ناقلهای عصبی (Neurotransmitter) یا نوروترانسمیتر که برخی آن را با عنوان انتقال‌دهندهٔ عصبی می شناسند.

برخی مولکولهای شیمیائی در بدن انسان تولید میشوند و برخی از اطلاعات مغز را به سلولهای عصبی منتقل می کنند و موجب بروز برخی از حالات رفتاری می شود، مثلا سرتونین که به هورمون خلق و خو ، گابا که به هورمون آرامش، ملاتونین که به هورمون خواب و دوپامین که به هورمونی با تاثیرات بر رفتار اجتماعی بودن مشهور است. این ناقل ها از آمینو اسیدها ساخته میشوند و مطالعه بروی آنها حائز اهمیت است، سرتونین از تریپتوفان مشتق میشود و ترشح کافی آن موجب سیری از مصرف غذا، حس خوش بینی و رضایتمندی، رفتار عدم مصرف مواد چرب در فرد می شود، کاهش سطح سرتونین موجب افسردگی میشود و افزایش بیش از حد آن حالت تهوع و اسهال ایجاد میکند ، سرتونین از نورونهای دستگاه گوارشی و دستگاه اعصاب مرکزی تولید میگردد، سرتونین  به روی چهل میلیون از سلولهای مغزی تاثیر گذاشته و رفتار انسان را در ارتباط با خلق و خو، مسایل جنسی، اشتها، حافظه، تنظیم دمای بدن، و.. تعیین می کند .

عوامل موثر در ترشح سرتونین عبارتند از : مصرف داروهای ضد افسردگی، مصرف همزمان غذاهایی که شامل کربوهیدرات و پروتیین می باشد، مصرف ویتامینها خصوصا ب 6، تمرینات ورزشی منظم. عوارض ناشی از کمبود سرتونین وقتی ظاهر می شود که فرد دچار اختلالات هورمونهای جنسی می شود مثلا در زنان، حاملگی، قاعدگی و در مردان با افزایش سن، و در ورزشکاران، استفاده از استرویید ها و غیره .دوپامین هم ناقل عصبی است که اجتماعی بودن را در افراد کنترل می کند. دوپامین در هیپوفیز موجب توقف پرولاکتین می شود، دوپامین انرژی بخش است، دوپامین از فنیل آلانین و تیروزین ساخته می شود و میزان حوصله فرد، خستگی، علاقه به کارهای روزمره و روابط اجتماعی و اعتماد به نفس را کنترل می کند. کمبود دوپامین در بیماریهای اسکیزوفرنی و هراس نقش مهمی دارد. مصرف سیب درختی، موز، چغندر، ماهی، تخم مرغ، هندوانه، جوانه گندم، موجب ایجاد شرایط مطلوب برای ساخت دوپامین می شود. گابا یا گاما امینو بوتیریک اسید نیز ناقل عصبی است که از اسید گلوتامیک ساخته میشود و مهمترین بازدارنده واسطه شیمیایی اعصاب است. گابا موجب عمیق شدن خواب، آزاد سازی بیشتر هورمون رشد، سوزاندن بیشتر ذخایر چربی و رشد عضلات می گردد مصرف 3000 الی 4000 میلیگرم از آن ، قبل خواب شب همراه با آب میوه طبیعی، توصیه می شود. داروهایی از قبیل  زولپیدم، گاباپانتین موجب ترشح بیشتر گابا می گردد. از دیگر ناقلهای عصبی میتوان به گلوتامات، گلیسین، اسپاراتات، ا د اچ، اشاره کرد. البته مصرف برخی داروهای ضد میگرن با داروهای ضد افسرده گی بشدت خطرناک است و فرد را نیازمند اورژانس می کند.