فرزین جباری که در سالهای گذشته چندین باشگاه ورزشی تاسیس نموده (از سال 1376) گفت : بیشترین تعداد مراجعه کننده ، برای انجام تمرینات ورزشی ، به باشگاههای بدنسازی است و بیشترین مکانهای ورزشی در کشور را باشگاههای بدنسازی تشکیل میدهد . جدا از اینکه اکثر این باشگاهها مورد اتهام تهیه کننده و توزیع و تجویز مکملها و .. هستند ولی باید به این حقیقت اشاره کرد که در این مکانها ورزشکارانی با اراده آهنین حاضرند که اکثر ماههای سال در رژیم غذائی به سر میبرند و تمرینات منظمی طبق نظر مربیان انجام میدهند که ما این موارد را در ورزشکاران رشته های دیگر به این وسعت نمی بینیم!

درباشگاههای بدنسازی ، انواع تیپ های بدنی را میتوانیم ببینیم که سابقه ورزشی نسبتا خوبی دارند ولی به دلایلی نمیتوانند به دنیای ورزشهای حرفه ای راه یابند . مدیران ورزشی کشور اگر برای استعداد یابی بهتر ، به این باشگاهها مراجعه کنند ، افرادی را متناسب با ورزشکاران رشته های ورزشی خاص میتوانند مشاهده و انتخاب کنند که با همان عادت خوبی که دارند ( عادت به اجرای برنامه های ورزشی سنگین و منظم و رعایت رژیم غذائی و ..) مسلما برای پیشرفت آن رشته ورزشی مفید خواهند بود، بسیار دیده شده که اغلب ورزشکاران رشته های ورزشی دیگر ، تمرینات سنگین و منظم و ممتدی نسبت به بدنسازان ندارند و احتمالا همین امر است که رشته پرورش اندام ایران، بین کل کشورهای جهان در رتبه اول است !!!!!!!!!!!!!!!!!

به همین جهت، فرزین جباری میگوید : اگر مسئولان ورزش در مدت کم نمیتوانند ساختار و ورزش پایه کشور را برای گرفتن نتیجه زودتر فعال کنند ، بهتر است از ورزشکاران باشگاههای بدنسازی که از نظر استیل بدنی مستعد هستند استفاده کنند ، به عنوان مثال در باشگاههای بدنسازی، ورزشکارانی کم سن ، مطابق با استیل استاندارد کشتی، فوتبال، ژیمناستیک، شنا ، دو و میدانی وجود دارند که قادرند خیلی زود توسط مربی بدنساز (که آشنا به علوم بدنسازی رشته های دیگر است) و مربی فنی آماده شوند . و فقط مسئولان باید زحمت بکشند تا به ورزشکاران انگیزه داده وآنها را علاقمند کنند .

چندی پیش در یکی از مجلات معتبر جهانی ، بازیگر درشت اندام که هیکل زیبائی بهم زده مورد تبلیغ شرکتهای داروئی قرار گرفت ، این بازیگر که قبل از ایفای نقش خود در فیلم ، بدنی کم حجم داشت ، ظرف مدت چند ماه به طور عجیبی تغییر کرد و عضلاتش به یکباره حجیم و کات شد . مکملهائی که ایشان از ان استفاده کرده بودند ، عبارتند از : no2 maximus  و T-RUSH ، توضیح :

no2maximus فرمولی شگفت انگیز که در ازمایشگاههای معتبر مکمل سازی ایجاد شده که نظر مثبت کارشناسی مکمل سازی را 100 درصد جلب نموده، این مکمل موجب افزایش سطح انرژی و استقامت بدنی و در نتیجه چربی سوزی بیشتر و برجسته شدن عضلات است . ترکیب مواد طبیعی مهندسی شده در آن دارای حقوق انحصاری است که در مردان ، ضربان قلب محکم و قدرت خاصی میبخشد ، رگها را قویتر و نمایانتر کرده و مواد غذائی و اکسیژن بیشتری به عضلات رسانده و از طرفی مواد سمی را زودتر ار عضلات دفع میکند که این خود موجب رشد بیشتر و سریعتر عضلات میگردد ، مانده گاری خون بیشتر در عضلات و بیضه ها موجب تسریع رشد و تولید بیشتر هورمونهای جنسی میشود ، آرژنین، اکسید نیتروژن، منیزیم ، آلفاکتوگلوتارات  و .. از ترکیبات این مکمل است که تناسب و ترکیب این مواد هیچ عارضه ای برای بدن ندارد اما در موارد نادر، چند روز اول موجب معده درد شده . مصرف این مکمل باید تحت نظر و تجویز پزشک باشد . و اما t-rush، از جدیدترین افزایندهای تستسترون طبیعی خود بدن است که ترکیبی از عصاره تعدادی گیاه و ویتامینهای موثر است ، تی راش موجب افزایش حجم و توان و قدرت بدنی به شکل طبیعی میگردد . معمولا از سن 30 سالگی به بالا ، مردان دچار ضعف در ترشح تستسترون میشوند که مصرف این مکمل ، روند کاهش تستسترون را میکاهد و در نتیجه موجب افزایش میل و قدرت جنسی و توان فیزیکی بیشتر عضلات میگردد. تحقیقات دانشمندان در مورد تی راش از نظر بالینی مشخص شده و رضایت مصرف کننده گان را به دنبال داشته .

عوارض مصرف استروئید ها در بدن

مصرف هورمون‌های استروئید آنابولیک بر اندام‌های مختلفی در بدن تاثیر گذار است که بهتر است با آن‌ها بیشتر آشنا شویم چه بسا بتوانیم عده‌ای از افراد را از خطرات ناشی از مصرف غیر علمی آن آگاه سازیم.

1. کبد: مصرف این داروها(استروئید) خصوصا به شکل خوراکی آن، بر روی کبد تاثیر گذاشته و موجب آسیب سلول‌های کبدی و در نتیجه تخریب آن‌ها و در پی آن خروج مواد داخل سلول‌های کبدی و ورود به خون می‌شود (از مواد متشکله داخل سلول‌های کبدی که قابل سنجش می‌باشد، همان آنزیم‌های کبدی است که شامل: SGOT و SGPT می‌باشد)
2. تاندون‌ها: تاندون‌ها معمولا دیرتر از عضلات تقویت می‌شوند و اگر ورزشکار در رشته ورزشی غیر از پرورش اندام کار کند و مبادرت به مصرف این هورمون‌ها کند، با ریسک آسیب‌دیدگی زیادی مواجه خواهد شد زیرا که توانائی عضلاتش زودتر از تاندون‌ها افزایش یافته و موارد آسیب‌دیدگی وقتی دوچندان می‌شود که ورزشکار نداند که بروی کدام گروه از عضلات خود باید تمرین کند.
3. صفحه رشد: ورزشکارانی که صفحه رشد طولی باز دارند، اگر از این داروهای هورمون‌هانی (استروئید) استفاده کنند، به توقف رشد قدی خود کمک کرده‌اند.
4. پوست: هورمون‌های استروئید در بعضی از افراد به هورمون زنانه تبدیل می‌شود (استروژن) که موجب ضخیم شدن پوست می‌گردد، این هورمون‌ها ممکن است غلظت DHT در پوست را بالا ببرند که خود موجب چرب شدن پوست، ریزش موی سر، ایجاد جوش‌های چرکی و آکنه، حالت کدری پوست میگردد.
5. موی سر: وجود آنزیم (آلفا پنج) ترکیبات تستسترون را به DHT در فولیکول موی سر تبدیل می‌کند که این سیستم موجب تضعیف شدید موی سر و در نهایت طاسی در مردان می‌گردد (طاسی تحت تاثیر وجود ژن وابسته به هورمون، در شرایطی فعال می‌گردد)
6. بیضه و هیپوفیز: مصرف نادرست هورمون‌های استروئیدی موجب کاهش دستور هیپوفیز برای ساخت هورمون طبیعی از بیضه‌ها شده و بعد از قطع مصرف، بدن با کمبود هورمون مواجه می‌شود زیرا بیضه‌ها کوچک و تنبل شده‌اند و هیچ محرکی از هیپوفیز برای فعال شدن بیضه‌ها ترشح نمی‌شود (کاهش FSH و LH). حتی فرد ممکن است عقیم شود. از سوی دیگر عده‌ای از مصرف‌کننده‌های استروئید (خصوصا ناندرلون و ترنبولون) که حساس هستند، با ترشح زیاد پرولاکتین مواجه می‌شوند که خود موجب تورم نوک سینه، عدم تمایلات جنسی، عدم چربی‌سوزی مناسب می‌شود.
7. خون: مصرف مداوم و طولانی مدت از استروئید ها ممکن است موجب افزایش غلظت خون و ریسک ایجاد عوارض ناشی از آن گردد.
8. پروستات: گزارش‌ها حاکی از آن است که مصرف استروئیدها به رشد و یا تورم بافت پروستات کمک می‌کند و اگر بدانیم حدود نیمی از مردان در سنین بالا با مشکلات پروستات گریبان‌گیر هستند باید مصرف استروئیدها را خطرناک بدانیم (البته عده‌ای از دانشمندان معتقدند که کمبود غلظت تستسترون در مردان سن بالا موجب پیدایش مشکلات پروستات می‌شود که این نظریه، باز هم، مصرف استروئیدها را رد می‌کند (زیرا مصرف استروئیدها و سپس قطع آن، خود موجب کاهش طبیعی تستسترون در بدن می‌گردد)
9. بافت زیرین نوک سینه در آقایان: در عده‌ای از افراد، هورمون‌های آندروژنیک (مثل تستسترون) طی فرآیندی به استروژن تبدیل می‌گردد و اگر توجهی به نوع هورمون و تاثیرات غیر مستقیم آن؛ چه هنگام مصرف و چه بعد از آن نشود، موجب ایجاد ژنیکوماستی می‌گردد.
10. کلیه‌ها: بعد از کبد مسئول دفع سموم بدن بطریق دفع توسط ادرار هستند، مصرف پروتئین زیاد، خود موجب دفع کلسیم شده و محصولات نیتروژنی (پروتئین‌ها و آمینو اسیدها) برای کلیه، کار اضافی درست می‌کند.

راه حل چیست؟

راه حل قطعی برای صفر کردن خطر مصرف استروئیدها وجود ندارد ولی پزشکان برای کنترل عوارض استروئیدها روش‌هایی دارند که تا حدودی موثر است، استفاده همزمان مواد غذائی و مکمل‌های تقویت‌کننده کبد، تست دوره‌ای برای تشخیص مقدار آنزیم‌های کبد، استفاده از رژیم‌های کم‌چرب و کنترل‌کننده چربی پوست و مو، داروهای کنترل‌کننده DHT، تنظیم زمان مصرف و توجه به تست خون (تستسترون / استرادیول / پرولاکتین / دی اچ تی/ اف اس اچ / ال اچ / پی اس آ / فری پی اس آ) و تست اسپرم و سونوگرافی از کبد، پروستات، توجه و دقت به چکونگی دفع ادرار، استفاده از آنتی اروماتازها ، توصیه مصرف آب زیاد و مکمل‌های ویتامینی و املاح مورد نیاز، از اقدامات پزشکان برای کنترل بخشی از عوارض مصرف استروئیدها می‌باشد.

نشانه های مهم بدن

افراد باید به نشانه های بدن اهمیت زیادی بدهند خصوصا ورزشکاران حرفه ای که با مصرف حجم خاصی از غذاها و مکملهای غذائی و تمرینات شدید مواجه هستند، این نشانه های بدن شامل :

• بوی دهان
• حجم و رنگ و بوی ادرار و مدفوع
• مشخصات عرق بدن
• تپش قلب
• تغییر در خلق و خو
• مشخصات فیزیکی پوست
• تغییر اشتها
• نفخ معده و روده
• تغییر ساعات خواب و بیداری

بوی بد دهان ممکن است به دلایل زیر باشد

1. ضایعات دندانی
2. بیماریهای لثه
3. عفونتهای مزمن دندان عقل
4. عدم رعایت بهداشت
5. عفونت سینوسی یا عفونت در ناحیه گلو یا پشت لوزه ها که اغلب مزمن هستند
6. مصرف برخی مواد غذائی (مثل سیر یا پیاز و ..)
7. رفلاکس معده

که هر یک اگر به موقع برطرف نشود اجازه پیشرفت به ورزشکار را نخواهد داد

درمان بوی بد دهان

برای رفع موارد ذکر شده، ابتدا باید مشکل بدرستی تشخیص و سپس درمان یا برطرف شود ، برای پیشگیری که بهترین راه است، استفاده صحیح از مسواک و نخ دندان یا پمپ آب مخصوص، معاینه هر شش ماه دهان و دندان توسط داندانپزشک و قرقره با اب نمک میباشد . مصرف آدامسهای رژیمی بسیار مفید هستند زیرا محیط دهان را دائما مرطوب میکند و موجب ترشح مداوم بزاق دهان میگردد .

مشخصات ادرار : میتواند سوخت و ساز بدن را به ما نشان دهد ، مثلا بیماری PKU  : در این بیماری آنزیم لازمه برای متابولیت اسید آمینه فنیل آلانین وجود ندارد .

یا اگر انسولین بدن کم باشد ، قند خون بالا می رود و بدن مجبور است انرژی خود را از سوخت چربیها بشکل دائمی استفاده کند که محصول این عمل، تولید کتون است و موجب بیماری کتواسیدوز و بد بو شدن ادرار میگردد .

سوزش ادرار : یکی از علائم مهم در نشانه های بدن است که باید آن را جدی گرفت که ممکن است نشانه عفونت در مجاری ادراری باشد و در صورت برطرف نشدن آن باید به پزشک مراجعه کرد.

وجود خون در ادرار :یکی دیگر از نشانه های بدن که کمی نگران کننده است وچود خون در ادرار است که ممکن است نشانه تمرین سخت و شدید باشد که معمولا در مدت یک تا دو روز بهبود می یابد ولی اگر مدت زمان بیشتری خون در ادرار مشاهده شود باید خیلی زود به پزشک مراجعه نمود.

رنگ ادرار : اگر کدر باشد احتمال ایجاد عفونت زیاد است و اگر به این مسئله توجه نشود ممکن است عفونت به مثانه ، پروستات و کلیه گسترش یابد .در این شرایط درد در نواحی زیر شکم و کمر مشهود است . مصرف ویتامین C . A . B  ، آب هویج ، مارچوبه رنگ ادرار را پررنگ میکند و مصرف آب و نوشیدنی زیاد و داروهای دیورتیک و مواد طبیعی مثل آب هندوانه، چای ، عرق خارشتر، دم کرده دم گیلاس و آلبالو و .. رنگ ادرار را شفاف میکند .

خصوصیات مدفوع نیز نشانه خوبی برای وضعیت بدن است، افراد سالم با مصرف سبزیجات و میوه ، مصرف فیبر را در جیره غذائی خود کامل میکنند ولی اگر میزان این مواد در غذاها کم شود، مدفوع چسبنده میشود . چسبنده گی مدفوع همچنین نشانه جذب بیشتر مواد سمی توسط بدن است و سرعت دفع ، صحیح نیست.

بوی مدفوع بسته به غذائی که میخورید تغییر میکند (مثلا مصرف سیر، پیار ، حبوبات، تخم مرغ، کلم و ..) ولی اگر بوی مدفوع خیلی زننده باشد ممکن است بواسطه مصرف زیاد پروتئین باشد .

خون در مدفوع باید توسط پزشک بررسی شود زیرا یکی از علائم بیماریهای مهم دستگاه گوارشی است و یکی از خطرات احتمالی است که در نشانه های بدن وجود دارد.

رنگ مدفوع باید قهوه ای باشد در غیر اینصورت ابتدا باید به مصرف غذاهائی که میل کردیم توجه کنیم ، مثلا مصرف زیاد سبزی ممکن است رنگ مدفوع را سبز کند و یا مصرف مکملهای حاوی آهن ،مدفوع را سیاه کند (خونریزی در معده و ابتدای روده ، موجب سیاه شدن مدفوع به همراه چسبندگی میشود)، رنگ خاکستری مدفوع اغلب بدلیل قطع جریان صفرا به روده است .

دلایل بد بو شدن عرق بدن

تغییر در بوی عرق و بد بو شدن آن شاید بدلیل عفونتهای ریوی، پوستی و مجاری ادراری باشد. مصرف غذاها (سیر و برخی از اسید آمینه ها) و استفاده از برخی هورمونها مثل تستسترون ، نوشیدنیهای الکلی ،زیره، ادویه کاری، مصرف کم نوشیدنی و آب نیز بر بوی عرق موثر است. مصرف برخی هورمونها ، مزه و بوی عرق برخی از افراد را آنچنان تغییر میدهد که باکتریهای روی پوست تمایل بیشتری برای استفاده آن به عنوان غذا از خود نشان میدهند و نفوذ این باکتریها به روزنه های پوستی در قسمتهای ضخیم پوست (روی شانه ، خارج بازو ، پشت ) افزایش یافته و تولید مدفوع کرده و در بخشهای عمقی پوست حبس و ایجاد جوش چرکی میکنند . این مشکل ، وقتی که پوست چرب باشد ممکن است تشدید شود .فرزین جباری در این شرایط از داروئی کم عارضه بنام zenolip ساخت شرکت اسوه ، بهره میبرد .

تپش و تعداد ضربانات قلب در تمرین و استراحت خود نشانه ارزشمندی برای چگونگی پیشرفت ورزشکاران است، تپش قلب انواع مختلف دارد اگر به این عارضه دچار شده اید به سراغ شدت تمریناتتان بروید هر گاه شدت تمرینات زیاد باشد و ریکاوری شایسته ای نداشته باشید ممکن است دچار تپش قلب شوید، فرزین جباری ضربان قلب استراحت ورزشکاران تیم ملی را اندازه میگیرد و اگر متعادل نباشد خود دلیلی بر این امر است . استفاده زیاد و بی موقع از داروهای مقلد سمپاتیک، پتاسیم ، کم آبی ، غلظت خون زیاد، استرس، پمپ و ترکیبات آن، کافئین و آمفتامین و برخی از چربی سوزها، از دلایل تپش قلب هستند .

تغییر در خلق و خو : هر گاه رژیم افراد متناسب با شغل و مسئولیتهای روزمره و زمان استراحت و ریکاوری نباشد و یا رژیم کم نمک ، کم آب (برای روزهای آخر مسابقات بدنسازی)، کربوهیدرات کم داشته باشید بر خلق و خو تاثیر منفی میگذارد علاوه بر این، مصرف زیاد چربی سوزها ممکن است به افراد به شکل موقت ، حالت سرخوشی و فعال دهد و بعد از اتمام دوره حالت خمودگی و بی حوصله ای . مصرف هورمونها اگر از حد نرمال فراتر رود یا زمان مصرف طولانی شود ایجاد تند خویی و عصبانیت میکند .

مشخصات پوست : تمرینات شدید و رژیمهای خیلی سریع (کاهش وزن بیش از نیم کیلو در هفته ؛ در دوره دوم و سوم از رژیم چربی سوزی افراد عادی با عدد اندومورفی بالا) و مصرف هورمونهای جنسی و غذاهائی که با طبع بدن افراد متناسب نیستند ، موجب جوش و لکه های پوستی میگردد . بعضی از رفتارها که به کبد فشار می آورند و یا غلظت خون را بالا میبرد نیز ممکن است موجب بروز جوش و .. گردد . غذاهایی ناسالم که نگهدارنده و رنگ و طعم دهنده مصنوعی دارند و یا پرچرب هستند میتوانند سلامت پوست را به خطر بیاندارند .

تغییر اشتها: اشتها یکی از ارکان مهم اصول تغذیه است برای افرادیکه میخواهند وزن بگیرند یا کم کنند بسیار اهمیت دارد اگر سرعت هضم و جذب غذا کم شود افرادیکه میخواهند وزن بگیرند دچار مشکل خواهند شد و اگر اشتهای افراد چاق همچنان بالا باشد ، رژیم گرفتن در طولانی مدت مشکل خواهد شد . مصرف نوع غذا، عادات اشتباه غذا خوردن ، قند خون ، انسولین خون، میزان حساسیت سلولها به انسولین ، سن ، تیپ بدنی و .. همگی در اشتها موثرند و نشانه های خوبی به ورزشکار ارائه میکند . جباری افزود اغلب افرادیکه هنگام ناراحتی و عصبانیت اشتهایشان باز میشود ، دچار مشکل افزایش وزن هستند و اکثر افرادیکه هنگام تنشهای عصبی ، بی اشتها هستند ، کمتر مشکل افزایش وزن  دارند .

نفخ معده : در بخش علمی همین سایت اشاره شده است.

تغییر در ساعات خواب و بیداری

بهترین زمان خواب برای افراد عادی و ورزشکار ساعت 22:30 به وقت محلی است و اگر نشد حداقل تا ساعت 00:30  باید به خواب عمیق فرو رفته باشید و سحر گاه از خواب بیدار شوید و یک وعده غذای سبک میل کرده ، کمی مطالعه کرده و سپس تا قبل صبحانه بخوابید و بهتر است یک ساعت بعد از صرف ناهار نیز ، حدود 30 الی 60 دقیقه بخوابید . اگر زمان تمرین از ساعت 19 به بعد باشد خواب شما به احتمال قطع دچار اختلال خواهد شد و مصرف برخی دارو و مکملها ، این مسئله را تشدید میکند (اکثر مکملهای قبل تمرین که پمپ یا چربی سوز هستند و اکثر مکملها و داروهایی که بعد تمرین موجب ریکاوری میشوند ) به همین دلیل فرزین جباری پیشنهاد میکند بهترین ساعت تمرین 11 تا 12 و 30 : 17 الی 18 باشد . البته تمرین صبح زود هم حکایت خودش را دارد. فقط باید به این نکته توجه شود که زمان استارت تمرین صبح ، باید یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب باشد (تا بدن متابولیسم خود را به حد مناسب برساند و به اصطلاح از خواب بیدار شود).

تمایلات جنسی

تمایلات جنسی با تغییر برنامه غذا و تمرین ، مکمل و دارو باید همانند قبل حفظ شود و هرگونه تغییر در آن باید بررسی شود. تمرین های خیلی سنگین و استرس اجازه تولید هورمونهای جنسی را به بدن نمیدهد و هورمون کورتیزول که عضله سوز است و بدن را بی حال و آبدار میکند تولید می نماید . مصرف طولانی مدت استروئیدها خصوصا آنهائی که خواص آندروژنی بالا دارند موجب کاهش شدید FSH و LH میشود و تنبلی شدید اندامهای تولید کننده هورمونهای جنسی (در مردان: بیضه ها) را موجب میشود از طرفی بعضی از مردان به شکل ژنتیکی ، هورمونها را به استروژن تبدیل میکند که همین امر ، ضمن آبدار شدن ظاهر بدن، فرد را از نظر روحی بسیار حساس و شکننده میکند و تمایلات جنسی او را تحت تاثیر قرار میدهد . همچنین مصرف نا صحیح این هورمونها ممکن است موجب افزایش ترشح پرولاکتین شود و این مشکل ، کاهش شدید قدرت جنسی را موجب میگردد .

برگزار کننده گان مسابقات رشته های ورزشی مختلف ، همیشه خواهان تغییر علمی در چگونگی قوانین ورزشها طبق داشته های علمی روز دنیا هستند و در این رابطه تلاشهای عملی و تحقیقات زیادی انجام میدهند تا ورزشکاران با شرایط متفاوت بتوانند در رقابتی صحیح با هم مسابقه دهند . در پرورش اندام نیز بعد از اینکه محققان یافتند جمع کثیری از بدنسازان برای رشد عضلات پا و زیربغل و افزایش حجم غیر طبیعی، با روشهای ریسک پذیر که با سلامتی انسان رابطه دارد سرو کار دارند، رشته کلاسیک را بنا نهادند تا گام مثبتی برای سلامتی این دسته از ورزشکاران بر دارند . چندی است  رشته ورزشی  فیزیک در اکثر نقاط جهان رو به گسترش است و بد نیست که در ایران نیز شاهد برگزاری این رشته ورزشی باشیم.

در فیزیک، وزن بدن ملاک نیست و تنها توسط اندازه گیری قد ،ورزشکاران به چهار دسته تقسیم میشوند :

1- قد تا 165

2- قد 165 تا 172

3- قد 172 تا 179

4- قد 179 به بالا

در این رشته ورزشکار فقط با یک شلوارک تا روی زانو در سه راند با رقبایش مسابقه میدهد . در راند اول ورزشکار به مدت 5 ثانیه بروی صحنه میاید و به حالت آزاد (بدون فیگور) فقط با ژست ساده که یک دست به کمر یا جیب است میایستد .

در راند دوم ورزشکاران در چهار جهت بدن خود را به داوران نشان میدهند و راند سوم در گروههای پنج نفره بدون گرفتن فیگور با هم رقابت میکنند . کمر باریک و شانه های پهن ، کلیه عضلات بالاتنه پرورش داده شده باشند (به غیر از لبه بغل پهلو و زیربغل و کول )، عضلات تقارن داشته باشند، چهره مناسب وحرکات ورزشکار با وقار باشد .

مواردی که امتیاز منفی دارد :

• حجم زیاد
• کات زیاد و غیر طبیعی
• حرکات و فیگور های اضافی
• عدم تقارن عضلات و آبدار بودن بدن

این رشته برای ورزشکاران علاقمند به بدنسازی که در رشد و حجم عمومی عضلات خصوصا عضلات پا، دچار ریسک میشوند، ایجاد شده. امید است در ایران داوران آموزشهای لازم را دیده و مسابقات فیزیک برگزار گردد.

هضم و جذب صحیح غذا امری بسیار مهم ،خصوصا برای ورزشکاران، نوزادان و افراد مسن و مریض است. نفخ در دستگاه گوارش به فرد نشان میدهد که عمل گوارش به شکل صحیح اتفاق نمی افتد و حداقل ضرر آن عدم هضم و جذب کافی است و اگر به آن توجه نشود ممکن است منجر به بیماریهای دیگر شود .

عمدتا نفخ به پنج دلیل ایجاد میشود :

1- عدم رعایت اصول تغذیه

2- مصرف مواد غذائی نفاخ

3- اختلال در عملکرد اندام گوارشی یا بیماری

4- خستگی و استرس

5- سرد شدن طبع بدن

در ورزشکارانی که نیاز زیادی به آب دارند، مصرف آب و نوشیدنی همراه غذا یا بعد از آن، موجب رقیق شدن مخلوط غذا در معده میشود و غذائی که هنوز کاملا با شیره های معده ترکیب نشده به یکباره وارد روده می شود و موجب نفخ می گردد، عادت اشتباه در جویدن و بلعیدن نیز موجب ورود هوا به معده می شود و یا خوابیدن بلافاصله بعد از صرف غذا و همچنین مصرف انواع مواد غذائی با هم، موجب نفخ میشود.

برخی مواد غذائی به تنهائی یا وقتی که همزمان مصرف می شوند موجب نفخ می گردد که این مواد برای هر فردی میتواند متفاوت باشد ولی اکثر افراد با مصرف  کلم، گل کلم، کلم بروکلی، پیاز، فلفل، مرکبات، حبوبات، غذاهای دیر هضم مثل سرخ کردنی ها، مواد محرک مثل ادویه، برخی از میوه و سبزیجات، دچار نفخ می شوند .

بیماری و مشکلات اندام گوارشی نیز موجب نفخ می شوند و در اینجا نفخ نشانگر بیماری است. شایعترین بیماری معده ، افزایش جمعیت باکتریهایی هستند که به نام هلیکوباکتری مشهورند، این میکروبها بسیار مقاومند و پزشکان در درمان و کنترل جمعیت آنها از دو تا چند آنتی بیوتیک و داروهای ضد اسید استفاده می کنند.  تست خون برای تشخیص ابتدائی این بیماری، تا حدودی مورد استفاده قرار می گیرد ولی وقتی فرد مبتلا درمان شد ، نمیتوان با تست خون درمان او را تضمین کرد زیرا کاهش آنزیمهای این میکروبها در خون پس از مدت طولانی، تغییر میابد . در حال حاضر بهترین روش برای تشخیص و درمان هلیکوباکتری ، فوت کردن در یک بادکنک خاص است که نام این تست ، UBT میباشد . (فردی که میخواهد این تست را بدهد باید حداقل 6 ساعت غذا نخورده باشد مثلا اگر صبح ناشتا باشد بهتر است، و قبل تست، باید دهان را با مسواک تمیز کرد و اگر هر نوع آنتی بیوتیکی مصرف شده به دکتر گزارش کند).

(مصرف فست فودها، سبزی و سالاد رستورانهائی که به مسائل بهداشتی کمتر اهمیت میدهند، غذاهای مانده در یخچال، با دستهای کثیف غذا خوردن، مصرف میوه و سبزی ضد عفونی نشده موجب عود کردن بیماری هلیکوباکتری می گردد.)

خستگی و استرس بر عملکرد گوارشی عده ای از افراد تاثیر سو دارد و ممکن است موجب دل درد و یا نفخ شود.

عده ای نیز وقتی از مواد غذائی به شکلی استفاده میکنند که طبع غذا با طبع فرد یکسان و سرد میشود نفخ ایجاد می گردد.

برای درمان نفخ باید حواستان به تغذیه خود باشد و موادی که به آنها حساس هستید را شناسائی کنید، و از مصرف آنها بپرهیزید و در قدم بعدی باید عادتهای اشتباه را کنار بگذارید (غذا شور نباشد، سبزی و سالاد پر حجم همراه غذا مصرف نشود، هیچ نوشیدنی و یا میوه ،همراه یا بعد غذا میل نگردد.)

بهترین ماده برای درمان نفخ، زیره سبز است که خواص ضد اسپاسم روده (برای درمان IBS یا سندرم روده تحریک پذیر) و ضد میکروبی و افزاینده متابولیسم بدن نیز دارد (افرادی که طبع بدنشان گرم است میتوانند عرق زیره را با عرق کاسنی مصرف کنند) . عرق نعناع ، رازیانه ، شوید ، بابونه و مریم گلی از دیگر درمانهای گیاهی نفخ محسوب می شود .

مصرف میوه دو ساعت قبل غذا ، مصرف آب یکساعت قبل غذا ، خوب جویدن، مصرف حداقل سبزی و سالاد همراه با غذا، حداقل تنوع مواد غذائی در هر وعده، دوری از غذاهای شور و تند و با ادویه زیاد، رعایت فاصله زمانی حداقل یک ساعت از مصرف غذا با خواب، متعادل کردن طبع غذا و دوری از استرس و خستگی  می تواند به کنترل نفخ معده کمک شایانی کند.

دانه های قهوه بدلیل تلخی زیاد ، باید تفت داده و برشته شوند تا تلخی خود را از دست بدهد اما غافل از اینکه دانه های سبز قهوه شامل ماده ای موثر بنام اسید کلروژنیک است . این ماده بطور معجزه آسائی موجب چربی سوزی، کاهش اشتها، اثر سریع، کاهنده وزن، بالابردن سطح انرژی روزانه ، با کمترین عارضه است .

به نقل از ویکی پدیا،کلروژنیک اسید ( Chlorogenic acid) یا به صورت مخفف (CGA) مهم‌ترین اسید موجود در قهوه سبز است که بین ۶ تا ۸ ٪ وزن گونه عربیکا و حدود ۱۰٪ گونه روبوستا را تشکیل می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که قهوه در میان همهٔ گیاهان، بالاترین میزان اسید کلروژنیک را دارد.

اسید کلروژنیک مصرف کالری از ذخایر چربی را اسان کرده، به میزان 45% از جذب چربی غذا جلوگیری میکند، موجب ازاد سازی آنزیم G6P میشود (این انزیم تعادل قند خون را سبب میشود ) به همین جهت افراد دیابتی هم میتوانند از این مکمل استفاده کنند، این ماده دارای اثر انتی اکسیدانی قوی هم میباشد.

در جدیدترین تحقیقات به عمل آمده در آمریکا، در افراد با ورزش عادی و بدون رژیم ، مصرف 12 هفته ای قهوه سبز موجب کاهش حدود 6 کیلو از وزن چربی بدن شده است. همچنین، قهوه سبز موجب جدا شدن و سوزاندن چربیهای داخل کبد شده و بنابراین میتواند درمان جدیدی برای کبد چرب باشد. این ماده همچنین دارای مقادیری از کافئین هم میباشد به همین دلیل افرادی که به کافئین حساسیت دارند در مصرف قهوه سبز باید احتیاط کنند.

طریقه مصرف قرص قهوه سبز

400 میلی گرم قبل صبحانه و عصرانه است و اگر شکل قرصی یا کپسولی آن در دسترس نبود ،2 الی 10گرم (از مقدار کم شروع کنید) از این ماده را در یک لیوان اب داغ برای یک ساعت به حالت دم کردنی آماده و بعد از صاف کردن دو بار در روز (هر بار نصف لیوان) قبل غذا میل شود .

تقریبا اکثر بدنسازان به این موضوع واقف هستند که بکارگیری وزنه آزاد در تمرینات در جهت رسیدن به حداکثر قدرتو حجم عضلات میتواند سودمند واقع شودواین در حالیست که اخیرا محققین علوم بیومکانیکتمرینات کار با وزنه طی آزمایشات پی در پیبه تاثیرات مثبت این ابزار یعنی کتل بل در رسیدن به افزایشقطر عضلات همانند هالتر و دمبل پی برده اند و هم اکنون استفاده درست و نحوه اجرای حرکات با کتل بل در بسیاری از کالج های که به صورت تخصصی رشته پرورش اندام و فیتنس را ارائه میدهند اموزش داده میشود . در مجموع کتل بل به شما اجازه میدهدکه حرکات متعددی که کارائی در خور توجهی دارند را اجرا نمود و در نهایت وجود این موضوع منتهی به بهبود عملکردتاندر حین تمرینو افزایش قدرت بدنی شما میشود درست است که کتل بل نوعی از تمرینات با وزنه ازاد محسوب میشود اما به نظر اصلا منطقی نمی آید که استفاده از ابزاری همچون هالتر مخصوصا با تناژ زیاد که کارائی فوق العاده ای در تقویت و حجم عضلات خواهد داشت را از جدول تمرینی خود حذف کرد و فقط با کتل بل کار کرد .(منبع : فلکس/ ترجمه : هومن داداش زاده) فرزین جباری در ادامه این مطلب اضافه کرد : در سال 1377، دمبلهائی طراحی کردم که دستگیره آن بلند بود و وزن هر طرف دمبل را میتوانستیم خودمان انتخاب کنیم و برای انجام بسیاری از تمرینات که باید سر دمبل را رو به پائین یا رو به بالا بگیریم به کمکان میامد مثلا در حرکت نشر دمبل طرفین برای سرشانه ها ، که باید سر دمبل رو به جلو خمیده باشد تا فشار بیشتری به دلتوئید میانی وارد شود از همین دمبل استفاده میکردیم و هیچگاه حجم غیر عادی سرشانه بسیاری از ورزشکاران باشگاه تهرانپارس (که قهرمان استان تهران و کشور شدند) را فراموش نمیکنم .

عمر قهرمانی ورزشکاران پرورش اندام هرچه بیشتر باشد، شکل عضلات به اصطلاح پخته‌تر، حجیم‌تر و  توام با کات عمیق و خطوط عرضی بیشتر می‌شود بطوریکه رقابت با حریفان جوانتر آسانتر از قبل میشود . اولین موردی که عمر قهرمانی یک فرد را تعیین میکند مسئله سلامتی و خطراتی است که او را تهدید میکند ؛خطرات برای هر ورزشکاری نسبت به ژنتیک آن فرد متفاوت میشود عده ای به استروئیدهای آنابولیک پس از مدتی مصرف ، دچار امراض میشوند و عده ای دیگر با مصرف پپتیدهائی نظیر سوما، مصرف مکملها نیز ممکن است موجب آسیب به برخی اندامها شود مثلا مصرف آمینو اسید بدون توجه به نوشیدن آب کافی، خطر نارسائی کلیه را میافزاید خصوصا در سیکل پایانی (آبگیری ) که برخی از ورزشکاران مصرف مکملها و داروها را با محدودیت مصرف آب استفاده میکنند!!

بسیاری از داروها در بدن آنتی بادی تولید میکند و یا بدن به ماکزیمم تاثیرات آنها ، عادت میکند و ورزشکار مجبور است مقدار مصرف دارو را چند برابر کند، بدیهی است تاثیر دارو کم کم به حداقل میرسد ولی مصرف آن همچنان بالاست به همین جهت ضرر و زیان آن ، دو چندان میشود . استفاده نا بجا از داروهای مقلد سمپاتیک، داروهای تیروئیدی، چربی سوزهای حاوی کافئین و آمفتامین ، استروئیدها ، برخی گلیکوپروتئینها و .. جزو همین دسته های داروئی هستند . برای فرار از این اتفاقات و افزودن به عمر قهرمانی باید به شدت تمرینات و رژیم غذائی منظم و متناسب با خصوصیات فردی ورزشکار اهمیت بیشتری داد . فرزین جباری از دوران آماده گی خود اینگونه میگوید : من در آن زمان با تمرین شدید تر و رژیم پلکانی تا دو ماه به مسابقه مانده ،خود را اماده میکردم و تنها در هفته های پایانی مبادرت به مصرف مکملها و .. میکردم . جباری میگوید بعضی از مکملهائی که بدن به مصرف انها عادت نمیکند را میتوان از ابتدای رژیم با مقدار بیشتری استفاده کرد ولی مواردی که با مسئله آداپته شدن همراه هستند را باید در هفته های آخر مصرف کرد . شناخت بدن به نحریکات ورزشی و غذائی و داروها نیز برگ برنده ای برای ورزشکاران حرفه ای است که ورزشکاران کم تجربه در رقابت با بزرگترها ، کم فروغ هستند . (البته ژنتیک و تفاوتهای فردی میتواند موجب ایجاد منطقی ،غیر از مطلب فوق باشد) . در مقابل این نظر ، استفاده از انواع داروهای چربی سوز و .. از چند ماه مانده به مسابقه با مقادیر زیاد ، مشکلات زیادی برای ورزشکار ایجاد میکند بطوریکه اغلب عمر قهرمانی را کم  و احتمال بروز آسیب های  جبران ناپذیر را زیاد میکند .

انجام تست های دوره ای بعد از سیکل بازسازی (به قول عده ای :دوره پاکسازی) نیز از عواملی است که ورزشکار را از آسیب احتمالی آگاه میسازد .

تشخیص صحیح : ورزشکارانی که در تشخیص نوع دارو یا مکمل موثر بر بدنشان آگاهند طول عمر قهرمانی بیشتری خواهند داشت.

مقدار مصرف : مقدار مصرف دارو و مکملها نیز حائز اهمیت است مثلا مصرف بیش از حد پروتئین و محدودیت در مصرف کربوهیدارتها در دوره های نا مربوط ، به کلیه و کبد آسیب رسانده و عمر قهرمانی را کاهش میدهد .

تکمیل کننده ها : بسیاری از داروها و مواد دیگر میتوانند تاثیرات مثبت استروئید و …را افزایش داده و تعدادی دیگر تاثیرات منفی داروها را کم کند و اجرای برنامه های داروئی خاص زیر نظر برخی پزشکان مسلط به علم ورزش بسیار سودمند است.

غلظت خون : مصرف بسیاری از مکملها و .. در پرورش اندام ، خون ساز هم هستند و اگر به غلظت خون و تست CBC بی اهمیت باشیم ضمن اینکه پیشرفت کمی در سیکلهای مسابقه دارند در معرض خطر مرگ هم قرار میگیرند و در این شرایط بسیاری از پزشکان فصد خون را تجویز میکنند .

انجام تمرینات ریسک دار : مثلا تمرینات تکرار کم و بسیار سنگین که از چند جهت برای کنترل حرکت احتیاج به صرف انرژی است بسیار خطرناک است (همانند تمرین اسکوات پا و لیفت کمر و پشت پا ،در هفته های پایانی مسابقه)

مصرف متناسب مکمل و دارو با عضلات : مصرف مکملها و داروهای انرژی زا (مثل پمپ ، کافئین، افدرین و ..) قبل تمرینات عضلات پا ، احتمال ایجاد عوارض قلبی را بیش از پیش افزایش میدهد بطوریکه عمر قهرمانی را کاهش میدهد.

فرزین جباری 20 تیر 1393