی-کششی که بصورت مداوم بر روی عضلات نزدیک شونده و دور شونده کار می کند. بدلیل تداوم حرکات تعبیر تمرین استقامتی نیز می تواند از آن کرد. تمرینات باراوسل باعث افزایش انعطاف پذیری، کاهش سایز و تناسب اندام میشود.
باراسل از سال 1373 در تهران زیر نظر خانم هنگامه امیدی با تعداد محدودی از شاگردان ارائه شد. نظر به اینکه تمامی افرادی که بیش از 6 ماه در این کلاسها شرکت نموده اند تاثیرات تناسب اندام و کاهش سایز را در خود دیده اند پس از مدتی استقبال رو به رشدی از سوی عموم به این ورزش شد. این روند منجر به ثبت و ارائه رسمی این رشته در سال 1390 در فدراسیون آمادگی جسمانی شد. افرادیکه باراسل را بیش از 6 ماه ادامه داده اند از نشاط روحی و جسمی مناسبی بهره مند شده اند و حاضر به جابجایی این رشته با دیگر رشته ها نمی باشند. (به قول شاگردان: به باراسل معتاد شدیم)
لباس ورزش باراسل
جوراب : با هدف تسهیل گردش و حرکات پاشنه روی زمین در تمرینات الزامی است
گتر : نوعی ساق کاموایی است که به منظور محافظت از زانو و ساق پا و کمک به حرکت پا روی زمین در تمرینات الزامی است
شلوار ورزش استرچ : برای گرم نگه داشتن عضلات ران
تاپ ورزشی/ بادی : برای پوشش و گرم نگه داشتن بالا تنه
حوله : مورد استفاده در دراز کشیدن روی زمین به پشت و روی شکم
- .هر جلسه تمرین 45 تا 60 دقیقه است و افرادی که این ورزش را حداقل 6 ماه ادامه داده اند، از لحاظ کنترل ماهیچه های بدن و چربی سوزی در ناحیه مرکزی بدن در وضعیت مناسبی قرار دارند. این ورزش باعث افزایش قدرت ماهیچه ها در نواحی مختلف بدن به خصوص مچها، پاها، کمر و شکم می گردد. باراسل ورزشی است ریتمیک- قدرتی- استقامتی و کششی که علاوه بر حفظ تناسب اندام و کاهش سایز، موجب بهبود هماهنگی عصب و عضله می شود.
اهداف:
افزایش ضربان قلب
چربی سوزی در ناحیه مرکزی بدن (شکم- پهلو- ران)
افزایش هماهنگی عصبی و عضلانی
تقویت عضلات
جلوگیری از پوکی استخوان
ایجاد آرامش
تناسب اندام و کاهش سایز
میزان چربی سوزی در هر جلسه 600 تا 700 کالری
منبع :
دو نوع “فیبر” وجود دارد، محلول و نامحلول.نوع محلول مانند یک اسفنج است: کلسترول و سموم اضافی را جذب می کند. نوع نامحلول مانند یک برس زبر است: دستگاه گوارش را پاک می کند و روده بزرگ را تمیز می نماید. هر دو نوع فیبر برای سلامتی بسیار مهم می باشند. اکثر مردم رژیم غذایی مناسب و متعادلی را متشکل از میوه ها، سبزیجات، دانه ها و غلات مصرف نمی کنند. با گذشت زمان، این امر منجر به ایجاد شدن تلی از غذاهای هضم نشده در روده ها و کولون می شود که در آن جا تخمیر می گردد، گندیده شده و به سم تبدیل می شود. این سموم به جریان خون نفوذ کرده و منجر به ضعف سلامت و بیماری های مزمن می گردند و می توانند در مقابل کاهش وزن شما مانع تراشی کنند.
“فیبر” چگونه عمل می کند؟
1. “فیبر” و گرسنگی
هورمون cholecystokinin (CCK) هورمونی قدرتمند است که به تنظیم احساس سیری شما کمک می کند. خبر خوب این است که فیبر ها موجب افزایش تولید و فعالیت طولانی مدت هورمون CCK می شوند. خوردن یک رژیم غذایی سرشار از فیبر علاوه بر این که مصرف کالری شما را کاهش می دهد به شما احساسی رضایت بخش می دهد. از آنجا که این ماده باعث افزایش فعالیت CCK می شود، شما برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید و هوستان کاهش می یابد.
2. “فیبر” می تواند در کاهش وزن موثر باشد
یک رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند به کالری ناشی از پروتئین ها و چربی مربوط شود و به شما در کاهش وزن کمک کند. نتایج یک مطالعه که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده انجام پذیرفت، نشان داد که با افزایش مصرف این ماده، کالری های کمتری جذب شدند. همچنین مشخص شد افرادی که در روز تا 36 گرم فیبر مصرف نمودند، در روز 130 کالری کمتر جذب کردند و این میزان پس از یک سال به بیش از 47،000 کالری رسید. از آنجا که هر پوند چربی برابر 3500 کالری است، هر زمانی که شما 3500 کالری کمتر از نیازتان مصرف کنید یک پوند از وزنتان را کم می کنید.
3. “فیبر” بزرگترین از بین برنده کالری است
غذاهای غنی از این ماده، غذاهایی حجیم اما کم انرژی هستند. به عنوان مثال، با اینکه وزن یک هلو پنج برابر بیش تر از یک بسته شکلات است اما یک بسته شکلات کالری بیش تری از یک هلو دارد و با خوردن بسته شکلات کمتر احساس سیری می کنید و وزن شما بیش تر می شود. هلو موجب می شود شما با دریافت کالری کمتر، بیش تر احساس پر بودن و سیری نمایید چرا که فیبر آن فضای بیش تری اشغال می کند و به شما احساس سیری طولانی تری می دهد.
4. “فیبر” و ثبات شیمیایی خون
این ماده به کاهش سرعت تبدیل کربوهیدرات به شکر کمک می کند. بنابراین غذاهایی با فیبر بسیار بالا می توانند به نرمال کردن سطح قند خون کمک نمایند. این ماده همچنین حساسیت به انسولین را افزایش می دهد (که همان اندازه گیری مربوط به چگونگی پاسخ سلول ها به انسولین و کاهش سطح گلوکز است). با خوردن یک رژیم غذایی با فیبر بالا، در طول زمان بدن شما شروع به استفاده از گلوکز موجود در چربی های ذخیره شده می کند. به عبارت دیگر، بدن شما به یک ماشین طبیعی برای سوزاندن چربی تبدیل خواهد شد.
مصرف فیبر خود را افزایش دهید
• هر روز حداقل 2 فنجان میوه و 2½ فنجان سبزیجات میل کنید. میوه ها و سبزیجات سرشار از این ماده عبارتند از: لوبیا، کنگر فرنگی، سیب زمینی شیرین، گلابی، نخود سبز، انواع توت ها، آلو، انجیر و خرما، اسفناج، سیب و پرتقال.
• نان های سبوس دار و غلات و حبوبات (پخته شده و یا خشک) را جایگزین نان سفید تصفیه شده کنید. برنج قهوه ای به جای برنج سفید بخورید. بیش تر بلغور جو دوسر مصرف کنید. ذرت های ارگانیک بو داده استفاده نمایید.
• هنگام مصرف غذاهای فروشگاهی، برچسب اطلاعات آن ها را برای اطلاع از مقدار فیبر هر محصول بررسی کنید. 4-5 گرم فیبر در هر وعده در نظر بگیرید.
• 1/4 فنجان سبوس گندم را به مواد غذایی مانند غلات پخته شده، سس سیب و یا قرص گوشت اضافه نمایید.
ترجمه از :
www.care2.com
می توان گفت دانشمندان دلیل مفید بودن روغن زیتون را برای سلامت افراد پیدا کرده اند. روغن زیتون باعث می شود کلسترول “خوب” کار خود را در بدن موثر تر انجام دهد. یک مطالعه اسپانیایی نشان می دهد یک رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی همراه روغن زیتون اضافه می تواند تا حدی به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط شود. چرا که به حفظ جریان خون سالم و پاکسازی گرفتگی های عروق کمک می کند.
دکتر Alvaro Hernáez می گوید “رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از روغن زیتون عملکرد لیپو پروتئین های با چگالی بالا (HDL) را که به عنوان کلسترول خوب شناخته شده اند بهبود می بخشد.”
این نوع رژیم غذایی به طور معمول شامل مقدار زیادی میوه و حبوبات می شود که مانند سبزیجات، تمام غلات و روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان هستند. همچنین این رژیم بر منابعی غنی از پروتئین مانند مرغ و ماهی (بیش از گوشت قرمز با چربی های اشباع شده فراوان) تکیه دارد. فرضیه ما این است که این آنتی اکسیدان های رژیمی ممکن است به ذرات HDL متصل شده و آنها را در برابر انواع حملات مصون دارند. هنگامی که HDL ها بیشتر محافظت شوند، آنها می توانند عملکرد های بیولوژیک خود را موثر تر انجام دهند و بنابراین آنها قادر خواهند بود تا کلسترول را از شریان ها حذف کنند.
سطح بالایی از لیپو پروتئین های رقیق (LDL) یا چربی یا کلسترول “بد” که به عنوان تری گلیسیریدها شناخته شده اند، با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و رگ های خونی همراه است. HDL یا کلسترول “خوب” با کاهش خطر ابتلا مرتبط است زیرا به حذف LDL اضافی از جریان خون کمک می کند.
برای این مطالعه، اطلاعات جمع آوری شده از 296 فرد مسن در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی مورد بررسی قرار گرفت که آن ها به طور تصادفی در یکی از سه رژیم غذایی زیر قرار می گرفتند: رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با یک لیتر در هر هفته (حدود 34 اونس مایع) روغن زیتون تازه، رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با 30 گرم (1 اونس) آجیل در روز، یا یک رژیم غذایی کم چرب.
شرکت کنندگان به طور متوسط 66 سال سن داشتند و از آنها خواسته شده بود تا رژیم غذایی مورد نظرشان را به مدت یک سال دنبال کنند. فقط رژیم غذایی کم چرب با کاهش LDL و کلسترول همراه بود. هیچ یک از رژیم های غذایی موجب افزایش قابل ملاحظه سطح HDL نشدند. اما در گروه اختصاص یافته به رژیم غذایی مدیترانه ای با روغن زیتون تازه، آزمایش های خون و تست های آزمایشگاهی عملکرد بهتری از HDL نشان دادند. محدودیت های تحقیقات فعلی بیانگر این واقعیت است که هر سه رژیم غذایی نسبتا سالم بوده اند و لذا تشخیص تفاوت های معنادار در نتایج را دشوار می سازد. برای افرادی که علاقه مند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند، رژیم غذایی مدیترانه ای احتمالا بهترین رژیم غذایی اثبات شده برای کاهش خطر است. اکثر افرادی که نگرانی های عمده ای در رژیم غذایی ندارند بهتر است رژیم غذایی مدیترانه ای را به عنوان یک رژیم غذایی سالم برای قلبشان دنبال کنند.
*(در مجیک بادی مقاله ای درباره خواص ترکیب روغن زیتون و لیمو ترش موجود است.)
ترجمه از www.huffingtonpost.com
بله، متاسفانه هنوز هم در کاغذهای بسته بندی مواد غذایی، مواد شیمیایی وجود دارد! دفعه بعد که شما یک چیزبرگر را از رستوران نزدکیتان سفارش می دهید شاید بخواهید این موضوع را در نظر بگیرید که کاغذ پیچیده شده دور آن می تواند برای شما مضر باشد. دلیلش این است که بر اساس تحقیقات جدید، این کاغذهای بسته بندی مواد غذایی ،معمولا حاوی مواد سمی شیمیایی perfluorinated (PFCs) و یا polyfluoroalkyl و perfluoroalkyl (PFASs) هستند. دانشمندان این مواد شیمیایی را به سرطان، اختلالات رشد، ضعف سیستم ایمنی بدن و دیگر مسائل مربوط به سلامت افراد مرتبط دانسته اند. با توجه به مقاله ای که روز چهارشنبه یکم فوریه 2017 در مجله علوم و تکنولوژی محیط زیست منتشر شده است، آزمایش های اخیر انجام شده بر روی 400 ظرف مواد خوردنی و آشامیدنی از 27 فست فود زنجیره ای در سراسر کشورمورد بررسی مشخص کرده است که در حدود 40 درصد از نمونه ها سطح قابل ملاحظه ای از فلورین- که از نظر دانشمندان یک شاخص نشان دهنده PFASs یا PFCs است- وجود داشته است. (فلورین در بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد تا در برابر لکه های چربی ناخوشایند مقاوم باشد.)
برخی از انواع بسته بندی که در تست های انجام شده مورد بررسی قرار گرفت از سطوح بالاتری از فلورین دارا بودند که توسط گروهی از دانشمندان تعیین شده از سوی فدرال و ایالت و همچنین گروه های غیر انتفاعی و سازمان های علمی و آکادمیک تایید شدند. در پنجاه و شش درصد از بسته بندی های دسرها و نان های بررسی شده، سطح قابل ملاحظه ای از مواد شیمیایی وجود داشت، در حالی که این سطح در 38 درصد از بسته بندی های ساندویچ و برگرها و نیز 20 درصد از ظروف مقوایی دیده شد. اما در هیچ کدام از لیوان های کاغذی سطح قابل تشخیصی از فلورین مشاهده نشد.
این بررسی وجود مواد شیمیایی مستقیما بر روی مواد غذایی صورت نگرفت، اما تحقیقات قبلی نشان داده است که مواد شیمیایی موجود در بسته بندی های مواد غذایی می توانند از لفاف بسته بندی به مواد غذایی منتقل شوند. این مطالعه اشاره کرد که غذاهای داغ تر و چرب تر مانند بسیاری از خوراکی های موجود در اکثر رستوران ها و فست فود ها، اصلی ترین منابع دارای مواد شیمیایی منتقل شده از بسته بندی هایشان هستند.آزمایش کنندگان بسته بندی های مواد غذایی ارائه شده در فست فود های زنجیره ای از جمله برگر کینگ، مک دونالد، فست فود های ایتسگاه های مترو، پیتزا هات و استارباکس نشان داده اند این مکان ها و غذاهایشان در معرض خطر قرار گیری گسترده به مواد شیمیایی مضر هستند. دکتر Arlene Blum، مدیر اجرایی موسسه سیاست علم سبز و یکی از نویسندگان این مطالعه، به عنوان مثالی برای انتقال این مواد مضر به مواد غذایی به ذرت بو داده مایکروویوی اشاره کرد. بلوم به هافینگتون پست گفت “شما در حال بو دادن ذرت قرار گرفته در یک بسته حاوی مواد شیمیایی در لایه داخلی آن هستید، و سپس هنگامی که بسته ذرت گرم می شود و ذرت ها شروع به پرش به اطراف و شکوفه زدن میکنند، این موضوع قابل درک می شود که مواد شیمیایی به ذرت بو داده شما انتقال یابد.”
این مواد شیمیایی به بسته بندی های مواد غذایی محدود نیست. آنها همچنین در بسیاری از محصولات مصرفی مانند قابلمه و تابه های نچسب، فرش، لباس های کار و موارد دیگر استفاده می شوند تا در دفع خاک، روغن و یا آب سودمند باشند.
علاوه بر این، تحقیقات موجود در مورد میزان خطرناک بودن احتمالی این مواد نشان می دهد که آن ها تنها به بسته بندی های مواد غذایی محدود نمی شوند. مواد شیمیایی در همه جا حاضر هستند به طوری که آنها حتی در آب مصرفی ما نیز دخیل هستند.
برخی از دانشمندان و محققان محیط زیست استدلال کرده اند که هیچ سطح امنی برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی وجود ندارد. بلوم گفت: “من فکر می کنم عمل محتاطانه این است که تا جای امکان از قرار گرفتن در معرض این مواد بکاهید چرا که تنها راه کاهش تعامل می باشد و نمی توان این موضوع را به طور کلی به میزان صفر رسانید.”
ترجمه از www.huffingtonpost.com
حدود 2 درصد از مردم دچار حسی هستند که به عنوان “احساس متقارن لمس آینه ای” یا mirror-touch synesthesia شناخته می شود. افرادی که این وضعیت را دارا باشند به معنای واقعی کلمه آنچه را که دیگران احساس می کنند در خودشان حس می کنند. هنگامی که شما به حس متقارن (مثل احساس سوزش یا درد در یک عضو بدن در اثر وجود درد در عضو دیگر بدن) فکر می کنید، احتمالا شما کسی را تصور می کنید که رنگ ها را “می شنود” و یا صدا ها را “می بیند”. اما سیم کشی غیر معمول تو در توی مغز می تواند حتی موارد بیشتری از شگرف آفرینی ها را نشانتان دهد. افرادی وجود دارند که دارای احساس متقارن لمس آینه ای هستند و برای مثال آن ها زمانی که شخص دیگری را در حال لمس شدن می بینند، احساس می کنند که این خود آن ها و بدن آن ها است که لمس می شود.
احساس متقارن لمس آینه ای ممکن است از خیلی منظر ها مانند همدلی و هم دردی تلقی شود، که به ما اجازه می دهد موقیعت مذکور و احساسات فرد مقابل را تجسم کنیم و حتی شاید واکنش های فیزیکی نشان دهیم اما این شرایط، به طور قابل ملاحظه ای از این مبحث فراتر می رود.
با توجه به مطالعه ای که در شماره ماه مارس مجله قشر مغزی منتشر شده است تقریبا 2 نفر از هر 100 نفر احساس متقارن لمس آینه ای دارند، که این موضوع هنگامی رخ میدهد که حواس بصری و لمسی با هم ترکیب می شوند. و نکته قابل توجه این است که اکثر افراد دارای این حس همیشه فرض کرده اند که واکنش هایشان همه گیر است. چرا که راه دیگری برای فرضی غیر از این برایشان وجود نداشته است.
Jared Medina روانشناسی در دانشگاه مینه سوتا و نویسنده اصلی این پژوهش در بیانیه ای گفت: “این موضوع نشان دهنده تنوع فوق العاده در تجربه حسی ما به عنوان موجودات انسانی است. این روش آسان و محتملی است که من فرض کنم تجربه حسی من دقیقا همانی است که همه انسان های دیگر دارند. با این حال، افرادی که چیزی را که مشاهده می نمایند احساس می کنند، و یا حروف را دارای رنگ می پندارند، و یا دارای احساسات متقارن دیگر هستند، به ما نشان می دهند که به چه میزان تجربیات حسی می توانند منحصر به فرد و متنوع باشند.”
برای این مطالعه، دانشمندان علوم اعصاب 2351 دانش آموز را مورد بررسی قرار دادند تا ببینند آیا آن ها دارای این احساس خاص هستند یا خیر. از شرکت کنندگان خواسته شد که کف هر دو دست خود را به حالت رو به بالا و یا رو به پایین بر روی میز قرار دهند و در همین حین به آن ها مجموعه ای از ویدئو هایی نشان داده می شد که بازیگران آن ها در نقاط مختلف دست خود لمس می شدند. سپس از دانش آموزان خواسته شد تا هرگونه احساسی در دستانشان را گزارش دهند (و اگر چنین شد، کجای دست و ب چه شدتی). در آزمایش دوم زمان واکنش آن ها مورد بررسی قرار گرفت تا تاییدیه برای این ادعاها باشد.
بر اساس نتایج، 45 دانش آموز به عنوان افراد دارای حس متقارن لمس آینه ای شناسایی شدند. آن ها احساسی بسیار مشابه احساس کسانی که در فیلم آن ها را دیدند داشتند و هنگامی که دستشان در موقعیت و حالت یکسانی با بازیگر فیلم بوده است، آن دانش آموزان دقیقا در همان محل از دست احساس لمس شدگی پیدا کرده بودند.
Carrie DePasquale همکار نویسنده مطالعه، دانشجوی دکترای علوم اعصاب دانشگاه در بیانیه ای گفت “تقریبا به نظر می رسید آن ها خود بخشی از آن فیلم بوده اند و احساس لمس شدن، درد و دیگر احساسات جسمی را به مانند تجربیات بازیگران فیلم داشته اند.”
در مورد اکثر آن ها، احساس مربوطه به موقعیت دستشان بر می گشت. مدینا گفت: “اگر آنها دست بازیگری را در حالت بالا بودن کف دست ها می دیدند، آنهایی بیشتر دچار حس متقارن لمس آینه ای می شدند که به طور مشابه کف دستانشان به سمت بالا قرار داشت، نه پایین. مغز، بدن فرد را با آنچه می بیند مقایسه می کند و طبق همین مقایسه تجربه حسی بدن فرد را با بدن فرد مقابل مدوله می نماید.” محققان می دانند که این حس متقارن اطلاعات لامسه را به شیوه ای متفاوت با فرم های مختلف دیگر پردازش می کند، اما آنها هنوز از چگونگی این امر مطمئن نیستند. مدینا می گوید این امکان وجود دارد که در افراد مبتلا به این حالت حسی، مناطقی خاص در مغز بیش فعال هستند. مناطقی مربوط به احساسات که ما آن ها را به طور معمول، زمانی که شخص دیگری را در حال لمس شدن می بینیم فعال می کنیم.
او توضیح داد “همه ما زمانی که می بینیم کسی لمس می شود این تجربه احساس لامسه ای متقابل را به نحوی داشته ایم که در آن سیستم های لمسی های ما فعال شده اند.”
او اضافه کرد “وقتی که من و شما کسی را در حال لمس شدن می بینیم، به طور معمول آن را دقیقا به شکل لمس شدگی احساس نمی کنیم. اما تصور می شود که افراد دچار احساس متقارن لمس آینه ای دارای سیستم لمسی متقابل بیش از حد فعال هستند، به طوری که آنها در مقابل دیدن تجربه فرد دیگری، دقیقا آن لمس شدگی را در بدن خود احساس می کنند.”برخی از کارشناسان معتقدند شما می توانید احساس متقارن لمس آینه ای را به خودتان آموزش دهید. اما قبل ازشروع آموزش تبدیل شدن به یک فرد دچار حس لمس آینه ای، مواظب باشید: شاید آنقدر ها هم خوش آیند نباشد که بخواهید هنگام دیدن سیلی خوردن کسی و یا ضربه خوردن سر دیگری احساسی مشابه او داشته باشید!
ترجمه از : www.huffingtonpost.com