متولد 13 فروردین 1325 مشهد ، از همان ابتدا که ورزشهایی نظیر کشتی و ژیمناستیک و .. کار میکرد بدلیل استعداد زیاد و استیل منحصر به فردی که داشت مورد توجه قرار گرفت و در سن 16 سالگی رو به بدنسازی آورد و دو سال بعد (با سابقه دو سال ورزش) یعنی در سال 1344، قهرمان کشور شد و در همین سال قهرمانی آسیا و برنز جهانی را بدست آورد. در سال 1350 در مسابقات کشوری قهرمان شد ولی مدال خود را به پیشکسوت این ورزش هامازاسب هدیه کرد و به روی سکو نرفت و از این پس پهلوان لقب گرفت. عناوین دیگر قهرمانی پهلوان سرابی عبارت است از : قهرمان کشوردر سالهای 1351 ، 1352، 1353، 1354، 1355، 1357 . قهرمان پیشکسوتان ایران سال 1376

عناوین بین المللی سرابی شامل :

1973 مالزی : نائب قهرمان آسیا – 1973 سوئیس : چهارمی جهان – 1974 ایتالیا : پنجم جهانی – 1975 سنگاپور : قهرمان آسیا – 1976 پاکستان : دوم – 1978 سنگاپور : سوم آسیا در وزن 70 کیلو – 1997 کره جنوبی (پیشکسوتان) نائب قهرمان .

اتفاقات سیاسی و جنگ ایران و عراق موجب شد تا ورزش پرورش اندام 8 سال وقفه داشته باشد و در حقیقت دوران اوج و طلائی پهلوان سرابی به ثمر ننشت ،

سحراب سرابی استاد دانشگاه و مسلط به زبان انگلیسی است و از داوران بین المللی  مسلط به پرورش اندام میباشد ، به نظر فرزین جباری ، هیچگاه از ایشان ، انطور که شایسته است از توانائیهای او در این ورزش بهره گیری نشده !!!